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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Rti de veau froid et ses herbes

Rti de veau froid et ses herbes

Faites dorer votre rti de veau dans l'huile d'olive dans une cocotte, ajoutez les chalotes pluches et coupes en deux, la tomate coupe en deux, laissez dorer un instant puis...

Temps 1580 min | Personne(s) : 5 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin en sauce

Lapin en sauce

Faire revenir les lardons dans une cocotte avec le lapin. Poudrez avec les 20 g de farine. Remuez. Mouillez avec le vin blanc et le bouillon. Ajoutez thym, persil, laurier, sel e...

Temps 21 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de viandes de hachis de porc

Pain de viandes de hachis de porc

Mettre dans un saladier le hachis. Faire un creux y ajouter dedans les deux jaunes d'oeufs, le persil, ail, sel, poivre, et la mie de pain. Malaxer le tout. (un poil de lait...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Palourdes farcies au jambon de serrano

Palourdes farcies au jambon de serrano

Rincer bien les palourdes, faire-les ouvrir sur le feu dans une casserole couverte, jeter les coquilles les plus plates, garder le jus de cuisson et passer le chinois, hacher les p...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard au vin de pches

Magrets de canard au vin de pches

Commencer par plucher les chalotes et les mincer. Placer les chalotes dans une casserole avec le vin de pche et faire rduire feu doux (cette prparation fera la sauce, ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne

Couper la viande en cubes, liminer l'excdent de graisse et les peaux, rserver-les dans un plat au rfrigrateur jusqu'au moment de servir. Mettre l'huile dans une pole, ajoute...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  la sauce tomate

Poulet la sauce tomate

Nettoyer le poulet et couper-le en quatre. plucher les oignons et hacher-les. Faire chauffer le beurre dans une cocotte, y faire revenir les oignons hachs, ajouter la sauce to...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin parmentier  l'aubergine

Gratin parmentier l'aubergine

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire 30 mn l'eau bouillante sale. Les goutter et les passer au presse-pure en y ajoutant le lait, l'huile d'olive, le sel, le p...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Selle de chevreuil  la crme frache

Selle de chevreuil la crme frache

Bien essuyer la selle de chevreuil, enlever la peau blanche et au moyen d'un couteau, sparer la viande de l'os sur env. 3 cm de part et d'autre de la colonne vertbrale. Badi...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Taboul

Taboul

Mettre les tomates dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 min puis retire la peau, ppiner-les et couper-les en petits ds Peler les concombres, couper-les en petits ds a...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette

Blanquette

Frotter les morceaux de viande avec le citron coup en deux. Mettre la viande dans une casserole d'eau froide avec carotte, oignon, bouquet garni. Porter vivement bullition...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes et tomates sans fromage

Gratin de courgettes et tomates sans fromage

Faire revenir des oignons et de l'ail, ajouter la courgette coupe en rondelles et des tomates. Saler, poivrer. Laisser cuire. Mettre dans un plat beurr, ajouter du gruy...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choucroute de raves sales

Choucroute de raves sales

Lavez les raves grande eau, et pressez-les. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile, et laissez revenir feu doux l'oignon minc. Ajoutez les raves, bien remuez, pu...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragout espagnol de fves

Ragout espagnol de fves

Pelez les pommes de terreet coupez-les en rondelles de 3 mm d'paisseur. Hachez les oignons avec 2 cm de tiges. Faites-les fondre 10 min dans l'huile d'olive. Ajoutez une ...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes (vraie recette italienne)

Lasagnes (vraie recette italienne)

Laver et hacher finement l'oignon, la carotte et la branche de cleri (en ayant pris soin d'en retirer les feuilles que l'on rserve pour plus tard). Dans une marmite ou une...

Temps 36 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chapatis (le maurice)

Chapatis (le maurice)

Mettre la farine dans un saladier. Saler. Verser la cuillre soupe d'huile et mlanger du bout des doigts. Verser petit petit l'eau afin de former une boule comme pour ...

Temps 7 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ris de veau aux champignons

Ris de veau aux champignons

Faire tremper les ris de veau la veille pour les nettoyer et enlever les peaux plus facilement. Le lendemain, blanchir environ 10 mn les ris de veau dans une casserole d'eau bo...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Babouches au grains de ssames

Babouches au grains de ssames

Dans un plat creux, mettre la farine, le ssame, la cannelle, la levure et le sel, bien mlanger tous ces ingrdients. Puis ajouter l'oeuf battu, le beurre, l'huile et l'eau de...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de boeuf aux morilles

Filet de boeuf aux morilles

Prendre une casserole, faire rduire le fond de veau avec le vin blanc d'Arbois ; la rduction termine, ajouter les morilles, assaisonner de sel et de poivre du moulin. Faire ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Porc aux petits lgumes et au soja

Porc aux petits lgumes et au soja

Emincer la viande finement, puis faire griller avec l'oeuf, la farine, la sauce soja et le gingembre. En parallle, faire revenir part les carottes et les poireaux pendant 3...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce de boulettes de ma grand-mre

Sauce de boulettes de ma grand-mre

Boulettes : Hacher veau, chalotes et ail. Mlanger le tout avec chair saucisse, armagnac, sel, poivre. Ajouter le blanc d'oeuf. Laisser au frais jusqu'au lendemain ...

Temps 1440 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux pches

Poulet aux pches

Faire fondre les chalotes dans une cocote avec le beurre, verser le poulet, laisser dorer dans tout les cots, saupoudrer du sel et du poivre, arroser avec un verre d'eau et laiss...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maquereaux marins  la pure d'ail de provence

Maquereaux marins la pure d'ail de provence

Dans un plat creux, verser l'huile d'olive et les herbes fraiches laves avec un peu de sel et poivre. Y dposer les maquereaux et les laisser mariner 2 h. Pendant ce temps...

Temps 32 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto pic carottes et poisson

Risotto pic carottes et poisson

Eplucher les carottes, les rper avec la grille gros trous du robot. Les mettre dans le panier bas du cuit-vapeur avec les raisins secs, quelques brins de coriandre, sel poivre...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl de saumon

Souffl de saumon

Mettre dans un plat allant au four le ou les filets de saumon sans peau. Parsemer d'chalotes haches, sel, poivre et le verre de vin blanc Mettre au frais quelques heures. ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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