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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Ptes au chou-fleur

Ptes au chou-fleur

Mettre sur le feu une casserole avec de l'eau et une pince de sel. Entretemps, nettoyer, laver et faire boullir le chou-fleur dans l'eau avec une pince de sel pendant 15 mi...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctes de porc et choux de bruxelles aux lardons

Ctes de porc et choux de bruxelles aux lardons

Rincez et tez les premires feuilles des choux de Bruxelles. Faites-les cuire l'eau bouillante sale et avec un trait de vinaigre. Egouttez. Dans une sauteuse, faites rissol...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc farci aux pruneaux

Rti de porc farci aux pruneaux

Emincez les chalotes pluches, faites les fondre feu doux dans le tiers du beurre chaud. Ciselez le persil. Prlevez des lanires de zeste d'orange. Dcoupez le rti da...

Temps 80 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin aux lgumes d't et mozzarella

Gratin aux lgumes d't et mozzarella

Laver les lgumes. Couper les aubergines et les courgettes en rondelles, les faire revenir l'huile d'olive dans une pole (ou 2, ira plus vite) jusqu' qu'elles soient gr...

Temps 30 min | Personne(s) : 3/4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet grill

Poulet grill

taler les poitrines de poulet et les aplatir l'aide d'un rouleau ptisserie le plus finement possible. Prparer la marinade en mlangeant dans un bol la sauce soja, le zest...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricasse de poulet aux figues

Fricasse de poulet aux figues

Dans un autocuiseur, faites revenir vivement les morceaux de poulet dans l'huile et le beurre. Salez, poivrez et ajoutez les pices. Versez la farine en pluie, mlangez, laissez c...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets vgtariens  la tomate

Beignets vgtariens la tomate

Mouillez les flocons d'avoine avec le lait, laissez reposer la prparation environ 15 min. Prparez la sauce tomate pendant ce temps. Coupez les oignons et faites-les revenir...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquilles de poisson

Coquilles de poisson

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Faire cuire le poisson dans le court-bouillon pendant 15 minutes. Pendant ce temps, prparer une bchamel en mlangeant la farin...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Epinards  la crme gratins au parmesan

Epinards la crme gratins au parmesan

Faites blanchir les pinards 5 minutes dans de l'eau bouillante sale. Egouttez-les soigneusement, pressez afin d'ter l'excs de liquide. Dans une sauteuse, faites dorer ...

Temps 85 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine irlandaise au saumon fum

Terrine irlandaise au saumon fum

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d'environ 5 mm d'paisseur. Beurrez une petite terrine puis tapissez l...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coq en pte

Coq en pte

Retirez Ie fiel des foies de volaille et la partie bruntre ou verdtre. Coupez la couenne du lard; coupez le lard en ds ; faites le fondre feu doux dans une pole. Saup...

Temps 120 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin au miel et au citron

Lapin au miel et au citron

Epluchez et ciselez les oignons. Pelez les pommes de terre. Faites dorer le lapin en morceaux dans une cocotte, avec le beurre. Ajoutez les oignons hachs. Laissez blondir. ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Osso bucco (italie)

Osso bucco (italie)

Faites dorer la viande dans du beurre chaud, et assaisonnez. Versez sur la viande le cube de concentr dlay dans de l'eau chaude, et ajoutez le vin blanc. Faites cuire pe...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sushis  aux champignons

Sushis aux champignons

Faire sauter les tranches de champignons dans une pole avec l'huile chauff pendant 3 min en remuant. Hors du feu ajouter la sauce soja et laisser mijoter nouveau sur feu doux ...

Temps 65 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au potiron et aux chipolatas

Tarte au potiron et aux chipolatas

Prparez la pte dans une terrine, travaillez ensemble du bout des doigts 200 g de farine, 100 g de beurre ramolli, 2 pinces de sel et 6 ou 7 cl d'eau tide. Roulez en boule. ...

Temps 130 min | Personne(s) : 5 ou 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte rtie au coulis de poivron rouge

Lotte rtie au coulis de poivron rouge

plucher, dcouper en morceaux et faire revenir les poivrons dans une casserole d'eau bouillante sale pendant 10 min. Passer sous l'eau froide, goutter et mixer. Dans une ca...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dinde de Nol au foie gras

Dinde de Nol au foie gras

Dans une pole faire revenir les foies de volaille avec une noisette de beurre, craser-les et travailler-les avec la farce fine, la crme frache, l'oeuf, le vinaigre et les oeufs...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de pain au barbecue

Galettes de pain au barbecue

Mettre la farine dans un grand bol, y ajouter le sucre, le sel, le sachet de levure, mlanger soigneusement. Mlanger l'eau (ou le lait), l'huile et verser le tout sur la fari...

Temps 66 min | Personne(s) : 5 7 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpes, petites seiches et encornets  la provenale.

Poulpes, petites seiches et encornets la provenale.

Rincer les lamelles l'eau froide,les scher puis les dposer dans un grand saladier. Enlever les becs des seiches, les rincer l'eau froide puis les scher. Les ajouter au...

Temps 480 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Variation sur la daube de boeuf

Variation sur la daube de boeuf

Faire mariner les 2 kgs de viande dans le contenu d'une des bouteilles de vin pendant 12h, au frigo. Faire rissoler la viande goute et la retirer du feu. Faire fondre les ...

Temps 270 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Calamars  l'armoricaine

Calamars l'armoricaine

1) prparer les calamars (c'est vraiment meilleur avec des calamars frais !) : arracher les tentacules puis couper la tte, vider l'intrieur du corps, poche d'encre et cartilag...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Epaule d'agneau au curry et au cidre

Epaule d'agneau au curry et au cidre

Dcouper l'paule d'agneau en gros morceaux. Faire revenir les morceaux d'agneau dans une sauteuse avec un peu d'huile. Saler et poivrer. Hacher les oignons et les ajout...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cassolettes de moules au saumon et au vin blanc

Cassolettes de moules au saumon et au vin blanc

Beurrez les cassolettes (ramequins). Prchauffez votre four 180C (thermostat 6). Emincez les chalotes et en tapissez le fond des cassolettes. Coupez les tranches de s...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux chtaignes et aux olives

Poulet aux chtaignes et aux olives

Fourrer le poulet d'olives et de chtaignes, ajouter les gousses d'ail (en enlevant le germe). Saler et poivrer, parsemer d'un peu de thym. Garder l'excdent de chtaignes et d'...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin en crote  la moutarde

Lapin en crote la moutarde

Badigeonner les morceaux de lapin de moutarde. Frotter l'intrieur d'une terrine avec de l'ail et l'enduire de beurre. Ranger dedans les morceaux de lapin. Saler, po...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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