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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Les vraies quenelles de grand-mre

Les vraies quenelles de grand-mre

Faire chauffer dans une casserole le lait avec le beurre et le sel. Dans un bol mlanger la semoule et la farine ensemble. Quand le lait bout, y verser d'un coup le mlange s...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles aux raisins

Cailles aux raisins

Farcissez les cailles de 2 grains de raisin, d'un morceau de foie gras de canard, puis terminez par 2 grains de raisin. Ficelez chaque volaille sans trop la serrer: elle va gonf...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de porc provenal

Ragot de porc provenal

Faites revenir l'chine de porc coupe en gros ds dans de l'huile chaude. Salez, poivrez et ajoutez l'oignon, l'ail et les chalotes hachs. Incorporez le thym, le laurier et ...

Temps 145 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto aux langoustines

Risotto aux langoustines

Dans une grande casserole d'eau bouillante sale et poivre faire plonger les langoustines pendant 10 min environ puis goutter-les et laisser-les refroidir. Dcortiquer les lang...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  l'orange parfum au curry

Poulet l'orange parfum au curry

Couper le blanc de poulet dans leur grosseur afin d'obtenir des filets pas trop gros. Mettre l'huile, l'oignon et le poivron dans une casserole. Ds que les oignons sont tra...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de dinde au lard et au comt

Paupiettes de dinde au lard et au comt

Sur chaque escalope, taler une tranche de poitrine fume et le comt rp. Rouler les escalopes et les ficeler soigneusement, de faon ce que le fromage ne s'chappe pas de ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls)

Rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls)

Couper l'agneau en petits morceaux (1 cm). Dans une cocotte, mettre de l'huile, l'agneau et les pices, l'oignon et l'ail. Saler. Faire revenir jusqu' ce que l'agneau soit...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de carpe

Terrine de carpe

cailler, vider, nettoyer la carpe. Couper la carpe en tronons. Saler et poivrer les morceaux et laisser reposer au rfrigrateur jusqu'au lendemain. Faire revenir les oignons ...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquelets  l'ananas

Coquelets l'ananas

Laver bien les coquelet, nettoyer-les et disposer-les dans un plat beurr allant au four, saupoudrer du sel et du poivre, arroser-les d'huile, parsemer-les avec le poireau finement...

Temps 80 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Merlu  la normande

Merlu la normande

Dans une pole, faire chauffer l'huile et y dorer les tranches de merlu. Oter les filets et ajouter les oignons mincs, puis en faire une fondue. Replacer le merlu dans la p...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de bar au coulis de crevettes roses

Filets de bar au coulis de crevettes roses

Le coulis : pluchez les crevettes, gardez ttes, queues et carapaces. Rservez-en 4 ou 8 parmi les plus belles, dont vous enlverez queue et carapace mais laisserez la tte. R...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de dinde et nouilles croquantes

Saut de dinde et nouilles croquantes

Faire cuire les nouilles (3 min) et rserver au sec. Pendant ce temps couper en morceaux la dinde, mincer les oignons et l'ail. Dans une sauteuse ou grosse pole, faire l...

Temps 35 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Faisan  la brabanonne

Faisan la brabanonne

Faire roussir le faisan dans du beurre. Rserver et jetter le beurre brl. Dans du beurre frais, faire fondre les chalotes, revenir les lardons et enfin ajouter les chicons (endi...

Temps 65 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blancs de dinde aux spculoos

Blancs de dinde aux spculoos

Dcouper les blancs de dinde en ds. Dcouper l'oignon en ds. Dans une large pole, faire chauffer l'huile d'olive. Y jeter les oignons, et laisser rissoler 1 min. Ajo...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates et courgettes en gratin

Tomates et courgettes en gratin

1- Bien laver les courgettes et les tomates. 2- Couper les courgettes (avec la peau) en rondelle d'1 cm de largeur, pas plus. 3- Mettre ces rondelles dans un saladier avec u...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis au speak

Gnocchis au speak

Preparer les gnocchis. Pour preparer la sauce faire fondre le beurre dans une casserole avec les tranches de speak coupes en petits morceaux pendant 5 min environ, ajouter la ric...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Recette tartare de boeuf

Recette tartare de boeuf

Mlanger dans une jatte la viande hche avec l'oignon minc, les cpres, les jaunes d'oeufs et les diffrentes sauces. Saler et poivrer. Ajouter un peu de persil. Servir bien...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de cerf  la sauce au poivre vert

Rti de cerf la sauce au poivre vert

Bardez le rti et dposez-le dans un plat four. Rajoutez l'huile d'olive et le beurre. Prchauffez votre four 200C (thermostat 6-7) puis enfournez votre rti. Compt...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte courgette tomate parfume au cumin

Tarte courgette tomate parfume au cumin

Hacher l'chalote et la faire revenir dans une pole avec deux cuillres soupe d'huile d'olive. Couper les courgettes en rondelles et les mettre dans la pole avec l'chal...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets de tomates

Beignets de tomates

Mlanger la farine avec les oeufs puis incorporer le sel, le poivre, l'ail hach trs finement et le basilic cisel. Verser le lait jusqu' obtenir une pte homogne et laisser...

Temps 19 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Agneau pic aux carottes et pruneaux

Agneau pic aux carottes et pruneaux

mincer finement les herbes et les mlanger. Mettre chauffer feu vif un peu d'huile d'olive avec une noix de beurre dans la cocotte. Rouler les morceaux d'agneau dans le m...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bar meunire sauce champignons

Bar meunire sauce champignons

Passez les poissons dans la farine et faites-les cuire la pole dans la matire grasse chaude (6 7 min de chaque ct). Par ailleurs, nettoyez et mincez les champignons, p...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard laqu

Canard laqu

Mlanger dans un petit bol les 5 pices et le sel, l'ail pil, faire des trous dans la peau avec un couteau, frotter -le l'intrieur et l'extrieur avec le mlange d'pices-l...

Temps 1h20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chapon cuit en pte de sel

Chapon cuit en pte de sel

Mettre le gros sel dans une jatte d'eau en remuant, incorporer les blancs d'oeufs battus en neige sans cesser de remuer pour obtenir une pte homogne, laisser reposer 15 min envi...

Temps 3 h et 20 min min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz aux carottes

Riz aux carottes

Faites revenir les oignons dans 2-3 cuillres soupe d'huile d'olive, ajouter les carottes finement rpes. ajoutez ensuite le riz, le vinc blanc, puis le bouillon de poulet e...

Temps 25 min | Personne(s) : 3/4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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