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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Quiche aux coeurs et fonds d'artichaut

Quiche aux coeurs et fonds d'artichaut

Dans un moule, tendre la pte feuillete et la faire prcuire blanc 5 mn four moyen. Dans un saladier battre les oeufs en omelette avec la crme et les parcelles miettes ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillottes de poisson dlicieuses

Papillottes de poisson dlicieuses

Eplucher laver et couper les carottes, courgettes et le poivron en trs fines lamelles. Couper les tomates en tranches. Il en faudra peu prs 8 par papillotte. Prendre du p...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits gratins de champignons crme lgre au foie gras

Petits gratins de champignons crme lgre au foie gras

Dans un premier temps, nettoyer et mincer les champignons. Les mettre dans une sauteuse feu vif avec la crme, la muscade le sel et le poivre ; au bout de 8 mn ajouter 20 g de b...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin  la moutarde

Lapin la moutarde

Nettoyer bien le lapin et couper-le en morceaux. Mettre dans un saladier les morceaux de lapin, ajouter le vinaigre, la sauce soja, l'huile, la moutarde, sel et poivre, bien mla...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquilles saint jacques  l'ancienne

Coquilles saint jacques l'ancienne

Laissez dcongeler les coquilles la veille de la prparation dans une moiti de lait et une moiti d'eau. Mettez les coquilles dans le vin blanc avec sel et poivre et amenez ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oie  la strasbourgeoise ou marinsgans

Oie la strasbourgeoise ou marinsgans

Flamber, brider, vider l'oie. Mlanger et petrir les diffrents ingrdients de la farce. Y incorporer le foie d'oie hch. Farcir le ventre de le volaille, la recoudre et l...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de poulet  la sauce d'arachide

Cuisses de poulet la sauce d'arachide

Faire revenir les cuisses de poulet dans une cocotte ou un faitout avec le beurre. Mixer la tomate avec les oignons, l'ail et le persil. Dlayer 3 cuillres soupe de pte...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquilles saint jacques  la sauce hollandaise safrane

Coquilles saint jacques la sauce hollandaise safrane

1) Prparation de la sauce hollandaise au safran : Dans une petite casserole mettre l'eau et le vinaigre et faire bouillir avec le safran 1 mn. Puis disposer la casserole sur...

Temps 14 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terres  ma faon

Gratin de pommes de terres ma faon

Eplucher, puis dcouper les pommes de terre en rondelles fines, et les disposer dans un plat gratin. Pendant ce temps, faire suer au beurre les oignons pluchs. Une fois ce...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes alsaciennes  la sauce

Ptes alsaciennes la sauce

Couper le poulet en lanires, faire-les revenir dans une pole avec l'huile, saler et poivrer. Faire chauffer l'eau dans une casserole, porter bullition, ajouter les ptes et...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de viande aux champignons

Pain de viande aux champignons

Hacher la viande de boeuf et de veau. Incorporer les oeufs, l'oignon minc, l'ail pil. Saler et poivrer. Ajouter les herbes. Bien malaxer afin d'obtenir un mlange hom...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ratatouille croquante parfume au gingembre

Ratatouille croquante parfume au gingembre

Coupez les oignons en petits bouts, les courgettes en rondelles fines, et le poivron en lamelles fines d'1/3 dans la hauteur. Faites chauffer l'huile d'olive, jetez-y l'oig...

Temps 60 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chapon aux pommes de terre au four

Chapon aux pommes de terre au four

Laver bien le chapon, vider-le (ou c'est mieux dj vider par le poissonnier), endiure-le avec le vinaigre et le jus de citron dedans et dehors, laisser-le mariner une heure envi...

Temps 30 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les vraies quenelles de grand-mre

Les vraies quenelles de grand-mre

Faire chauffer dans une casserole le lait avec le beurre et le sel. Dans un bol mlanger la semoule et la farine ensemble. Quand le lait bout, y verser d'un coup le mlange s...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghettis aux crevettes et curry

Spaghettis aux crevettes et curry

Lavez les brocolis, coupez les ttes et mettre cuire 5 mn dans une casserole d'eau bouillante sale. Egouttez-les. Epluchez et mincez les chalotes, les faire revenir dans...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche  la tomate et aux oignons

Quiche la tomate et aux oignons

Etaler la moutarde sur le fond de la pte, saupoudrer d'herbes de Provence. Y dposer les tomates coupes en fins quartiers. Ajouter de fines tranches d'oignon minc. Da...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dos de cabillaud au vin de chinon

Dos de cabillaud au vin de chinon

Cuisson du poisson l'unilatrale : Prchauffer la pole avec l'huile d'olive. Assaisonner les pavs sur leurs deux faces. Les poser dans la pole ct peau. Cuire t...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisse de chevreuil aux patates douce et groseilles

Cuisse de chevreuil aux patates douce et groseilles

Dans un saladier, faire mariner la cuisse de chevreuil pendant 2 3 jours avec le vin, les carottes, les oignons et le bouquet garni. Assaisonner. Mettre la viande rtir pendan...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Empanada au chou-fleur et chipolata

Empanada au chou-fleur et chipolata

Faire cuire dans de l'eau bouillante sale le chou-fleur dbit en ""bouquets"". Egoutter et rserver. Dans une sauteuse mettre un peu d'huile d'olive et faire lgremen...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de lapin lardons et petits lgumes, sauce crmeuse au vin blanc

Cuisses de lapin lardons et petits lgumes, sauce crmeuse au vin blanc

Dans une sauteuse, faire dorer les cuisses de lapin dans de l'huile d'olive pendant 5 10 minutes puis rserver de ct. Dans la mme sauteuse, faire revenir l'chalote pui...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de turbot au meursault

Filets de turbot au meursault

Lavez les dchets de poisson et faites-en un fumet avec l'oignon, la carotte, du thym, du laurier, du sel, du poivre et 4 dl l'eau. Laissez rduire de moiti et passez. Beurr...

Temps 0 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes de pommes de terre provenales

Lasagnes de pommes de terre provenales

Plongez les tomates dans l'eau bouillante, pluchez-les, ppinez-les. Hachez les oignons, les chalotes, les herbes de Provence. Faites blondir les oignons dans l'huile dolive...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rosbif au poivre

Rosbif au poivre

Badigeonner le rti d'huile, rouler-le dans le poivre concass et faire-le dorer feu vif sur une pole puis dposer-le dans un plat en terre et cuire 25 min environ. Dglacer le...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Capellini et fltan  l'indienne

Capellini et fltan l'indienne

Faire cuire les ptes pendant 3 4 min (ou 7 8 min, si ce sont des spaghetti). Faire cuire galement les filets de poisson dans de l'eau, pendant une dizaine de minutes (le ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de saumon en papillotes

Filet de saumon en papillotes

Couper 4 feuilles de papier sulfuris (cuisson four) ou de papier aluminium. Couper le filet de saumon en 4 . Dgager les gousses d'ail. Laver, essuyer et ppiner ler poivr...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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