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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Rsti du pays d'uri

Rsti du pays d'uri

Peler les pommes de terre, et les rper avec une rpe rsti (c'est--dire munie de gros trous). Dans une pole, faire fondre le beurre, et ajouter l'huile et les lardons. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte aux moules

Lotte aux moules

Faites ouvrir les moules sur feu vif avec les oignons hachs et le vin blanc. Egouttez-les, dcoquillez-les, filtrez le jus de cuisson. Faites revenir au beurre la lotte coupe...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillote de lapin

Papillote de lapin

Sur chaque feuille d'aluminium dposez 1 morceau de lapin enroul d'une fine tranche un lard, brins de thym, 1/4 de feuille de laurier, sel, poivre et 1 grosse noix de beurre. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquelets  l'ananas

Coquelets l'ananas

Laver bien les coquelet, nettoyer-les et disposer-les dans un plat beurr allant au four, saupoudrer du sel et du poivre, arroser-les d'huile, parsemer-les avec le poireau finement...

Temps 80 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de sarrasin aux poireaux

Gratin de sarrasin aux poireaux

Couper finement les poireaux, le dposer dans un plat, qui va au four, avec le sarrasin, le sel, le poivre et le cube. Ajouter 300 ml d'eau bouillante. Laisser reposer 20 min. ...

Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Capellini aux lgumes

Capellini aux lgumes

Nettoyez les champignons. Mettez les bouillon-cubes dans un faitout avec 2 litres d'eau. Portez bullition, prlevez 3 louches de bouillon et rservez-les dans un bol. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon feuillet aux pinards

Filet mignon feuillet aux pinards

Dans une cocotte en fonte, faites fondre 30 g de margarine. Ajoutez l'oignon minc et faites-le blondir. Ajoutez le filet mignon entier, faites-le dorer, baissez le feu et laisse...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moineau ou alouettes sans tte aux tomates et aux pennes

Moineau ou alouettes sans tte aux tomates et aux pennes

Prparez dans de petits rcipients tous les lgumes: Les champignons coup en lamelle de 1 cm pour les gros et entier pour les plus petits, les poivrons, les tomates peles, les...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav de saumon rti  l'ail et au lard

Pav de saumon rti l'ail et au lard

Hacher les chalotes trs finement puis les faire revenir dans une casserole, ajouter le fond de veau, la crme, saler, poivrer et rserver hors du feu. Couper le lard en 8 mor...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis aux poireaux et gorgonzola

Gnocchis aux poireaux et gorgonzola

Faites blanchir les poireaux dans un grand volume d'eau. Dans une pole, faites revenir dans un peu d'huile d'olive oignon, chalotes et al hachs. Hachez grossirement l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hamburger au jambon d'ardenne

Hamburger au jambon d'ardenne

Battez les oeufs et assaisonnez-les avec le sel et le poivre. Ajoutez-y la menthe, l'ail, le persil, le basilic, la mie de pain miette, le fromage, le jambon minc et la viand...

Temps 35 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savoureuse papillote de poisson au fromage fondu !!

Savoureuse papillote de poisson au fromage fondu !!

Prchauffez le four 200C (thermostat 6-7). Posez le filet de poisson sur une feuille de papier sulfuris. Badigeonnez franchement de crme frache, selon les gots, vous...

Temps 40 min | Personne(s) : 1 papillote = 1 personne | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de veau  la bolognaise

Escalopes de veau la bolognaise

Passer les escalopes l'attendrisseur, saler et poivrer-les, fariner-les. Plonger les escalopes dans les blancs d'oeufs battus et passer-les dans la chapelure. Faire chauffer ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines farcies (basses calories)

Aubergines farcies (basses calories)

Prchauffer le four thermostat 5 (150C). Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Otez la pulpe intrieure, hachez-la avec l'ail et le persil, salez, poivrez...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poularde fermire truffe et son millefeuille au lgumes

Poularde fermire truffe et son millefeuille au lgumes

Prchauffez le four 150C (thermostat 5). Brossez les truffes et mincez-les en fines lamelles. Mlangez-les avec les blancs et les foies de volaille hachs, les petits sui...

Temps 160 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de poisson  l'huile d'argan

Brochettes de poisson l'huile d'argan

Couper la lotte et le saumon en cubes de 2cm. Mettre dans un saladier, les cubes de poisson, les ails hachs, le persil et le coriandre hachs, cumin, piment doux et fort, l'huil...

Temps 1h20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de noix de saint-jacques aux petits lgumes

Gratin de noix de saint-jacques aux petits lgumes

Mettre les noix de Saint-Jacques surgeles dans un saladier et les recouvrir totalement de lait. Couvrir d'un papier film et laisser dcongeler 1 nuit au rfrigrateur. Le ...

Temps 95 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis d'endives aux girolles gratin

Clafoutis d'endives aux girolles gratin

Ciseler les chalotes et les faire revenir dans une pole avec les girolles. Assaisonner. Dcouper les endives en lamelles et les faire revenir dans une autre pole pendant 10...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de lapin  la tapenade et crme d'ail

Cuisses de lapin la tapenade et crme d'ail

Inciser les deux cts des cuisses de lapin, les poivrer, les badigeonner de tapenade, les envelopper dans la crpine. Les faire dorer dans une cocotte en fonte. Les saupoudrer ave...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maquereaux au vin blanc et poireaux

Maquereaux au vin blanc et poireaux

Prchauffez le four 200C (thermostat 6-7). Nettoyez et mincez les blancs de poireaux finement. Faites fondre 75 g de beurre dans une sauteuse, mettez-y les poireaux, sal...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard aux pches et aux 2 vinaigres

Magrets de canard aux pches et aux 2 vinaigres

Eplucher les chalotes et les mincer. Les placer dans une casserole avec les deux vinaigres et faire rduire feu doux. Bien surveiller la rduction. Faire chauffer une p...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits lgumes d'automne au vin

Petits lgumes d'automne au vin

Eplucher tous les lgumes et les couper en petits ds, ansi que la viande. Dans un wok, faire revenir la viande; une fois dore, la rserver. Mettre les ds de pommes de terr...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pintade  la normande

Pintade la normande

Peler les pommes, enlever les ppins et couper-les en deux Faire Chauffer le beurre dans une cocotte, faire dorer la pintade de tous les cts, laisser cuire la pintade 20 minute...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Noix de saint-jacques  l'effiloche de poireaux

Noix de saint-jacques l'effiloche de poireaux

Bien laver les blancs de poireaux et les inciser sur toute leur longueur afin d'obtenir des lanires fines, que vous ferez ensuite tuver dans une sauteuse, accompagnes de sel, d...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bissara de fves

Bissara de fves

A l'aide d'un petit couteau, ter la peau des fves. Mettre les cuire dans une grande casserole d'eau sale pendant environ 35 minutes. Egoutter les fves, et passer les au mou...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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