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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Gratin de chou-fleur et surimi

Gratin de chou-fleur et surimi

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Faire cuire le chou-fleur la vapeur pendant 40 minutes. Beurrer un plat allant au four ou 4 petits plats individuels. Une foi...

Temps 95 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard aux figues fraches et tomates

Magrets de canard aux figues fraches et tomates

Commencer par faire dorer les magrets aprs avoir incis la peau avec une pointe de couteau. Supprimer la peau si vous voulez moins de gras. Dans une pole, faire fondre la noi...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Stoemp

Stoemp

En Belgique, nous 'stoempons' (rduire en pure) n'importe quoi ! Le principe est le mme avec tous les lgumes : on commence par plucher les lgumes, puis on les coupe en...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de chou-fleur au four

Pure de chou-fleur au four

Nettoyer le chou en le tremper dans un bain d'eau lgrement vinaigre, puis le mettre cuire 20 min environ dans l'eau bouillante sale. L'goutter, puis le rduire en pure ...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon  la sauce au maroilles et au genivre

Filet mignon la sauce au maroilles et au genivre

Dcoupez vos filets mignons en mdaillons. Faites-les revenir (sal / poivrs) dans un petit peu de beurre juste pour les dorer (ils cuiront plus tard). Ne nettoyez pas la p...

Temps 45 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte en cocotte aux oignons

Lotte en cocotte aux oignons

mincer les oignons et dcouper les carottes en rondelles. Les mettre dorer dans une cocotte-minute avec le beurre et l'huile, et ajouter la lotte. Mouiller de vin blanc et...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon sauce citron vert

Saumon sauce citron vert

Prparer le beurre de saumon fum : passer le saumon fum au hachoir. Laver et couper finement la ciboulette. Mlanger le saumon fum, la ciboulette hache, le 1/4 de jaune d'oeuf...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de veau aux oignons et miel

Tajine de veau aux oignons et miel

Couper la viande en morceaux, saler-les de tous les cots et faire-les dorer dans une cocote avec l'huile chauff pendant 5 min environ, retourner-les et laisser cuire pendant 5 mi...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet grill au gingembre et lgumes mijots

Poulet grill au gingembre et lgumes mijots

Saler les morceaux de poulet et laissr reposer 15 min. Pendant ce temps, rduire en pure la moiti de l'oignon, le gingembre, 3 gousses d'ails, sel et poivre et 2 cuillres ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf miroton

Boeuf miroton

plucher et couper les oignons en fines rondelles. Laisser fondre le saindoux dans une pole, ajouter les oignons et les faire cuire en les remuant sans cesse avec une cuillre en...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto marachre

Risotto marachre

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon minc avec le beurre 5 min. Ensuite, y jeter le riz et mouiller avec le vin blanc. Quand il est entirement vapor, ajout...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Queues de lotte  ma faon

Queues de lotte ma faon

Faire revenir la lotte coupe en morceaux dans de l'huile d'olive, avec deux bouchons de pastis. Arrter la cuisson au bout de quelques minutes. Cuire, dans une autre pole, ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 a 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon  l'ananas et au poivre vert

Filet mignon l'ananas et au poivre vert

Dans une cocotte, chauffez l'huile et faites dorer les filets mignons coups en mdaillons ainsi que l'oignon minc. Salez et poivrez gnreusement. Ajoutez le vinaigre et le ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette aux pointes d'asperges de la baronne

Blanquette aux pointes d'asperges de la baronne

Dans une belle marmite ou une bonne cocotte-minute : mettre la viande, le gros sel, l'os, le bouquet garni, les carottes coupes en rondelles, l'oignon, le poireau entier et le c...

Temps 155 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  l'ananas

Poulet l'ananas

Ouvrir la bote d'ananas, sortir les tranches et garder tout le jus. Nettoyer et laver bien le poulet, couper-le en morceaux. Peler et hacher les oignons. Dans une cocote de ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas rties  l'ananas

Gambas rties l'ananas

Dcongeler les gambas la veille. Prchauffer le grill du four 180C (thermostat 6). Trancher les gambas en deux, dans le sens de le longueur, et badigeonner la chair et la...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Colombo de poulet

Colombo de poulet

La veille, prparer votre viande, c'est--dire couper en deux les hauts de cuisses, bien les laver, citronner puis mettre dans un rcipient allant au rfrigrateur, y mettre du se...

Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le pot-au-feu de ma maman

Le pot-au-feu de ma maman

Ce plat est fait pour 2 services : le pot-au-feu le midi et la poule au pot le soir! Le matin : mettre toute la viande et l'os moelle dans un grand faitout, couvrir d...

Temps 32 min | Personne(s) : 6 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux blancs de poulet

Ptes aux blancs de poulet

Couper le blanc de poulet en gros cubes, mettre-les dans un saladier, ajouter la sauce soja, saler et poivrer, laisser mariner pendant 15 minutes. Faire chauffer l'huile dans une...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes de filets de sole aux noix de saint-jacques

Papillotes de filets de sole aux noix de saint-jacques

Pour chaque papillote (40x40 cm d'aluminium): Au centre, disposez 100 g de filets de sole en lanires roules. Y ajouter 2 noix de Saint-Jacques. Saler et poivrer. Ajoutez 1...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savarin de chou-fleur

Savarin de chou-fleur

Faites cuire le chou-fleur, gouttez-le et passez-le en pure. Pendant cette cuisson, prparez votre sauce : faites fondre le beurre, ajoutez la farine, faites un roux blon...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartelettes savoyardes

Tartelettes savoyardes

Faire cuire les saucisses pendant 20 mn environ dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps, rper le fromage, puis taler la pte et en garnir 4 moules de 10 cm. Prchauffer ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de courgettes, patates douces et raisins secs

Tajine de courgettes, patates douces et raisins secs

Mettre l'huile d'olive chauffer dans le fond d'un cocotte. Y ajouter les oignons pralablement pluchs et hachs. Les faire 'fondre' feu doux pendant 15 mn. Si besoin...

Temps 135 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard en cocotte au vin rouge

Canard en cocotte au vin rouge

Dcouper le canard et ne garder que les ailes, les cuisses et les blancs. Rserver les aiguillettes pour les faire en salade. Peler et hacher les oignons et les chalotes. ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe  la tomate maison

Soupe la tomate maison

Faire revenir les oignons hachs avec l'huile d'olive dans le fond d'une cocotte-minute. Y ajouter la pomme de terre, les carottes, les courgettes, les tomates dcoupes en r...

Temps 85 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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