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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat à faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous êtes dans la bonne catégorie, ils vous reste à chercher LA recette de vos rêves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.

Gratiné de courgettes à l'orange

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat en terre cuite ou plat à four. Couper les courgettes en rondelles d'1 cm d'épaisseur et les disposer dans le plat en rosace. Ré...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Tarte ratatouille et chèvre

Préparez ou faîtes chauffer la ratatouille )à laquelle vous aurez ajouté 2 gousses d'ail écrasées ou en petits dés. Pendant ce temps, étalez votre pâte feuilletée et garnissez...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Côtes d'agneau à l'anglaise

Faire juste revenir les côtes d'agneau à la poêle puis les réserver. Couper les champignons en quartier, les réserver. Dans une casserole, faire chauffer doucement pendant ...

Temps 11 min | Personne(s) : 2 | Note : recette notée

Sauté de boeuf 5 épices aux oignons

Coupez la viande en petites tranches très fines et réservez dans un bol. Emincez l'oignon, puis la ciboulette et mettre de côté. Assaisonnez la viande avec la sauce soja, la sau...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Note : recette notée

Steaks au fromage

Faire dorer les steaks sur un seul côté dans une poêle à revêtement anti-adhésif préchauffé. Les placer dans un plat allant au four et badigonner de moutarde le côté cru des st...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Filets de daurade aux pêches

Lever les filets de daurades. Beurrer un plat avec 20 g de beurre et y mettre le concombre non épluché coupé en tranches fines ; cuire au micro-ondes à couvert pendant 4 mn, pui...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Ravioli au saumon

1) Mélangez à la farine une pincée de sel. Creusez un trou au centre, mettez-y les oeufs, une demi-cuillerée à café de sel et quatre cuillerées à dessert d'eau froide. Travail...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Hachis parmentier au canard

1) La cuisson des cuisses de canard : Placer les cuisses de canard dans le fond d'une cocotte, recouvrir d'eau, y ajouter le bouquet garni, la carotte épluchée et coupée en rond...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Scampis champignons crème flambés au cognac

Décortiquer les scampis en gardant la queue, les faire revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive, saler et poivrer. Dans une autre poêle, ajouter de l'huile d'olive, la gou...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Tarte à la saucisse

Garnissez un moule à tarte avec la pâte. Saupoudrez de la moitié du gruyère et du persil, déposez les rondelles de saucisse, puis du reste de fromage et de persil. Dans un sa...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Filets de colin aux oignons et à la bière

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Emincer les oignons et les faire revenir dans 10 g de beurre fondu jusqu'à ce qu'ils réduisent et fondent. (N'hésitez pas à m...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Poulet aux citrons verts confits

Couper le poulet en morceaux. Peler les oignons et les hacher finement. Concasser dans un mortier les grains de poivre, de coriandre, les clous de girofle, la feuille de laurier et...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Poulet aux amandes et aux noisettes

Faire dorer le poulet de tous côtés en cocotte dans l'huile et la moitié du beurre bien chaud mais non fumant. Ajouter le lard de poitrine découpé en lardons et les oignons, f...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Gnocchis aux lardons

Faire cuire les gnocchis dans l'eau bouillante pendant 2 min. Faire cuire les lardons dans une poêle, ajouter les gnocchis, la crème fraîche et le gruyère râpé, saupoudrer de sel ...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Lapin chasseur

Coupez le lapin en morceaux que vous ferez rissoler dans une cocotte contenant du saindoux brûlant. Saupoudrez de farine et ajoutez les échalotes hachées. Lorsque le tout est b...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Nems à ma façon

Mélanger dans un grand saladier la farine, les oeufs, 1 pincée de sel, mouiller d'un peu d'eau, malaxer pour obtenir une pâte lisse et homogène, laisser reposer pendant 2 heures. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 2 | Note : recette notée

Takès (crêpes salées aux pommes de terre)

Cuire les pommes de terre en robe des champs, les éplucher, les mixer. Ajouter l'oeuf, 125g de farine, du sel, du poivre et mélanger pour obtenir une pâte épaisse. Faire re...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Galettes de pommes de terre à la feta

Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée. Les écraser grossièrement à la fourchette, avec un peu de beurre et de crème fleurette. Ajouter la feta et quelques cuillère...

Temps 26 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Gratin de pommes de terre

Laver et peler les pommes de terre, couper-les en fines rondelles. Dans un récipient, mélanger le béchamel, le persil haché, la moitié de fromage râpé, l'ail écrasé et la muscade,...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Galette de pommes de terre au micro-ondes

Epluchez les pommes de terre et les oignons, râpez-les avec la grilles moyenne. Mettez les pommes de terre et les oignons râpés dans un grand saladier, ajoutez le lait, l'huil...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Papillotes de merlu à la menthe

Epluchez et tranchez les pommes de terre puis plongez-les 10 min dans l'eau bouillante. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7) Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette notée

Poulet au beaufort

Couper le poulet en morceaux. Eplucher les oignons grelots. Faire revenir doucement les oignons dans le beurre. Enlever les oignons et faire blondir le poulet. Remettre les o...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Cuisses de grenouille

Passer les cuisses de grenouille dans la farine. Mettre l'huile d'olive dans une poèle et faire revenir les cuisses pour les faire dorer de chaque côté. Les égoutter, jeter ...

Temps 15 min | Personne(s) : 1 | Note : recette notée

Pâtes du placard surimi moutarde

Mettre de l'eau salée à bouillir pour cuire les pâtes. Dans une poêle chaude, faire fondre dans une noisette de beurre l'échalote et l'ail puis ajouter le surimi et baisser ...

Temps 25 min | Personne(s) : 1 | Note : recette notée

Poulet yassa (oignons citrons)

Mélanger la moutarde au jus de citron et un peu de sel et poivre. Couvrir le poulet du jus de citron et laisser toute une nuit au réfrigérateur. Faire griller le poulet 40 m...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

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