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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Raie aux 4 herbes

Raie aux 4 herbes

Dans une grande sauteuse avec couvercle, portez bullition une grande quantit d'eau sale additionne du vinaigre, du laurier du thym. Eteignez le feu et laisser couvert pe...

Temps 8 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Porc au citron faon kif

Porc au citron faon kif

Faire chauffer la cocotte. Faire revenir les tranches de lard coupes en morceaux et rserver. Faire revenir le porc coup en morceaux dans un filet d'huile d'olive, faire...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potiron et poireaux rissols

Potiron et poireaux rissols

Dcouper les potirons en gros ds (environ 2-3 cm de ct) et les faire cuire la vapeur (cocotte) puis les laisser refroidir l'air dans une passoire. Coupez les blancs de p...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Agneau aux poivrons et olives en cocotte

Agneau aux poivrons et olives en cocotte

Peler et hacher les oignons, puis les faire revenir dans un mlange de beurre et d'huile jusqu' ce qu'ils blondissent. Une fois blondis, les sortir de la cocotte, puis y mettre ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl au fromage bleu

Souffl au fromage bleu

Faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine d'un trait, sans la laisser se colorer. Ajoutez le lait et le vin blanc, mlangez jusqu' obtention d'un mlange homogne, pu...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines

Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines

Il est possible de commencer la veille par la sauce langoustine : laisser dgeler ds le matin les langoustines (si vous cuisinez le soir ! ). Les laver sous plusieurs eaux avan...

Temps 160 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Os  moelle

Os moelle

Epluchez et coupez les lgumes. Dans une marmite faites revenir les oignons puis ajoutez l'ail, les poireaux et les carottes ; laissez mijoter 10 mn. Ajoutez de l'eau et les...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet garnis aux foies

Poulet garnis aux foies

Nettoyer et frotter soigneusement au sel le poulet et les foies. Au bout d'1/2 h, rincer. plucher et piler l'ail trs finement, les placer dans une assiette avec le piment do...

Temps 90 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roulades de boeuf au porto

Roulades de boeuf au porto

Coupez le persil et les oignons en petits morceaux, puis mlangez-les ensemble. Etalez les morceaux de viande, et saupoudrez-les de sel. Disposez un peu de mlange persil-oi...

Temps 115 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizettes de pommes de terrre

Pizettes de pommes de terrre

Faire cuire les pommes de terre (sans les plucher), l'eau bouillante sale pendant 30 min. Mettre les tomates, 30 secondes, dans une casserole d'eau bouillante. Les gou...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de grenouilles au curry (vietnam)

Cuisses de grenouilles au curry (vietnam)

Bien laver les cuisses de grenouilles. Assaisonner avec du sel, poivre, 3 cuillres de curry + la moiti de l'ail cras et de l'oignon hach. Laisser reposer 20 minutes. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cocotte de chou rouge et carr de porc fum

Cocotte de chou rouge et carr de porc fum

Nettoyer les choux, les effeuiller, puis les dtailler en fines lanires dans le sens de la largeur. Peler les oignons et les pommes, puis hacher l'oignon et dtailler les pomm...

Temps 210 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maguerite de salade de boeuf

Maguerite de salade de boeuf

Saler et poivrer le rosbeef, puis le faire cuire 20 min four chaud, th 6 (180C). Le laisser refroidir, et le dcouper en tranches fines puis en lanires de 2 cm de largeur. ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles aux st-jacques et safran

Tagliatelles aux st-jacques et safran

Dans un pole, faire revenir les chalotes haches finement dans une noix de beurre. Ajouter les noix de st-jacques, coupes en 2 selon la taille (sauf si elles sont trs petit...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de poulet, carottes et tomates marines au miel

Escalopes de poulet, carottes et tomates marines au miel

Faites un entaille dans chaque escalope comme si vous vouliez la dspaissir (sur le ct). Remplissez le fond d'un plat en pirex avec du miel, un peu de sel et de poivre et ins...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pintade aux marrons

Pintade aux marrons

Vider et flamber la pintade en rservant la foie, le coeur et le gsier, hacher ses derniers avec le persil, les fines herbes et le cerfeuil, saler et poivrer, lier le tout avec le...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette sans porc

Tartiflette sans porc

Mettre les pommes de terre cuire avec ou sans la peau au choix dans de l'eau sale. Une fois que les pommes de terres sont cuites les rserver le temps de les laisser froidir ...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes au marsala

Escalopes au marsala

Faites chauffer le four (300C). Faites cuire les escalopes dans une pole et les assaisonner. Dans des ramequins (allant au four), mettre une couche de gruyre coup en fine...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
paule d'agneau cuite 5 heures

paule d'agneau cuite 5 heures

Dans une cocotte faire revenir l'paule d'agneau dans un fond d'huile d'olive sur toutes ses faces (15 mn). Rajouter les oignons et le lard pendant 3 -4 mn. Rajouter le vin,...

Temps 330 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les crustacs

Les crustacs

Mettre de l'eau dans une marmite avec du gros sel jusqu' ce que l'eau bout puis ajouter un de ces crustacs bien vivant, porter bullition et laisser cuire pendant 15 mine enviro...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poisson sauce duglr

Poisson sauce duglr

Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu de matire grasse. Avant qu'il ne se colore, ajouter le vin blanc et le fumet de poisson, laisser frmir jusqu' ce que les ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard aux cerises

Magrets de canard aux cerises

Equeuter les cerises et les dnoyauter. Inciser la peau des magrets en forme de petits losanges, faire cuire dans une pole sans matire grasse 5 minutes de chaque ct, retirer l...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon chavignol

Saumon chavignol

Faire revenir la pole les filets de saumon. Faire prchauffer le four 180C . Mettre les filets dans des petits plats individuels. Arroser de crme. Les recouvrir de leu...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de pommes de terre  l'ail

Galettes de pommes de terre l'ail

Peler et faire cuire les pommes de terre la vapeur, puis les rduire en pure. Y ajouter les oeufs battus, le sel, le poivre, l'ail et le persil finement hach. Travaill...

Temps 13 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles courgette saumon

Tagliatelles courgette saumon

Laver et couper les courgettes en rondelles (ne pas les plucher, a fait de la couleur). Les faire cuire la vapeur de prfrence dans le panier en position haute de votre coco...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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