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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Pote champenoise

Pote champenoise

Mettez le lard et le carr dessaler. Faites bouillir le chou coup en quatre, pendant 10mn. Egouttez-le. Dans l'autocuiseur, cuisez le lard et le carr avec 3 litres d'...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin aux pruneaux et aux figues

Lapin aux pruneaux et aux figues

La veille, faire mariner les morceaux de lapin dans le porto, le rhum et l'huile avec 1 oignon pralablement pel et minc, la gousse d'ail mince et les herbes de Provence. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au poivron et  l'aubergine

Ptes au poivron et l'aubergine

Faire cuire les ptes ""al dente"". Faire revenir le poivron et l'aubergine dans de l'huile. Mlanger la sauce tomate, le sel et le poivre. Laisser cuire quelques m...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coeur de boeuf au vin rouge

Coeur de boeuf au vin rouge

Couper le coeur en morceaux et laver-les l'eau en retirant le sang et les nerf. Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire-y revenir les morceaux de coeur, ajouter les oi...

Temps 1h60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles aux petits oignons et champignons

Cailles aux petits oignons et champignons

Dans une cocotte mettre le beurre. Faire dorer les oignons, les retirer, la place colorer les cailles, les assaisonner. Verser le vin blanc, ajouter les champignons et les oi...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de porc provenal

Ragot de porc provenal

Faites revenir l'chine de porc coupe en gros ds dans de l'huile chaude. Salez, poivrez et ajoutez l'oignon, l'ail et les chalotes hachs. Incorporez le thym, le laurier et ...

Temps 145 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles au foie gras

Tagliatelles au foie gras

Faire Cuire les tagliatelles pendant 3 min dans une grande quantit d'eau bouillante sale additionn de 1 cuillre soupe d'huile, goutter-les. Couper le foie gras des tran...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de dinde au lard et au comt

Paupiettes de dinde au lard et au comt

Sur chaque escalope, taler une tranche de poitrine fume et le comt rp. Rouler les escalopes et les ficeler soigneusement, de faon ce que le fromage ne s'chappe pas de ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de dinde  la crme d'oignons

Escalopes de dinde la crme d'oignons

Aplatissez les escalopes sur 1 cm (vous pouvez le demandez votre boucher). Salez-les, poivrez-les et farinez-les. Dans une jatte, fouettez les 2 oeufs et les amandes en poudr...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cervelle  la tomate

Cervelle la tomate

Faire dgorger 20min l'eau les cervelles, les limonner. Mlanger dans une marmite les tomates peles et coupes en morceaux, huile, gousses d'ail piles, coriandre et persil hac...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Travers de porc  la citronelle

Travers de porc la citronelle

Pelez l'oignon et les cives. Hachez-les. Coupez les branches de citronnelle en rondelles. Dans la cocotte, faites revenir vivement les travers dans l'huile de ssame. S...

Temps 32 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de millet

Galettes de millet

Faire cuire le millet dans l'eau bouillante non sale. Faire cuire la carotte coupe en rondelles. Faire fondre l'oignon et les lardons. Une fois le millet cuit, le mettre d...

Temps 49 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de poisson  l'orientale

Filets de poisson l'orientale

Arroser les raisins d'eau chaude et les laisser gonfler. Eplucher, laver, mincer les oignons, et les faire tuver feu doux dans le corps gras pendant 10 min environ. Hors...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Civet de cerf au vin blanc

Civet de cerf au vin blanc

Prparer les ingrdients: couper la viande en ds de 2-3 cm de ct, hacher finement les chalotes et couper les tomates en petits ds. Dans une cocotte-minute, faire dorer la v...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pote  la crole

Pote la crole

Eplucher l'igname et le madre et les couper en rondelles. Couper les extrmits des bananes et les fendre dans le sens de la longueur, puis les ploncher dans l'eau un peu sale ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin  la tomate et aux saucisses  cuire

Gratin la tomate et aux saucisses cuire

Beurrer un plat gratin. Couper et mincer l'oignon. Le faire revenir dans une poele avec un peu de matire grasse. Couper les pommes de terre, les saucisses et les tomates...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poireaux en ratatouille au safran

Poireaux en ratatouille au safran

Nettoyez et mincez les poireaux. Pelez et mincez les oignons Faites-les fondre doucement dans l'huile chaude en remuant. Quand les lgumes commencent prendre couleur, aj...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux coquillages

Ptes aux coquillages

Laver bien les coques et les moules avec l'eau coulant. Remplir une grande cocotte avec l'eau, porter bullition, verser les coques et les moules et laisser cuire 5 6 min...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux salsifis, poulet et lardons

Tarte aux salsifis, poulet et lardons

Faire chauffer le four 220 (thermostat 7-8). Garnir un moule tarte de 30 cm de diamtre environ avec une pte brise maison (c'est meilleur et il y a de bonnes recettes su...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nouilles braises

Nouilles braises

Tremper sparment dans l'eau tide les 2 sortes de champignons, essorer-les bien, dcouper-les en lamelles, rserver l'eau de trempage des champignons parfums. Faire cuire les n...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coca espagnole

Coca espagnole

Prparer la pte : mlanger l'oeuf la farine, ajouter le lait et l'huile jusqu' former une pte lisse et souple. Il faudra peut tre un peu plus de lait. Laisser reposer un...

Temps 90 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jambon de bayonne  la basquaise

Jambon de bayonne la basquaise

Eppinez et mincer les poivrons. Hachez l'oignon et les gousses d'ail. Faites-les revenir dans une sauteuse ou un wok avec un peu d'huile. Ajoutez les tomates peles et...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf  la bire

Boeuf la bire

Pelez les oignons et hachez les menu. pelez les carottes, lavez les et coupez les en fines rondelles. Dcoupez la viande en cube de 2 cm. Allumez le four, Th 4 (140C) faites ...

Temps 150 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de veau au jambon

Escalopes de veau au jambon

A l'aide d'un maillet, aplatissez bien les escalopes entre deux feuilles de papier sulfuris. Faites fondre le beurre ou la margarine dans une sauteuse et faites-y cuire la v...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Conchiglioni au thon

Conchiglioni au thon

Dtailler l'aubergine en petits ds, les faire revenir la pole dans l'huile d'olive, ajouter les filets d'anchois coups en morceaux, laisser fondre une minute, retirer du f...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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