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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Andouillettes au vin blanc

Andouillettes au vin blanc

Parsemez un plat allant au four d'chalotes haches. Dposez les andouillettes par-dessus ajoutez le laurier, le thym, assaisonnez, puis versez le vin blanc. Enfournez f...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin saut chasseur

Lapin saut chasseur

Faire chauffer 3 cuillres soupe d'huile dans une cocotte. Y faire dorer les morceaux de lapin de toutes parts. Les retirer et faire revenir 150 g de lardons et les champignons....

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte courge (ou potimarron) aux oignons caramliss

Tarte courge (ou potimarron) aux oignons caramliss

Prchauffer le four sur Th 5-6 (200c). Placer la pte dans un moule tarte. Aprs avoir prcuit la courge ou le potimarron, rduire le lgume en pure. Dans un saladier, m...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes  la bchamel de ricotta

Lasagnes la bchamel de ricotta

Faire fondre le beurre dans une casserole, poser-la sur feu doux, ajouter la farine et la muscade, remuer avec une spatule en bois, saler et poivrer. Verser le lait en remuant san...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctelettes de poulet pojarski

Ctelettes de poulet pojarski

Tremper la mie de pain dans du lait que l'on exprime ensuite. Enlever la peau du poulet ainsi que les os. Hacher la chair et y ajouter la mie, 100 g de beurre et la smetana, s...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines farcies de ma maman

Aubergines farcies de ma maman

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et videz les. Rservez la chair. Mlanger la viande avec les herbes...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat faon brownie

Gteau au chocolat faon brownie

Couper le chocolat en morceaux, faire fondre-les dans une casserole au bain marie sans cesser de remuer. Travailler au fouet dans une terrine le beurre ramolli avec le sucre jusq...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de veau au jambon cru et  la sauge

Saut de veau au jambon cru et la sauge

Le plus long, est de dcouper les escalopes et le jambon cru, en lamelles d'environ 3 5 mm d'paisseur. Verser un peu d'huile dans une pole, et cuire les escalopes pendant...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl carottes pommes de terre

Souffl carottes pommes de terre

Prchauffer le four 200 (thermostat 6-7). Peler les carottes et les pommes de terre, et les faire cuire dans une casserole d'eau sale pendant 25 min. Les mixer et assaisonne...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cocotte de chou rouge aux marrons et aux pommes

Cocotte de chou rouge aux marrons et aux pommes

Nettoyer le chou rouge, lui couper le trognon et lui retirer les ctes paisses avant de l'mincer. Peler et mincer l'oignon. Dans une cocotte, faire fondre le saindoux, p...

Temps 130 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ris de veau au miel

Ris de veau au miel

Blanchir les ris de veau dans de l'eau bouillante environ 5 minutes. Les rafraichir dans une passoire sous l'eau froide. Dnerver et parer en retirant les membranes qui recouvren...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tendrons de veau aux coeurs d'artichaut et aux tomates confites

Tendrons de veau aux coeurs d'artichaut et aux tomates confites

Tendrons de veau la mode troglo : A prparer la veille. Faire chauffer dans une pole antiadhsive une noix de beurre et un filet d'huile d'olive. Y faire revenir les mor...

Temps 150 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux pommes de terre et aux courgettes

Tourte aux pommes de terre et aux courgettes

Eplucher les pommes de terre et les courgettes. Les tailler en rondelles de 0,5 mm d'paisseur. Poser une pte feuillete au fond d'un moule tarte. Disposer les rondelle...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kb nay

Kb nay

Faire revenir blanc (sans coloration) les oignons hachs. Laisser refroidir. Hacher grossirement 1 paule d'agneau. Ptrir la viande hache avec sel, poivre, ail, chal...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rougail saucisses de jean christophe ( la runion )

Rougail saucisses de jean christophe ( la runion )

Piquer les saucisses et les faire dgraisser dans l'eau bouillante 10 mn. Les goutter et couper chaque saucisse en 3 morceaux. Rper le gingembre et craser les gousses d'ail...

Temps 61 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carangue cuit  plat et velout aux feuilles de carry

Carangue cuit plat et velout aux feuilles de carry

Commencez par le velout aux feuilles de carry : mincez les chalotes et faites-les suer l'huile d'olive, ajoutez les feuilles de carry haches, dglacez au Noilly Prat. Rd...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Darnes de saumon sauce citron et chalotes

Darnes de saumon sauce citron et chalotes

Coupez trs finement les chalotes, faites les fondre feu doux sans coloration dans un mlange d'huile et de beurre pendant 10 mn. Salez, poivrez, ajoutez le jus des citrons...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousseline de lgume au gratin

Mousseline de lgume au gratin

Faites cuire les lgumes la vapeur. Laissez-les bien goutter, rduisez-les en pure. Cassez les oeufs en sparant les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes d'oeufs la pu...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot d'agneau aux carottes

Ragot d'agneau aux carottes

Dsosser le gigot d'agneau et couper-le en morceaux, mettre l'os dans une cocotte, ajouter l'eau et le thym et laisser cuire 2 heures, rserver. Peler et couper en morceaux les...

Temps 2h30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langue de boeuf sauce madre

Langue de boeuf sauce madre

Faites dgorger la langue dans de l'eau froide pendant 5 6 heures. Faites-la blanchir dans de l'eau bouillante sale. Rafrachissez-la et faites-la cuire avec les lgumes, ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magret de canard aux pommes

Magret de canard aux pommes

Laver et peler les pommes, enlever le coeur avec un vide-pomme, couper-les en lamelles et faire-les revenir dans une pole avec le beurre. Couper la peau de magret et faire des lo...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Szagofki (recette polonaise)

Szagofki (recette polonaise)

Ecraser les pommes de terre en pure, avec un oeuf, et saler. Ajouter 4 5 cuillres soupe de farine (ou plus, il faut que la pte soit trs ferme). Confectionner un b...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pintade au curcuma et endives caramlises

Pintade au curcuma et endives caramlises

Couper la pintade en morceaux et la soupoudrer de curcuma et de sel. Dans une cocotte, la faire revenir dans le beurre. Verser le vin blanc. Couvrir et faire cuire feu doux ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potimarron farci

Potimarron farci

Dcouper le chapeau du potimarron, vider un peu de chair et la couper en morceaux. Le but est de farcir le potimarron avec un mlange de champignons mincs, de lardons, crme,...

Temps 45 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de veau miel gingembre et citron vert

Rti de veau miel gingembre et citron vert

Salez et poivrez la viande. Placez la dans une cocote de type pyrex (d'environ 3l). Parsemez de petits morceaux de beurre, couvrez et faite cuire 20 min, dans un four prchauff...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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