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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Eminc de poulet au paprika et ses petits lgumes

Eminc de poulet au paprika et ses petits lgumes

Emincer le poulet en lamelles de 1cm de large. Mettre cet minc dans un recipient, arroser d'un peu du citron press. Verser 3 cuillres soupe de sauce soja. Y ajouter un peu...

Temps 16 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon au gros sel marin  l'aneth

Saumon au gros sel marin l'aneth

Mettre la moiti du gros sel sur un plateau. Dposer le filet de saumon dessus et le recouvrir avec le reste du gros sel. Couvrir d'un papier d'alu ou d'un film plastique et...

Temps 5 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctes leves grilles

Ctes leves grilles

Dans une casserole, mettre les ctes leves avec l'oignon, le sel, le poivre et l'ail. Ajouter suffisamment d'eau pour recouvrir la viande. Faire bouillir 1 heure 1/2. Pe...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chutney de potiron

Chutney de potiron

Verser les morceaux de potiron dans une casserole et salez-les, sans peur de trop saler. Bien mlanger et laisser reposer une nuit. Le lendemain, rincer l'eau froide et bien...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Frites sant au four

Frites sant au four

Prchauffer le four 400F. 1. Bien peler les pommes de terre et les laver. 2. Les couper bien dodues. 3. Dans un rcipient, mlanger tous les ingrdients). 4. Plonger les...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hachis parmentier aux chicons

Hachis parmentier aux chicons

Eplucher les pommes de terre, les laver et les cuire l'eau (20 mn aprs bullition) : bien cuites pour la pure. Laver et effeuiller les chicons. Faire fondre 30 g de beurr...

Temps 135 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquillettes au beurre

Coquillettes au beurre

Faire bouillir 3 l d'eau sale puis verser les coquillettes et laisser cuire sur feu vif sans couvrir pendant 15 min jusqu' ce que les ptes soient bien tendres et cuites. Egout...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de mche au saumon frit et tomates confites

Salade de mche au saumon frit et tomates confites

Commencer par prparer les tomates confites : Laver les tomates, les couper en 4, enlever les ppins, les mlanger dans un saladier avec les ingrdients de la marinade, les pose...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

Pelez carottes et les pommes de terre. Fendez les poireaux et le chou en 4. Dans un faitout, mettez les lgumes et recouvrez d'eau (environ 1 litre) avec 1 bouquet garni a...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin  la provenale

Lapin la provenale

Dcouper le lapin en morceaux, les faire revenir dans de l'huile d'olive environ 30 min. Saler et poivrer. Une fois le lapin bien cuit et dor, dglacer la cocotte avec le vi...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mijot de poulet aux cpes

Mijot de poulet aux cpes

Faire revenir l'oignon coup en fines lamelle dans trois cuillires soupe d'huile d'olive pendant 5 bonnes minutes dans une cocotte minute. Peler et couper les pommes de te...

Temps 75 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Foie de veau brais au porto

Foie de veau brais au porto

La veille, mettre mariner le foie de veau dans le mlange : porto, cognac, thym, laurier, carottes, sel, poivre, 4 pices. Le jour-mme, faire dorer au beurre feu doux le f...

Temps 150 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin  la tomate et aux saucisses  cuire

Gratin la tomate et aux saucisses cuire

Beurrer un plat gratin. Couper et mincer l'oignon. Le faire revenir dans une poele avec un peu de matire grasse. Couper les pommes de terre, les saucisses et les tomates...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes  d'agneau hach

Boulettes d'agneau hach

Mlanger dans un grand saladier la viande hache, l'oignon, le piment, le gingembre, l'ail,la cardamome, l'oeuf, saler et poivrer. Faire des boulettes de la forme d'une noix, dor...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes d'aubergines et courgettes,  la sauce tomate

Lasagnes d'aubergines et courgettes, la sauce tomate

Sauce tomate : Emincer les chalotes, puis les faire revenir dans le beurre 2 min; ajouter le hach 5 min, puis les tomates en bote et l'ail hach 5 min. En fin de cuisson...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou roussi au mouton

Chou roussi au mouton

Faire fondre le lard. Enlever les crtons fondus. Dans la graisse obtenue, faire revenir les oignons. Dans cette prparation, faire revenir la viande de mouton. Saler et po...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lentilles corail au curry et coco

Lentilles corail au curry et coco

Dans une casserole, porter bullition les lentilles avec 1,2 l d'eau. Couvrir la casserole et faite cuire feu doux 25 min. Entretemps lavez les piments et coupez-les finem...

Temps 70 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure aux cpes

Pure aux cpes

Faites cuire les pommes de terre l'eau accompagnes du cube bouillon de poule (elles doivent tre bien cuites). Faites revenir les cpes la pole. Lorsque l'eau est bie...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondue bourguignonne et recettes de sauces

Fondue bourguignonne et recettes de sauces

Coupez la viande en petits cubes. Faites chauffer l'huile dans le caquelon avec le thym et le laurier. Quand elle est chaude sans fumer, retirez les lments aromatiques et ...

Temps 0 min | Personne(s) : 5 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de bettes  la parmesane

Gratin de bettes la parmesane

Sparez les ctes et les feuiles des bettes. Pelez les ctes l'aide d'un couteau conome, coulez en tronons. Faites-les cuire l'eau bouillante sale peandant 20 mn. Ego...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carpaccio

Carpaccio

Couper la viande en tranches trs fines. Couper le parmesan en tranches trs fines. Peler les champignons et couper-les en fines lamelles. Ciseler tous les herbes. Dans un bol...

Temps 48h min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte de courgettes aux fromages frais, et coulis de poivrons

Charlotte de courgettes aux fromages frais, et coulis de poivrons

Laver, essuyer, et dtailler les courgettes en trs fines tranches sans les peler. Les faire revenir dans de l'huile, sans les colorer : environ 5 minutes. Tapisser 4 ramequ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Homard au barbecue

Homard au barbecue

Couper le homard en deux dans le sens de la longueur, vider les parties crmeuses dans un bol, sans le liquide. Badigeonner le homard avec l'huile et l'ail chauffs 2 mn dans une...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Longe de thon, tomates et poireaux

Longe de thon, tomates et poireaux

Mettre le beurre et l'huile dans une grande cocotte en terre cuite. Laisser fondre le beurre et y ajouter les oignons coups trs fin. Laisser les revenir sans qu'ils colore...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cabillaud  la bretonne

Cabillaud la bretonne

Le jour de l'achat du poisson, dans une terrine pouvant contenir juste le poisson, mettre une poigne de gros sel de Gurande, le poisson lav essuy et une autre poigne de gros ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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