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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Ctes d'agneau aux deux marinades

Ctes d'agneau aux deux marinades

Prparez la marinade indienne: pluchez et mincez l'ail et l'oignon. Ajoutez l'huile, 2 cuillres soupe de jus de citron, le gingembre pluch et rp, les poudres de curcum...

Temps 1208 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galantine de poulet

Galantine de poulet

Faire dsosser le poulet par son boucher ou le faire soi-mme, attention facile avec un petit couteau pointu, mais ne pas trouer la peau. Farce : pain rassi tremp dans 1 verre d...

Temps 240 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au brie et aux poireaux

Tarte au brie et aux poireaux

Prchauffer le four 180C. Couper les poireaux en tronons. Faire chauffer le beurre dans un fait-tout, ajouter les poireaux et les laisser fondre feu doux, en remuant frq...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ravioles du royans aux noix de saint-jacques en gratin

Ravioles du royans aux noix de saint-jacques en gratin

Faire fondre les chalotes minces, dans un peu de beurre et quelques gouttes d'huile d'olives, puis ajouter l'ail cras et hach au couteau. Ensuite ajouter les champignons l...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble de tomates

Crumble de tomates

Prparer un confit avec le oignons grelots (...ou normaux dfaut) en les faisant revenir dans le beurre et le sucre roux. Ils doivent tre bien caramliss. Eplucher et p...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bison au vin rouge et au foie gras

Bison au vin rouge et au foie gras

Prparez la marinade : ajoutez au vin rouge l'oignon clout, les carottes minces, le thym, le laurier, du sel et du poivre. Dcoupez la viande de bison en tranches de 2 cm d...

Temps 1441 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bl pilaf aux petits lgumes

Bl pilaf aux petits lgumes

Eplucher les oignons, l'ail, les carottes, et laver la courgette. Rincer et goutter les champignons. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons mincs, avec 2 cuillres...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pintade  la choucroute

Pintade la choucroute

Faire suer les oignons dans la graisse de canard, ajouter la choucroute bien essore, cuire 10 mn sur feu doux en remuant. Verser le cidre et les raisins secs, le sel, poivre, laur...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tacos de merlan

Tacos de merlan

Mettre 3 tomates dans l'eau bouillante, peler-les, ppiner-les et passer au mixer avec le petit oignon hach, le piment ppin, la coriandre et une pince de sucre, saler et poiv...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
minc de veau zurichoise

minc de veau zurichoise

Couper la viande en lanires, saler et poivrer et fariner-les. Peler les champignons et couper-les en fines lamelles. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir l...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Porc confit en conserve

Porc confit en conserve

Dbitez les longes en morceaux de la taille de vos bocaux (moins le pas de vis). Fates les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile. Bien saler et poivrer. Les retou...

Temps 140 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Friture de carpe

Friture de carpe

Lever les filets de carpe au couteau aprs l'avoir caille (pas besoin de la vider). Trancher des tronons de filets comme de grosses frites. Faire mariner ces moreaux av...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghettis aux crevettes et curry

Spaghettis aux crevettes et curry

Lavez les brocolis, coupez les ttes et mettre cuire 5 mn dans une casserole d'eau bouillante sale. Egouttez-les. Epluchez et mincez les chalotes, les faire revenir dans...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de turbot au meursault

Filets de turbot au meursault

Lavez les dchets de poisson et faites-en un fumet avec l'oignon, la carotte, du thym, du laurier, du sel, du poivre et 4 dl l'eau. Laissez rduire de moiti et passez. Beurr...

Temps 0 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux tomates et  la saucisse du pays cathare

Ptes aux tomates et la saucisse du pays cathare

Mettre dans une pole (du genre Wok si possible pour viter les claboussures) 4 5 cuilleres d'huile d'olive. Ne rduisez pas cette quantit car vous obtiendriez un plat tro...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes duchesses

Pommes duchesses

Cuire les pommes de terre la vapeur environ 30 min, selon la grosseur. Les peler et les craser en pure avec le beurre, les jaunes d'oeufs, sel et poivre. Faire des petits ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis au fromage blanc

Gnocchis au fromage blanc

Travaillez le fromage blanc en pte lisse avec la farine, la chapelure, le sel et le poivre. Si le mlange est trop sec, ajoutez un peu d'eau. Faonnez cette pte en rouleaux,...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de blettes  la ricotta et aux pignons

Gratin de blettes la ricotta et aux pignons

Laver les blettes, sparer les ctes des feuilles, et enlever les filaments des ctes. Dtailler les ctes en tronons de 4 cm, et les faire blanchir 20 mn dans de l'eau bouill...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti d'agneau  la tunisienne (mosli)

Rti d'agneau la tunisienne (mosli)

Couper finement les oignons et les faire revenir dans l'huile dans une cocotte-minute. Enlever le maximum de gras de la viande, la couper en morceaux de taille moyenne, les ass...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choucroute au saumon  la pure d'ail

Choucroute au saumon la pure d'ail

Prparer la pure d'ail: 48h avant la prparation de la recette, mettre dans le bol du mixeur 200 g de la graisse (d'oie ou de canard) sortant du rfrigrateur, ajouter 200g d'a...

Temps 21 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tacos au riz

Tacos au riz

Mettre le riz dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire sur feu doux jusqu' ce que le riz soit tendre et cuit. Couper les blancs de poulet en petits ds ainsi que le ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Congre au cidre

Congre au cidre

Hacher les oignons grossirement, les faire revenir dans le beurre. Quand ils commencent brunir, dposer les tranches de congre pralablement farines, saler et poivrer et faites...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard aux olives

Canard aux olives

Peler et mincer l'oignon. Peler et ppinez les tomates. Dcouper le canard, faire dorer les morceaux dans l'huile chaude. Ajouter les tomates et l'oignon minc. Lorsqu'i...

Temps 21 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de hampe aux chalotes

Filet de hampe aux chalotes

Pour la sauce : Dans une petite pole, hacher finement les chalotes, mettre 1/3 du beurre, ajouter le sel et le poivre. Cuisson : Faire blondir les chalotes. Ajouter ensu...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Darnes de colin aux pommes de terres

Darnes de colin aux pommes de terres

Pelez les pommes de terres, lavez les et coupez-les en quatre. Faites-les cuires l'eau bouillante sale ou la vapeur. Faites fondre le beurre dans une grande pole et mett...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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