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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Gnocchi au gorgonzola et champignons

Gnocchi au gorgonzola et champignons

Faire bouillir de l'eau. Cuire les gnocchi dans l'eau bouillante, sans sel. Prchauffer le gril du four. Pendant ce temps, prparer la sauce : Dans une casserole, fa...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard farci

Canard farci

Mettre dans une assiette le jus de citron, le persil et le coriandre hachs, les ails hachs, les pices, 1 cuillre soupe de beurre sal, sel, bien mlanger, prlever une cuill...

Temps 2h min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte aux tomates, pignons et amandes

Lotte aux tomates, pignons et amandes

Faire une fondue d'oignon dans une pole feu doux pendant 20 min avec 2 cuillres soupe d'huile. Assaisonner. Verser le fumet de poisson et le vin blanc dans une sauteuse...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lgumes au four

Lgumes au four

Eplucher le patates, les zuchinnis et les oignons, puis couper tous les lgumes en rondelles pas trop fines. Dans un plat allant au four, mettre une couche de patates douces, en...

Temps 11 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de rouget sur un lit de concombres farcis

Filets de rouget sur un lit de concombres farcis

Commencez par couper finement l'chalote, l'ail et le piment, dans un bol assez grand pour contenir la farce. Coupez le concombre en 2, dans le sens de la largeur, et passez-...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes

Lasagnes

Mettre la farine de bl tamise dans une jatte, creuser un puits au centre, ajouter les oeufs, le sel, ajouter l'eau tide peu peu pour rassembler la pte, ptrir bien jusqu' l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannellonis brousse-pinards

Cannellonis brousse-pinards

Mlanger la brousse et le jaune d'oeuf. Saler, poivrer. Ajouter les pinards hache (et ventuellement un peu de gruyre rap et/ou du parmesan) et rserver cette farce. P...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de pommes de terre printanires

Galettes de pommes de terre printanires

Laver quelques feuilles de chou bien plates. Les couper en 2 en enlevant la nervure centrale. Les placer cte cte sur une grande plaque allant au four. Couper en morceaux pomme...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Thon au cidre et aux pommes

Thon au cidre et aux pommes

Dans une cocotte, avec un peu de beurre, faire revenir le thon avec les chalotes grossirement haches ; laisser dorer lgrement. Aprs avoir t la peau et enlev les chalot...

Temps 180 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salmis de faisan  l'ancienne

Salmis de faisan l'ancienne

Epluchez la carotte, les chalotes et l'oignon, puis taillez-les en mirepoix (en ds trs menus). Faites chauffer 30 g de beurre et faites-y tuver les lgumes trs doucement ...

Temps 41 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgette rpes au gruyre

Gratin de courgette rpes au gruyre

Lavez et coupez les deux extrmits des courgettes et rpez-les sur une rpe gros trous. Prchauffer le four 240C (thermostat 8) et placez la grille au 2/3 du four. Fa...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dinde au curry

Dinde au curry

Faire chauffer le beurre dans une cocote, verser les morceaux de dinde et laisser dorer de tous les cots avec l'oignon, saupoudrer du sel, du poivre, du curry et du persil en remu...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de dinde aux lgumes, crme au curry

Escalopes de dinde aux lgumes, crme au curry

Mettre les raisins secs tremper dans de l'eau tide. Couper le poivron en petits morceaux. Rper grossirement les carottes (ou en faire des btonnets). Couper les esca...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Encornets farcis  la provenale

Encornets farcis la provenale

Faites nettoyer les encornets par votre poissonnier. Lavez-les, schez-les, et hachez les pattes et les parures avec 2 3 gousses d'ail, la moiti de la botte de persil, et la...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles au chvre et poulet caramlis

Tagliatelles au chvre et poulet caramlis

Faire fondre doucement la bche de chvre et le crottin mietts dans la crme frache, poivrer. Dcouper le poulet en ds, les faire revenir la pole. Poivrer et saler trs l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre gratines au fromage d'orval

Pommes de terre gratines au fromage d'orval

Laver soigneusement les pommes de terre en prenant bien soin de ne pas abmer la pelure. Les mettre cuire dans l'eau sale pendant 25 mn (attention de ne pas piquer dedans : ...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jambalaya aux saucisses fumes

Jambalaya aux saucisses fumes

Faire rissoler les saucisses fumes dans de l'huile. Les retirer et les couper en rondelles. Ajouter le poivrons, l'oignon, les ciboules, l'ail, le thym et le laurier. Puis les ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpe brais

Poulpe brais

Aprs avoir lav le poulpe et enlev la poche le cas echant, coupez les tentacules en petits tronons. Faites-le cuire 15 mn dans l'eau bouillante. Aprs l'avoir goutt, v...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de dinde au curry

Paupiettes de dinde au curry

Faire revenir pendant 5 minutes les paupiettes dans un peu de beurre afin de les griller. Poivrer et saler. Penser tourner les paupiettes de temps en temps pour ne pas les...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de poulet fermier au limoncello

Tajine de poulet fermier au limoncello

Mettre le beurre et l'huile d'olive dans une cocotte et y faire revenir l'oignon hach jusqu' ce qu'il devienne translucide. Saler et poivrer. Pendant ce temps, vider les ci...

Temps 11 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuissot de sanglier d'oblix au four

Cuissot de sanglier d'oblix au four

La marinade (4 jours de marinade): coupez en fines lamelles les carottes, chalotes, oignon et ail. Faites chauffer 3 cuillres soupe d'huile dans une sauteuse, mettez fondr...

Temps 41 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nems au crabe

Nems au crabe

Laver bien les champignons, goutter-les Faire tremper les vermicelles dans un rcipient, goutter-les aussi. Egoutter et couper le soja en morceaux. Pour prparer la farce hach...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpe en daube

Poulpe en daube

Couper le poulpe en morceaux puis bouillantez-le pour le dpouiller(enlever les ventouses et la fine peau). Disposez-le dans une marmite pour une marinade de 4 5 h avec du sel...

Temps 390 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terres au four  la rodrigo

Pommes de terres au four la rodrigo

Eplucher les pommes de terres entirement, les poser plat sur une feuille d'aluminium, trancher en rondelles, en prenant soin de ne pas les couper jusqu'au bout. Les pommes d...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux aubergines

Lasagnes aux aubergines

Coupez les aubergines en rondelles de cm environ. Essuyez-les et badigeonnez chaque tranche d'huile d'olive l'aide d'un pinceau. Disposez-les sur la plaque du four et faites ...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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