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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Quenelles de chvre

Quenelles de chvre

Dans une casserole, porter le lait bullition et y incorporer le beurre, la ciboulette et la noix de muscade. Assaisonner. Ajouter la farine et faire cuire feu doux, en remuant...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cari crole aux oeufs

Cari crole aux oeufs

Cuire les oeufs durs 10 minutes, les caler. Hacher les oignons et les tomates part. Piler l'ail avec le piment, le sel, le poivre et le gingembre. Dans une casserol...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de boeuf  la bire

Saut de boeuf la bire

Epluchez et coupez les oignons, mincez-les. Dans une casserole, faites fondre 60 g de beurre, faites y revenir les oignons feu doux jusqu' ce qu'ils blondissent. Mouillez ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cabillaud au four

Cabillaud au four

Dans un bol mettre la coriandre pile, ajouter le jus de citron, le piment doux, le cumin, le piment fort, sel, l'ail pil, bien mlanger. Eplucher les oignons et mincer-les fin...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de merlan aux tomates braises sur un coulis de persil

Filet de merlan aux tomates braises sur un coulis de persil

Lavez le persil (rservez quelque brins pour la cuisson des tomates et la dcoration). Ciselez-le grossirement dans une casserole. Couvrez d'eau hauteur,salez et laissez cu...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Munster coiff

Munster coiff

Dans une pole, faire revenir les lardons et l'oignon hach grossirement. Pendant ce temps, peler les pommes de terres et les couper en rondelles. Dans un plat (profond) en...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de chicons

Gratin de chicons

Faites revenir les oignons et le hach. Pendant ce temps-l, effeuillez les chicons. Ralisez la sauce bchamel (suivre les proportions sur le paquet). Prendre un plat ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur aux fines herbes

Chou-fleur aux fines herbes

Sparez le chou-fleur en bouquets, puis faites-les cuire dans une grande quantit d'eau sale. Mlangez ensemble le fromage aux fines herbes, la crme liquide et l'oeuf dans u...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto express  la menthe et au citron

Risotto express la menthe et au citron

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le riz et le laisser brunir quelques minutes. Verser le bouillon et le jus des citrons. Saler et poivrer, pui...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boudin blanc aux pommes et  la mozzarella

Boudin blanc aux pommes et la mozzarella

Faire prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Faire revenir les pommes en quartier dans une pole avec du beurre et laisser un peu caramliser. Mettre de cot. Fair...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre farcie chili con carne

Pommes de terre farcie chili con carne

Faire cuire les pommes de terre l'eau bouillante sale environ 20 minutes (ou plus selon la taille). Pendant ce temps, faire revenir l'oignon hach et la viande la pole ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche au saumon et aux pinards

Quiche au saumon et aux pinards

Faire dcongeler les pinards au micro-onde ou la pole. Faire cuire le saumon (vapeur ou eau non sale). Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crme, le parmesan, le...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricasse de pintade fermire aux aromates

Fricasse de pintade fermire aux aromates

Faire blanchir froid les gousses d'ail en chemise et recommencer 3 fois. Cuire l'ail dans du bouillon de viande fait maison pendant 30 min. Dcouper la pintade en morceaux....

Temps 90 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpe brais

Poulpe brais

Aprs avoir lav le poulpe et enlev la poche le cas echant, coupez les tentacules en petits tronons. Faites-le cuire 15 mn dans l'eau bouillante. Aprs l'avoir goutt, v...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette de veau  l'ancienne (auto-cuiseur)

Blanquette de veau l'ancienne (auto-cuiseur)

Placer l'oignon piqu des clous de girofle, le bouquet garni, les champignons incs et les carottes pluches et coupes en rondelle, dans 1,5 l d'eau. Porter bullition. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gaspacho aux gambas

Gaspacho aux gambas

Laver bien le concombre, couper-le en rondelles, passer-les au mixer en ajoutant le lait, l'anis en poudre, le sel et le poivre, mixer le tout bien jusqu' l'obtention d'une crme...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes isabelle aux ptes

Croquettes isabelle aux ptes

Faire cuire les ptes dans une grande quantit d'eau sale, ds qu'elles sont al'dente les goutter et les rserver. Ajouter le fromage la bchalel et verser le tout sur le...

Temps 60 min | Personne(s) : 15 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon  la crme d'aneth et d'agrumes

Saumon la crme d'aneth et d'agrumes

Dans un plat allant au four, mlangez le jus de l'orange et du pamplemousse avec la gousse d'ail, deux cuillers soupe d'huile d'olive, la cassonnade et la moiti des herbes f...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard  la marinade

Canard la marinade

Laver bien le canard, couper-le en petits morceaux. Mixer dans un robot lectrique une seule oignon avec l'ail, les piments, le vinaigre et le gingembre jusqu' l'obtention d'une...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes aux pommes de terre

Papillotes aux pommes de terre

plucher les pommes de terre et coupe-les finement en lamelles, mlanger avec la crme frache, l'estragon et le thym, l'ail pil, la ciboulette hache, saler et poivrer. Rpart...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpe  la stoise

Poulpe la stoise

Nettoyez le poulpe. Faite-le dgorger une heure l'eau froide. Egouttez-le, battez-le fortement pour l'attendrir et coupez-le en tronons rguliers. Faites revenir le po...

Temps 130 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Queues d'crevisses avec leur saut de cleri au curry

Queues d'crevisses avec leur saut de cleri au curry

Epluchez le cleri et coupez-le en petits cubes d'1 cm de ct. Epluchez et lavez le chou-fleur. Prenez-en la moiti et coupez-le en petits bouquets. Mettez les lgumes dans l...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Haricots blancs au pied de boeuf

Haricots blancs au pied de boeuf

Faire blanchir le pied de boeuf dans de l'eau mlange avec une c..s de vinaigre, couper-le en morceaux. Faire gonfler les haricots dans l'eau froide durant une nuit. Faire reve...

Temps 100 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les vrais quenelles natures lyonnaises

Les vrais quenelles natures lyonnaises

Faire chauffer un verre, d'eau avec le beurre et un peu de sel. Quand le beurre est fondu, ajouter la farine, et cuire 10 min feu doux en remuant sans cesse. Hors du feu...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Collet d'agneau  la printanire

Collet d'agneau la printanire

Faites fondre le beurre dans une cocotte et placez-y les morceaux de viande dorer. Lorsqu'ils le sont, les oignons et l'ail hachs. Faites prendre couleur. Salez, poivrez e...

Temps 140 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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