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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Filet de porc  l'orange et  la compote de chicons

Filet de porc l'orange et la compote de chicons

Prchauffez le four thermostat 6 (180C). Hachez grossirement les brins de sarriete. Salez et poivrez les filets de porc. Entourez-les de tranches de lard et fixez le tout a...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin d'anchois au citron

Gratin d'anchois au citron

Couper les ttes et retirer les artes des anchois en les mettant plat. Huiler un plat allant au four. Couper les citrons en tranches aussi fines que possible. Ranger les...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricasse de dinde aux tomates et poivrons

Fricasse de dinde aux tomates et poivrons

Emincer le filet de dinde. Eppiner les poivrons, coupez-les en ds. Coupez les tomates en quartiers. Dtaillez les branches de cleri en rondelles. Faites dorer la viande la p...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Homard cuit aux lgumes

Homard cuit aux lgumes

Peler et laver bine tous les lgumes, couper-les en taille identiques, verser-les dans une marmite avec 3 l d'eau froide, porter bullition et laisser cuire 15 min environ. Entr...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tatin d'endives aux noix

Tatin d'endives aux noix

Evider le tronc des endives, les couper en deux. Dans une pole, faire dorer les endives dans 50 g de beurre, arroser avec le jus de citron, saupoudrer de sucre; saler et poivre...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poule farcie

Poule farcie

Prparer la farce avec les ingrdients ci-dessus hchs et mlangs, ajouter du lait si le mlange n'est pas bien li. Flamber puis farcir la poule et la coudre. Faire bouilli...

Temps 32 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de boeuf  la chinoise

Saut de boeuf la chinoise

Dans un grand plat peu profond, mlanger l'ail et la fcule de mas dlaye. Ajouter les tranches de boeuf et bien les enrober du mlange. Couvrir et laisser reposer 20min. Prc...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Champignons farcis aux lardons et  la crme de maroilles

Champignons farcis aux lardons et la crme de maroilles

Laver les champignons, bien les essuyer, les peler (facultatif), enlever les pieds et les rserver. Dans un plat allant au four, dposer les champignons (creux vers le haut) d...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines-galettes frites  l'orientale

Sardines-galettes frites l'orientale

Prparer la farce: Hacher finement le persil, les chalotes, l'ail. rper les tomates. Mlanger le tout, rajouter l'huile d'olive, les pices et le jus de citron. Ensuite...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de porc au pain d'pices

Filet de porc au pain d'pices

Faire brunir dans du beurre, quelques chalotes minces. Ajouter le filet pur de porc, et le faire brunir, en le saupoudrant d'pices ""4 pices"". Mouiller, de bouillon ...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de veau au mais

Rti de veau au mais

Faire revenir le mais doux et le petits pois dans une rcipient beurre. Poser le rti de veau dans une cocote allant au four, badigeonner le avec du sel, du poivre et de l'huil...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roulades de sole  l'aneth

Roulades de sole l'aneth

Prchauffez le four sur thermostat 6/7 (200C). Ecrasez bien les graines de fenouil et de coriandre l'aide d'un mortier ou d'un rouleau ptisserie. Placez-les dans une...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jambon gratin  la bchamel

Jambon gratin la bchamel

Prchauffer le grill de votre four (ou four 220C - thermostat 7-8). Disposer les tranches de jambon dans une assiette gratin. Dans une casserole, faire fondre le beurre....

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de poulet au curry

Ragot de poulet au curry

Dcouper le poulet en morceaux ou prendre les cuisses, les faire revenir sur toute les faces dans une cocotte avec de l'huile. Retirer le poulet et mettre la place les oigno...

Temps 60 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Haricots verts amliors faon chinoise

Haricots verts amliors faon chinoise

Egouttez les haricots verts. Rchauffer les haricots feu doux dans une pole. Quand ils sont bien chauds, couper le feu et ajouter la cuillre soupe de soja et la cuillre ...

Temps 12 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Garbure landaise

Garbure landaise

Peler les pommes de terres, le navet, les carottes et l'oignon. Laver bien les feuilles de choux et le poireau. Couper en 2 les pommes de terre, et en 4 l'oignon et le navet....

Temps 31 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Couscous royal facile

Couscous royal facile

Mettre 1 cm d'huile dans un couscoussier, blanchir les oignons, rtir la viande de tous les cts par portions et rserver. Au dernier rtissage, ajouter toute la viande rserv...

Temps 41 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Faisan aux figues

Faisan aux figues

Hachez les truffes. Mlez-les aux petits suisses. Mettez cette prparation l'intrieur du faisan. Salez et poivrez-le. Faites chauffez le beurre. Mettez-y dorer le ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes au gorgonzola, sauce tomate

Courgettes au gorgonzola, sauce tomate

Prparer la sauce tomate : chauffer l'huile d'olive dans une pole, et y faire revenir l'ail coup en petits ds. Ajouter les tomates coupes en cubes, laisser rduire au ma...

Temps 100 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard aux figues farci de son foie

Canard aux figues farci de son foie

Confit de figue : faire tremper 100 g de figues sches dans 45 cl de bon vin rouge type Corbires, fronton ; cuire feu moyen presque sec, passer au mixeur et rserver. Place...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis aux courgettes

Gnocchis aux courgettes

Faire cuire les courgettes au grill Laver les pommes de terre, mettre-les dans une cocotte remplie d'eau sale, faire-les cuire avec leur peau, une fois cuites, enlever la peau e...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de fruits de mer

Brochettes de fruits de mer

Sparez le blanc du corail, coupez le blanc dans l'paisseur par moiti. Parez, enroulez chaque morceau dans une languette de bacon, puis enfilez les morceaux ainsi prpars sur...

Temps 20 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poularde  la dijonnaise

Poularde la dijonnaise

Dans une cocotte, avec le beurre et l'huile, faites revenir les morceaux de poularde jusqu'a coloration. Mettez les morceaux sur une assiete et jetez la graisse de cuisson. R...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes du placard surimi moutarde

Ptes du placard surimi moutarde

Mettre de l'eau sale bouillir pour cuire les ptes. Dans une pole chaude, faire fondre dans une noisette de beurre l'chalote et l'ail puis ajouter le surimi et baisser ...

Temps 25 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis sauce piquante

Gnocchis sauce piquante

Emincer les oignons et chalotes, les faire fondre dans une pole dans l'huile d'olive. Ajouter le vinaigre, laisser prendre feu moyen en remuant 1 petite minute. Ajoute...

Temps 10 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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