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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Poulet au riesling

Poulet au riesling

Faites chauffer 40 g de beurre dans une grande cocotte. Mettez-y les morceaux de coq. Laisser blondir de tous cts. Ajoutez alors les chalotes haches. Laissez revenir quelqu...

Temps 150 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillote aux deux poissons

Papillote aux deux poissons

Coupez une grande feuille de papier alu (30 cm) , disposez un morceau de poisson blanc et un de poisson rose au centre (Il faut garder de l'espace sur la feuille d'alu pour pouvo...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Juvetsi (grce)

Juvetsi (grce)

Faites revenir la viande coupe en petits ds dans l'huile d'olive puis ajoutez l'oignon, l'ail et l'chalote finement hachs. Faire revenir quelques minutes en mlangeant p...

Temps 105 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moules  la sauce basque

Moules la sauce basque

Nettoyez les moules l'eau claire froide et rservez-les au frais. Pour la Sauce : Pelez et mincez 1 oignon, tez la peau du chorizo et tranchez-le en rondelles. Videz ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Osso bucco

Osso bucco

Couper les carottes et les branches de cleri en petits morceaux. Rouler les jarrets dans une assiette de farine sale et poivre et faire-les revenir dans une pole avec le beurr...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de pommes de terre, noix et roquefort

Pure de pommes de terre, noix et roquefort

Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire la vapeur environ 25 min jusqu' ce qu'elles soient trs molles. Puis, les craser la fourchette ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagine de dinde aux raisins sec

Tagine de dinde aux raisins sec

Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau tide. Faire dorer la dinde, l'ail cras et les oignons coups en fines rondelles dans une cocote avec l'huile, saupoudrer du se...

Temps 80 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baeckeoffe

Baeckeoffe

Couper l'chine de porc, l'paule de mouton et le gte de boeuf en cubes de 5 cm de ct. Les rfrigrer 24h dans un grand plat avec les ingrdients de la marinade. Eplucher ...

Temps 22 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de cleri

Escalopes de cleri

Eplucher le cleri et le couper en rondelles d'environ 1 cm d'paisseur. Le faire cuire 10 15 minutes dans de l'eau bouillante sale. Le retirer du feu quand il est enc...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hachis parmentier  la grecque

Hachis parmentier la grecque

Faire revenir les oignons pendant 5 mn dans de l'huile d'olive feu moyen. Ajouter l'ail, la cannelle et la muscade, laisser revenir 1 mn en tournant avec la cuiller en bois,...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc au cidre

Rti de porc au cidre

Mlanger les ingrdients de la marinade dans une terrine, y dposer le rti de porc. Mettre au frais au minimum 2 heures en retournant plusieurs fois la viande. Faire revenir ...

Temps 240 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Koucha d'agneau (agneau aux pommes de terres)

Koucha d'agneau (agneau aux pommes de terres)

Prchauffez le four. Epluchez et hacher l'oignon. Frottez la viande dcoupe, en 4-5 morceaux, avec le sel et le poivre. Placez le tout, dans une cocotte. Ajoutez la pure de t...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits flans au potiron et au cleri

Petits flans au potiron et au cleri

Jetez les ds de potiron dans l'eau bouillante sale pour une vingtaine de minute, gouttez puis rduisez en pure. Faites chauffer le cleri et mlangez les 2 pures, ajoutez 1...

Temps 90 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de porc aux poivrons

Saut de porc aux poivrons

Faire chauffer un bon fond d'huile, dans une cocotte, sur feu vif; y mettre le porc rissoler. Pour une meilleure coloration, ajouter le sucre de canne. Mais attention ce ...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la carbonara

Ptes la carbonara

Remplir une grande casserole d'eau, porter bullition, verser les ptes, ajouter une cuillre soupe d'huile, sel, faire cuire pendant 9 minutes, goutter-les dans une passoir...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poisson rigolo

Poisson rigolo

Mixer finement la chair des filets de poisson,mlanger les deux oeufs ce hachis, puis assaisonner trs lgrement la farce obtenue. l'aide d'un moule en forme de poisson ,fa...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mouton aux harciots

Mouton aux harciots

Faites tremper les haricots pendant 6h. Mettez les haricots bouillir doucement pendant 30 min dans l'eau froide. Epluchez les oignons. Coupez-les en morceaux. Coupez ...

Temps 480 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de courgettes aux herbes et olives de provence

Pole de courgettes aux herbes et olives de provence

Nettoyer les courgettes, les essuyer l'aide de papier absorbant, puis les couper en fines rondelles en conservant la peau des courgettes. Peler l'ail et l'oignon, puis les fa...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake  la truite fume et au chvre

Cake la truite fume et au chvre

Prchauffer le four 180C (thermostat 6 ). Dans un saladier, casser les oeufs, les battre en omelette. Incorporer progressivement la farine et la levure en fouettant vivement ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes de gambas gantes

Papillotes de gambas gantes

Nettoyez et ppinez les poivrons. Coupez-les en ds. Coupez les tomates cerises en 2, et les olives en rondelles. Coupez les gousses d'ail en 4. Rpartissez les poivron...

Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de poisson aux noix en papillote

Filet de poisson aux noix en papillote

Filets de poisson : Disposer chaque filet sal et poivr dans une feuille de papier d'aluminium graisse l'huile d'olive, disposer un graine de cardamome et une toile d'a...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux de bruxelles  l'aigre-douce

Choux de bruxelles l'aigre-douce

Cuire les choux de Bruxelles la vapeur (avec une crote de pain sur le dessus pour limiter les odeurs) dans une cocotte-minute pour aller plus vite. Mettre les choux dans un ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poitrine d'agneau aux oignons et  la sauce tomate

Poitrine d'agneau aux oignons et la sauce tomate

Prchauffer votre four 150C (thermostat 5). Dtailler l'agneau en gros morceaux, puis les faire revenir dans du beurre. Peler et mincer les oignons, puis les faire dore...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jambon trinidad

Jambon trinidad

Roulez les tranches de jambon sur elles-mmes, rangez-les sur un plat pouvant supporter de bain-marie. Posez le plat, couvert, sur une casserole d'eau bouillante. Pendant ce...

Temps 20 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte tatin aux foies de volaille

Tarte tatin aux foies de volaille

Prchauffez le four 200C (thermostat 6-7). Pelez les oignons et l'chalote et mincez-les. Enlevez les nerfs les plus importants des foies de volailles puis hachez-les ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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