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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Soja et petits lgumes sauts

Soja et petits lgumes sauts

Lavez les germes de soja. Plongez-les 10 mn dans de l'eau sale en bullition. Nettoyez la carotte, lavez la courgette et le poireau, lavez et ppinez le poivron, pluchez l...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Matelote alsacienne

Matelote alsacienne

Peler les champignons et couper les en lamelles, Faire-les sauter dans une pole avec 20g de beurre, saler et poivrer. cailler et Laver tous les poissons, couper-les en tronons...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de macaroni  la feta

Gratin de macaroni la feta

Porter 2,5 l d'eau bullition, avec du gros sel et un peu d'huile. Une fois la cuisson termine, les rafrachir sous l'eau froide, goutter et rserver. Prchauffer le f...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Volaille farcie aux figues

Volaille farcie aux figues

Mettez les figues, sauf deux que vous rserverez, dans une casserole(car elles cuiront aprs), recouvrez les de vin rouge et ajoutez ventuellement selon votre got un baton de can...

Temps 80 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de poulet  la tapenade

Paupiettes de poulet la tapenade

Coupez les escalope en deux, dans le sens de la longueur, afin d'avoir deux escalopes trs fines. Tartinez les 12 escalopes de tapenade. Roulez les escalopes, sur elles-mm...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte au riesling (alsace)

Tourte au riesling (alsace)

Faire cuire la viande jusqu' ce qu'elle soit tendre avec les knacks, l'ail, l'oignon, l'chalote et les lardons sans aucun apport de matire grasse (les lardons s'en occupent !)...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon au brie de meaux

Filet mignon au brie de meaux

Faire chauffer le beurre et l'huile. Saisir sur feu assez vif et faire dorer les filets mignons dans un fait-tout ou une cocotte en fonte sur toutes les faces. Puis couvrir et cuir...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de grenouilles  la provencale

Cuisses de grenouilles la provencale

Prparer les lgumes la vapeur (cuisson 5 mn). Mettre le beurre a chauffer dans une pole avec l'ail, le persil, le sel et le poivre. Ajouter les cuisses de grenouilles et...

Temps 8 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hachis de chayottes aux morilles et truffes

Hachis de chayottes aux morilles et truffes

Tout d'abord, faites cuire vos chayottes dans une casserole d'eau. N'essayez pas de les plucher ou de les couper avant ( moins que vous ayez une bonne hache, ou coupe-coup...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine aux coings

Tajine aux coings

Laver bien les coings et couper-les en quatre sans les peler et ppins-les, tracer un crois sur chaque morceaux de coing. Couper la viande en morceaux. Mettre dans la cocotte ...

Temps 1h30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte tatin de confit de canard

Tarte tatin de confit de canard

Prchauffez le four 200C (thermostat 6-7). Epluchez les navets et faites-les blanchir 10 min dans de l'eau bouillante sale. Egouttez-les, coupez-les en 2 et faites-les r...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux ptes

Quiche aux ptes

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Etaler la pte brise dans un plat assez haut et recouvrir le fond de ptes. Dans un bol battre la main le lait, les oeufs, du...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bricks  la dalila

Bricks la dalila

Eplucher les pommes de terres et les couper en rondelles (pour qu'elles cuisent plus vite), les mettre dans une casserole avec de l'eau bouillante sale. Une fois les pommes ...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mouton massal

Mouton massal

Faire revenir l'oignon dans l'huile. Puis, la viande, l'ail et le safran. Lorsque la viande est revenue, ajouter les tomates. Couvrir d'eau, et laisser mijoter pendant...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

"Poivrons farcis ""fin de mois difficile"""

Faire bouillir le verre d'eau avec le cube de bouillon. Laver, et couper les poivrons en deux, retirer les graines et la queue. Huiler legrement un plat allant au four et y...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis aux poireaux et gorgonzola

Gnocchis aux poireaux et gorgonzola

Faites blanchir les poireaux dans un grand volume d'eau. Dans une pole, faites revenir dans un peu d'huile d'olive oignon, chalotes et al hachs. Hachez grossirement l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escargots aux noix et poitrine sale

Escargots aux noix et poitrine sale

1 ) Mettez les escargots dans un faitout, couvrez-les d'eau et portez bullition. Ecumez plusieurs fois. 2 ) Epluchez et coupez en petits morceaux la carotte, 2 oignons, le...

Temps 240 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de lgumes du soleil au pistou

Gratin de lgumes du soleil au pistou

Commencer par mincer l'oignon et le persil (assez fin). Les incorporer la viande hche, saler, poivrer et mettre de ct. Dans un bol, mlanger la sauce pesto avec un lo...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de boeuf aux oignons (grce)

Ragot de boeuf aux oignons (grce)

Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse ou une cocotte. Y faire blondir l'oignon, puis revenir le boeuf coup en gros ds. Ajouter la pure de tomates, le vin et 1...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux courgettes et au fromage

Quiche aux courgettes et au fromage

Prparez la pte tarte : versez dans une terrine la farine et le sel, ajoutez le beurre coup en morceaux. Du bout des doigts travaillez le beurre et la farine en crasant les ...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Porc confit en conserve

Porc confit en conserve

Dbitez les longes en morceaux de la taille de vos bocaux (moins le pas de vis). Fates les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile. Bien saler et poivrer. Les retou...

Temps 140 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette aux endives

Tartiflette aux endives

Faire pr-cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 1/4 d'heure maximum. Les couper en rondelles de 4 mm et rserver. Faire dorer les endives avec un petit morceau...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin d'oignons

Gratin d'oignons

Peler les oignons. Les faire bouillir 10-15 mn dans de l'eau sale. Pour viter qu'ils ne se dsunissent faire une croix au couteau sur un ple de l'oignon. Sortir les oign...

Temps 50 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brocolis au chvre et lardons

Brocolis au chvre et lardons

Faire blanchir le brocoli dcoup en petits bouquets. Une fois le brocoli goutt, faire revenir les lardons dans un peu d'huile d'olive, ajouter les brocolis, saler, poivrer,...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte figues et magret

Tourte figues et magret

Faire dorer le magret feu moyen pendant 5-10 mn (selon paisseur). Lorsque que le magret est cuit, rserver la graisse liquide. Dtailler en fine lamelles (vraiment fines, les...

Temps 155 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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