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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Cailles farcies au raisin

Cailles farcies au raisin

Faire dorer les cailles dans une cocotte avec du beurre, en les retournant plusieurs fois. Les flamber au cognac. Arrter la cuisson. Sortir les cailles de la cocotte. Prparer...

Temps 16 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles au saumon fum

Tagliatelles au saumon fum

Faire cuire les tagliatelles. Dans une pole, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive pendant 30 secondes feu doux. Verser la crme, la ciboulette, la moutarde, le se...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de rougets aux crevettes

Filets de rougets aux crevettes

Dans une grande casserole (idal : cocotte-minute), prparer le court-bouillon tel qu'indiqu sur la bote, en ajoutant un bon tiers de la bouteille de vin. Y faire pocher les p...

Temps 60 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Dtailler la viande en cubes de 3 cm de ct, enlever les gros morceaux de gras. Couper l'oignon en morceaux. Le faire revenir dans une pole au beurre. Une fois transparent, v...

Temps 360 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Osso bucco chemari

Osso bucco chemari

Peler et hacher les oignons ainsi que la gousse d'ail, faire-les dorer dans pole avec l'huile. Faire dorer dans la mme pole les rondelles de jarret roules dans la farine et me...

Temps 90 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon gratin aux lentilles

Saumon gratin aux lentilles

La veille : prendre un rcipient qui peut tre ferm, y verser le bouillon froid, le miel, les oignons mincs, une bonne pince d'ail en poudre, une grosse pince de sel, trois t...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz  l'indienne

Riz l'indienne

Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante sale jusqu' ce qu'il soit tendre. Faire chauffer l'huile dans une pole, verser les grains de cumin, laisser revenir quel...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche paysanne

Quiche paysanne

Mettez la farine dans un saladier avec une pince de sel puis incorporez la margarine, en malaxant bien afin d'obtenir un mlange grumeleux. Versez l'eau pour obtenir une pte fe...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choucroute de poissons au vinaigre basalmique

Choucroute de poissons au vinaigre basalmique

Dans une grande casserole sur feu trs doux, mlangez la moiti de la crme et le vinaigre basalmique. Au besoin, ajoutez un peu de fumet. Ajoutez la choucroute, couvrez et lai...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux champignons et lardons

Tarte aux champignons et lardons

Laver, plucher et dcouper en lamelles les champignons. Dans une terrine, battre les oeufs en omelette puis incorporer la crme frache, les champignons, les lardons et une cuil...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble de poulet au curry

Crumble de poulet au curry

Pelez les pommes de terre, faites-les cuire dans de l'eau bouillante sale pendant 20 min. Faites revenir le poulet dans 3 cuillres soupe d'huile d'olive, jusqu' ce qu...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poireaux confits au vin rouge

Poireaux confits au vin rouge

Nettoyer les poireaux et ne garder que le blanc et le vert tendre. Les couper en 2 . Dans une cocotte ou une sauteuse, chauffer le beurre, y ajouter la farine et remuer vivement...

Temps 130 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartare de thon trois couleurs

Tartare de thon trois couleurs

Dans un saladier, incorporer successivement: - les poivrons et l'chalote coups en ds aussi petits que possible - l'oignon vert cisel en fines rondelles - les cpres...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Alicot d'oie aux salsifis

Alicot d'oie aux salsifis

Nettoyez et flambez les abattis, puis coupez-les en morceaux. Faites chauffer la graisse d'oie dans la pole et faites-y dorer les abattis. Lorsqu'ils sont bien dors, retire...

Temps 275 min | Personne(s) : 4/5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chiche kebab  l'armenienne

Chiche kebab l'armenienne

La veille, dgraissez le gigot et coupez-le en ds de 3 cm de ct. Mettez les ds mariner avec le persil cisel, les oignons coups en fines rondelles, le jus de citron, l'hu...

Temps 140 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chili con carne

Chili con carne

Peler les oignons, couper-les en fines lamelles, faire-les saisir dans l'huile jusqu' ce qu'ils soient bien dors. Faire revenir la viande aussi dans une autre pole en l'miett...

Temps 80 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet rti au camembert

Poulet rti au camembert

Couper des lamelles de camembert assez finement. Dcoller doucement avec les doigts la peau du dos du poulet (au dessus des blancs). Insrer dlicatement les lamelles de cam...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cassoulet  ma faon

Cassoulet ma faon

Mettre la mojette a tremper la veille dans l'eau froide. Egoutter la mojette, la mettre cuire dans une cocotte, recouverte d'eau froide, non sale, avec 5 ou 6 gousses d'ail, du...

Temps 220 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paella au lapin

Paella au lapin

Faire revenir les cuisses de poulet et lapin coupes en deux dans l'huile d'olive, ajouter les oignons mincs et les poivrons sans la peau en lamelles, laisser mijoter quelques mi...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes de terre (torta di patate)

Gteau aux pommes de terre (torta di patate)

Faire bouillir les pommes de terre et les passer au presse-pure comme pour une pure sans lait. Y incorporer la sauce tomate, un peu de lait tide, le parmesan et la crme. Mlang...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saucisson chaud, pommes  l'huile

Saucisson chaud, pommes l'huile

Laver avec soin les pommes de terre et les faire cuire l'anglaise avec la peau pendant 30 mn. (cuisson = dpart eau froide). Piquer le saucisson de quelques coups de fourchet...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Homard cuit  la japonaise

Homard cuit la japonaise

Laver bien le homard, couper-le en deux en laissant la tte et le corps, nettoyer la carapace. Mlanger dans un bol le vinaigre, la sauce soya, les jaunes d'oeufs et un peu de sel...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf  la sauce balsamique

Boeuf la sauce balsamique

Blanchir les oignons pendant 1 min dans de l'eau bouillante. Les passer sous l'eau froide et presser les oignons en dehors de leur peau. Peler les carottes et les couper en...

Temps 210 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes  la bolognaise

Lasagnes la bolognaise

Pour la sauce : mettre l'huile dans une casserole, ajouter la viande laisser cuire feu doux, ajouter les ds de lardons, laisser cuire, les oignons mincs et l'ail seront ajou...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lentilles  l'indienne

Lentilles l'indienne

Eplucher et laver bien les carottes, couper-les en rondelles. Mettre les lentilles dans une casserole d'eau froide, ajouter la moiti du carottes,, l'oignon piqu d'un clou de gi...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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