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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Filet mignon de porc lard-bananes-oreillons de pche

Filet mignon de porc lard-bananes-oreillons de pche

Couper le filet mignon de porc, en tranches de 1 cm d'paisseur. Enduire de jus de citron, assaisonner avec du poivre, du sel et du paprika. Enrouler dans une tranche de lard. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au curry

Poulet au curry

plucher et mincer les oignons et couper les blancs de poulet en lamelles Faire chauffer l'huile dans une pole et Faire dorer les lamelles de poulet, retirer le poulet et y fai...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur aux moules

Chou-fleur aux moules

Faire cuire le chou-fleur la vapeur (cuit-vapeur ou cocotte). Faire bouillir l'eau mlange au fumet. A bullition, ajouter les moules. Laisser reprendre l'bullition puis pa...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ratatouille confite au citron et aux olives

Ratatouille confite au citron et aux olives

Mettre de l'huile d'olive au fond de la cocotte (le mieux est une cocotte en fonte), tapisser de thym. Dcouper en quartiers les tomates et les ajouter en laissant la peau. ...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de jambon et courgettes

Brochettes de jambon et courgettes

Former 3 brochettes en insrant les rondelles de courgettes les tomates cerise, et les cubes de jambon sur des pics. Prparer une marinade en mlangeant, l'huile avec le jus de ci...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin d'aubergines farcies

Gratin d'aubergines farcies

Couper les aubergines en rondelles et les faire sauter la pole avec 2 ou 3 c d'huile. Couvrir et laisser cuire petit feu environ 20 mn jusqu' ce que les aubergines soient...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dindonneau  la diable

Dindonneau la diable

Chauffez l'huile dans la cocotte. Faites dorer le dindonneau feu vif. Rservez la viande. Rduisez le feu et ajoutez la moutarde. Mlangez bien jusqu' obtention d'une sauc...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets mignon au soja

Filets mignon au soja

Emincer l'chalote, et couper la viande en morceaux. Faire revenir le tout dans une sauteuse avec du beurre. Quand la viande est bien dore, ajouter les poivons coups en mor...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin  de riz et poivron au four

Gratin de riz et poivron au four

Mettre le riz dans une casserole d'eau bouillante sale et laisser cuire jusqu' ce qu' il soit tendre et cuit. Faire griller les poivrons sous le gril du four, peler-les et coup...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de merlan aux tomates braises sur un coulis de persil

Filet de merlan aux tomates braises sur un coulis de persil

Lavez le persil (rservez quelque brins pour la cuisson des tomates et la dcoration). Ciselez-le grossirement dans une casserole. Couvrez d'eau hauteur,salez et laissez cu...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de mouton aux petits pois

Tajine de mouton aux petits pois

Couper la viande en morceaux de 3 4 cm de ct, les dposer dans une cocotte ou le tajine avec du sel, le poivre, le safran, le beurre, les oigons, l'ail cras et le petit bouq...

Temps 85 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de veau au jambon cru et  la sauge

Saut de veau au jambon cru et la sauge

Le plus long, est de dcouper les escalopes et le jambon cru, en lamelles d'environ 3 5 mm d'paisseur. Verser un peu d'huile dans une pole, et cuire les escalopes pendant...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au saumon, brocolis et chvre

Tarte au saumon, brocolis et chvre

Couper en rondelles fines la courgette, hacher l'ail en petits morceaux, couper et sparer en petits bouquets les brocolis. Prchauffer le four 240C (Th 8). Etaler et piq...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ris de veau au miel

Ris de veau au miel

Blanchir les ris de veau dans de l'eau bouillante environ 5 minutes. Les rafraichir dans une passoire sous l'eau froide. Dnerver et parer en retirant les membranes qui recouvren...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au cumin

Riz au cumin

Faire cuire le riz. Dans une pole, faire revenir l'oignon coup finement. Lorsqu'il est dor, rajouter la crme frache et le cumin. Saler et poivrer. Egoutter le riz, pu...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquelets  la bire et aux endives

Coquelets la bire et aux endives

Faire chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte. Couper les coquelets en 2 dans la longueur et les faire revenir dans la cocotte 2 minutes sur chaque face. Les retirer ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de pommes de terre et chvre

Croquettes de pommes de terre et chvre

Peler les pommes de terre, et les cuire 20 min dans de l'eau bouillante. Les goutter, puis les craser. Mlanger la crme liquide et le beurre. Incorporer la pure, le ch...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes farcies sauce bolognaise

Crpes farcies sauce bolognaise

Pour la bolognaise: Emincer les carottes, les oignons, le cleri, l'ail et le persil. Le tout le plus finement possible. (moi je passe le tout au hachoir lectrique! Plus rap...

Temps 182 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rougail saucisses de jean christophe ( la runion )

Rougail saucisses de jean christophe ( la runion )

Piquer les saucisses et les faire dgraisser dans l'eau bouillante 10 mn. Les goutter et couper chaque saucisse en 3 morceaux. Rper le gingembre et craser les gousses d'ail...

Temps 61 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette lyonnaise

Omelette lyonnaise

Battre les oeufs, saler et poivrer. Faire fondre les oignons pels et mincs dans le mlange beurre-huile. Verser dessus les oeufs battus et laisser cuire l'omelette feu...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fajitas aux escalopes de poulet

Fajitas aux escalopes de poulet

Peler les oignons, couper-les en fines lamelles, faire-les blondir dans une casserole avec l'huile d'olive sur feu doux. Entre temps couper les tomates et le poivron en petits ds...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis de pommes de terre au chvre cendr

Clafoutis de pommes de terre au chvre cendr

1) Pelez et coupez les pommes de terres en rondelles, lavez et pongez-les. Faites-les dorer la pole avec les oignons cisels, la moiti de l'huile et 40 g de beurre. Couvrez...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tortilla aux asperges

Tortilla aux asperges

Couper la carotte en petits ds et faire-les cuire dans une casserole d'eau sale avec les petits pois, goutter-les. Egoutter et couper les asperges en morceaux. Egoutter et hac...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte rtie au coulis de poivron rouge

Lotte rtie au coulis de poivron rouge

plucher, dcouper en morceaux et faire revenir les poivrons dans une casserole d'eau bouillante sale pendant 10 min. Passer sous l'eau froide, goutter et mixer. Dans une ca...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux citrons verts confits

Poulet aux citrons verts confits

Couper le poulet en morceaux. Peler les oignons et les hacher finement. Concasser dans un mortier les grains de poivre, de coriandre, les clous de girofle, la feuille de laurier et...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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