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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Nid de pomme de terre

Nid de pomme de terre

Eplucher les pommes de terre, les laver et les rper dans une rpe grand trou, goutter-les dans une passoire. Faire fondre 20g de beurre dans une pole avec l'huile et laisse...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf aux cinq parfums

Boeuf aux cinq parfums

Couper le boeuf en fines lamelles. Ecraser l'ail et mlanger avec le nuoc-mam, le sucre, la cuillre de cinq parfums. Mlanger le boeuf cette prparation. Dlayer la...

Temps 27 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillote de saumon aux poireaux et comt

Papillote de saumon aux poireaux et comt

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Tailler les poireaux trs finement et ciseler les oignons, saler poivrer et faire revenir doucement au beurre. Pendant ce temp...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de saint-jacques  l'ail

Brochettes de saint-jacques l'ail

Hachez les gousses d'ail et le persil. Mlangez l'huile d'olive, la chapelure, l'ail et le persil de faon faire une pte collante (ne pas hsiter ajouter un peu d'hui...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou vert  la tomate et parmesan

Chou vert la tomate et parmesan

Faire cuire les feuilles de chou (et les quelques ds d'aubergine, pour moi) 10 min au cuiseur vapeur. Emincer ensuite le chou en lamelles. Faire chauffer une cuillre d'hu...

Temps 55 min | Personne(s) : 3/4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin lger de pommes de terre et tomates

Gratin lger de pommes de terre et tomates

Faites cuire les pommes de terre en robe de champs (10 mn, au micro-ondes, dans un plat recouvert d'une assiette, par ex). Coupez les oignons, les tomates et les pommes de terre ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes gratines asperges bchamel

Crpes gratines asperges bchamel

Dans un saladier, mlanger la farine, une pince de sel, les oeufs, 25 cl de lait et l'huile. Laisser reposer. Mettre les asperges cuire dans de l'eau bouillante sale pen...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les tomates souffles de nanette

Les tomates souffles de nanette

Couper la tte des tomates, les vider et saler un peu l'intrieur. Battre les blancs en neige avec un batteur. Mlanger ensuite la brandade avec les jaunes d'oeufs, et le...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines farcies au four

Aubergines farcies au four

Prparer la farce en mlangeant tous les ingrdients Couper les aubergines dans le sens de la longueur, et les vider remplir de la farce Huiler un plat allant au four d'huile ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Wok de crevettes aux lgumes

Wok de crevettes aux lgumes

Commencer, si besoin, par dcongeler ou dcortiquer les crevettes avant de les rserver au frais. Rincer les lgumes; mincer le choux, le poivron, les tomates et le piment. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet pic

Poulet pic

Saupoudrer le poulet de sel, de paprika, de cumin et de poivre, et les mettre dorer dans une cocotte avec un mlange beurre-huile et les oignons. Ajouter le safran et les pois ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni  la florentine

Cannelloni la florentine

Mlanger tous les ingrdient pour la farce jusqu' l'obtention d'un mlange homogne Farcir les cannellonis de ce mlange. taler un peu de sauce ros dans le fond d'un plat all...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de porc aux pches

Curry de porc aux pches

Couper la viande en petits ds et la faire revenir avec les oignons mincs. Saupoudrer de curry, saler, poivrer, ajouter les tomates pluches et coupes en ds ; mouiller avec 1 ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de dinde au four

Escalopes de dinde au four

Faire cuire les champignons et les mettre de ct. Dans un peu de beurre faire cuire les escalopes puis les retirer de la pole pour y faire cuire les tomates coupes en quartier....

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet sucr sal au melon

Poulet sucr sal au melon

Faire mariner (2h minimum) le poulet dcoup en morceaux avec du jus de citron et du miel, puis le faire cuire feux vif dans une pole. Rserver. Dans la mme pole faire c...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Civet de marcassin

Civet de marcassin

Demander au boucher de dsosser le marcassin (entre 800 g et 1 kg) et de le couper en morceaux de 50 g environ. Mlanger le sang et le vinaigre. Prparer la marinade, y mettre ...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hachis parmentier sans chichis

Hachis parmentier sans chichis

Faire revenir les chalotes, la viande et les carottes dans du beurre sal ou de l'huile d'olive avec 1 gousse d'ail crase, du sel du poivre, du persil, basilic. Laisser dorer un...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de carpe

Terrine de carpe

cailler, vider, nettoyer la carpe. Couper la carpe en tronons. Saler et poivrer les morceaux et laisser reposer au rfrigrateur jusqu'au lendemain. Faire revenir les oignons ...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricot de serpent (louisiane)

Fricot de serpent (louisiane)

Le serpent aura t corch, vid et coup en tronons. Prparer le fond de volaille. Peler l'oignon et l'chalote et les couper en rondelles. Peler l'ail et hcher finem...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baeckoff de poissons

Baeckoff de poissons

La veille, mariner les poissons en morceaux dans le vin blanc, le jus de citron le sel et le poivre. Le jour mme, faire revenir dans du beurre les oignons, les poireaux et les c...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de dindonneau au vin rouge

Rti de dindonneau au vin rouge

Dans une cocotte qui va au four (style plat en pyrex avec couvercle), mettre le rti avec 30 g de beurre, le vin rouge, les oignons et chalotes mincs, le thym, le sel et le poiv...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spirelli  la sauce tomate

Spirelli la sauce tomate

Laver, peler et ppiner les tomates, couper-les en petits ds. Faire chauff l'huile dans une pole profond, faire revenir l'oignon hach et l'ail cras feu doux jusqu' ce qu...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl d'pinards au guyre

Souffl d'pinards au guyre

Prchauffer le four 180C (th 6). Laisser dgeler les pinards doucement dans une casserole, laisser bien vaporer tout le liquide : l'pinard doit tre bien sec. Prpar...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles marines farcies  la vietnamienne

Cailles marines farcies la vietnamienne

La veille: Nettoyer les cailless, les vider, leur couper le cou, et le bout des ailes en ne conservant qu'un petit moignon. Prparer une marinade avec : - 2 cuillres so...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte farandole aux aiguillettes de canette

Tourte farandole aux aiguillettes de canette

Emicez finement les lgumes dans leur longueur (3 mm maxi pour l'aubergine, pour les carottes l'paisseur de l'conome est idale). Placez les aiguillettes au fond d'un gran...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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