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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Pole de chou hivernale

Pole de chou hivernale

Couper le chou en lanire de 1cm de large et le rincer. Couper la poitrine et les oignons en ds, dtailler les carottes en fines rondelles (l'idal est d'utiliser une mandoline...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de veau en papillote

Rti de veau en papillote

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, saler et poivrer la viande, la poser dans la sauteuse et la faire dorer sur toutes ses faces pendant 12 15 minutes. Pendant ce temp...

Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Colombo d'encornets

Colombo d'encornets

Laver et dcouper l'encornet en lamelles de 1 cm. Les faire revenir dans une pole avec 1 cuillre d'huile d'olive feu doux pendant quelques minutes en remuant frquement. ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poularde sauce suzanne

Poularde sauce suzanne

Couper la volaille en morceaux. Enlever la peau. Faire dorer de tous cts. ter de la casserole. Faire dorer part, dans une grande casserole, dans du beurre (ou margar...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Timbales sucres sales (courgettes et tomates confites)

Timbales sucres sales (courgettes et tomates confites)

Faire confire (= faire lgrement caramliser) les tomates, pour ce faire, mettre le contenu du bocal dans une casserole, et rajouter le sucre en poudre. Faire chauffer suffisamm...

Temps 44 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La vraie patranque cantalienne !

La vraie patranque cantalienne !

Emincer les oignons en rondelles et les couper en 2. Couper le pain en petites tranches ou en petits morceaux, puis dtailler la tomme en fines lanires. Dans une grande po...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pomme de terre au jambon et fromage

Pomme de terre au jambon et fromage

Laver les pommes de terre, les piquer et faire cuire la cocotte-minute 15 mn. Couper les pommes de terre en deux, les vider jusqu' un cm du bord en veillant ne pas les pe...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles de farine( mehl knedl )

Quenelles de farine( mehl knedl )

Mlanger farine + le sel+ les oeufs, ajouter le lait jusqu' obtention d'une pte pas trop paisse mais qui ne coule pas. Laisser reposer pendant 1 heure. Faire bouillir 2 lit...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche de l'arradoy

Quiche de l'arradoy

Faire cuire les brocolis (pas trop). Dtailler le jambon en petits cubes - de mme pour l'Ossau-Iraty. Faire un appareil avec la crme, les oeufs, poivre et sel. Etaler et piq...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savoureuse papillote de poisson au fromage fondu !!

Savoureuse papillote de poisson au fromage fondu !!

Prchauffez le four 200C (thermostat 6-7). Posez le filet de poisson sur une feuille de papier sulfuris. Badigeonnez franchement de crme frache, selon les gots, vous...

Temps 40 min | Personne(s) : 1 papillote = 1 personne | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte farcie aux herbes

Lotte farcie aux herbes

Demandez au poissonnier de retirer la fine peau qui recouvre la lotte puis de lever les deux filets en liminant le cartilage central. Lavez rapidement les herbes, pongez-les d...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bar  la tomate

Bar la tomate

Prparez la marinade (chermoula), pilez ensemble la moiti du bouquet de persil, l'oignon, 1 c. caf de poivre rouge, une pince de poivre noir, 1/2 c. caf de cumin et un peu...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de dinde grilles

Cuisses de dinde grilles

Prparer la marinade en mlangeant la sauce soja, la moutarde, l'ail pil, les pices, l'huile d'olive, sel, poivre. Faire tremper les cuisses de dinde pendant une nuit dans la...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aiguillettes de canard aux figues et au porto

Aiguillettes de canard aux figues et au porto

Prparation de la sauce : Dans une petite casserole anti-adhsive, porter bullition le sucre avec 4 5 cl d'eau, pour obtenir un sirop pais, mais sans coloration! Su...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes  d'agneau hach

Boulettes d'agneau hach

Mlanger dans un grand saladier la viande hache, l'oignon, le piment, le gingembre, l'ail,la cardamome, l'oeuf, saler et poivrer. Faire des boulettes de la forme d'une noix, dor...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet colombo

Poulet colombo

Coupez le poulet en morceaux, faites le revenir dans de l'huile d'olive (dans une cocotte allant au four si possible), ajoutez l'oignon mnc, salez et poivrez. Quand le tout ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Alicot d'oie aux salsifis

Alicot d'oie aux salsifis

Nettoyez et flambez les abattis, puis coupez-les en morceaux. Faites chauffer la graisse d'oie dans la pole et faites-y dorer les abattis. Lorsqu'ils sont bien dors, retire...

Temps 275 min | Personne(s) : 4/5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines aux fruits secs

Aubergines aux fruits secs

Prchauffer le four 220C (thermostat 7-8). Lavez l'aubergine, coupez-la en 2 moitis et prcuisez-la la vapeur ou micro-ondes. Rcuprez la chair de l'aubergine, ajo...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de lgumes du soleil au pistou

Gratin de lgumes du soleil au pistou

Commencer par mincer l'oignon et le persil (assez fin). Les incorporer la viande hche, saler, poivrer et mettre de ct. Dans un bol, mlanger la sauce pesto avec un lo...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles aux petits oignons et champignons

Cailles aux petits oignons et champignons

Dans une cocotte mettre le beurre. Faire dorer les oignons, les retirer, la place colorer les cailles, les assaisonner. Verser le vin blanc, ajouter les champignons et les oi...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes de viande sauce oeuf - citron (youvarlakia) grce

Boulettes de viande sauce oeuf - citron (youvarlakia) grce

Dans un saladier, mlangez la viande hache, le persil, les oignons mincs trs fins, le riz, l'huile d'olive. Salez et poivrez. Faonnez des petites boulettes (de la taille...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet fontainebleau

Poulet fontainebleau

Dans une cocotte avec 2 noix de beurre faites dorer le poulet lentement sur toutes ses faces. Jetez le beurre bruni. Remettez 2 noix de beurre, le poulet, les oignons, faites chauf...

Temps 21 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotte de lieu-noir sur lit de poires avec des tagliatelles au chvre

Papillotte de lieu-noir sur lit de poires avec des tagliatelles au chvre

Emincer les oignons et les faire revenir dans une pole (ils ne doivent pas colorer). Eplucher les poires et les couper en fines lamelles. Dans une feuille de papier de cuisson...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillet d'andouillette  la sauce moutarde

Feuillet d'andouillette la sauce moutarde

Faire revenir les andouillettes dans une pole avec un petit morceau de beurre. Lorsqu'elles sont dores (mais pas trop cuites), les rserver. Prchauffer le four thermostat ...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

Emietter la meringue, rserver-la. Sparer les jaunes des blancs des oeufs Travailler au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre et le mascarpone, incorporer la menthe en continua...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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