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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Haricots blancs au pied de boeuf

Haricots blancs au pied de boeuf

Faire blanchir le pied de boeuf dans de l'eau mlange avec une c..s de vinaigre, couper-le en morceaux. Faire gonfler les haricots dans l'eau froide durant une nuit. Faire reve...

Temps 100 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet pan au parmesan, sauce tomate poivron

Poulet pan au parmesan, sauce tomate poivron

Pour le poulet: Dcoupez les blancs de poulet en morceaux (style ""nuggets""), ou laissez-les entiers si vous n'avez pas trop de temps. Saupoudrez-les de mazena pour q...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes gratines

Escalopes gratines

Farinez les escalopes de dinde et faites-les dorer rapidement au beurre (15 min environ). D'autre part, prparez la bchamel avec le beurre, la farine et le lait, puis ajoutez ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de grenouilles au curry (vietnam)

Cuisses de grenouilles au curry (vietnam)

Bien laver les cuisses de grenouilles. Assaisonner avec du sel, poivre, 3 cuillres de curry + la moiti de l'ail cras et de l'oignon hach. Laisser reposer 20 minutes. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes aux pinards et au jambon

Gratin de courgettes aux pinards et au jambon

Coupez les courgettes en 2, dans le sens de la longueur. Faites-les cuire 5 bonnes minutes au micro-ondes, puis videz-les. Dans une pole, faites griller les pignons de pins. ...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz pilau

Riz pilau

Verser l'eau en pluie dans une casserole, et porter bullition. Baisser le feu, incorporer le riz, et dlayer le mlange Pilau. Laisser rduire l'eau environ 10 min. G...

Temps 14 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Frochettes

Frochettes

Battre les oeufs entiers, y ajouter du sel et du poivre. Mlanger les oeufs avec la chapelure et le parmesan rp. La pte obtenue doit tre lgrement liquide. Mettre 1 cm d'h...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes farcies au brocciu et  la menthe

Courgettes farcies au brocciu et la menthe

Le brocciu est un fromage frais corse obtenu partir du petit lait chauff. A dfaut, on peut trs bien faire cette recette avec de la brousse de brebis quer l'on trouve dans l...

Temps 140 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette aux pointes d'asperges de la baronne

Blanquette aux pointes d'asperges de la baronne

Dans une belle marmite ou une bonne cocotte-minute : mettre la viande, le gros sel, l'os, le bouquet garni, les carottes coupes en rondelles, l'oignon, le poireau entier et le c...

Temps 155 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de veau farci

Rti de veau farci

Ouvrez en poche la poitrine ou faites-la ouvrir par le boucher. Remplissez-la de farce prpare en mlangeant tous les ingrdients, sans trop tasser, car elle gonfle en cuisant. ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquilles st-jacques  la normande

Coquilles st-jacques la normande

Nettoyez soigneusement les moules de Bouchot. Emincez finement l'chalote. Dans un faitout, faites revenir doucement une noix de beurre, ajoutez l'chalote sans la faire dorer....

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz  la marocaine

Riz la marocaine

Faire cuire les foies de poulets dans un peu d'huile. Emincer les oignons pluchs et les champignons, lavs, citronns. Oter les grain du poivron, puis l'mincer. Ebouil...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de poulet caramlises au thym

Cuisses de poulet caramlises au thym

Couper les cuisses en deux aux jointures. Les saler et les badigeonner d'huile d'olive dans laquelle on aura miett le thym. Rserver. Dans une pole, faire revenir les oignons...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Empanada au chou-fleur et chipolata

Empanada au chou-fleur et chipolata

Faire cuire dans de l'eau bouillante sale le chou-fleur dbit en ""bouquets"". Egoutter et rserver. Dans une sauteuse mettre un peu d'huile d'olive et faire lgremen...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets d'glefin et leur sauce crmeuse

Filets d'glefin et leur sauce crmeuse

Faites chauffer le vin avec les chalotes haches menu. Lorsqu'il bout, faites-y pocher les filets de poisson pendant 10 minutes. Egouttez-les et rservez-les au chaud entre de...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles au saumon fum

Tagliatelles au saumon fum

Faire cuire les tagliatelles. Dans une pole, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive pendant 30 secondes feu doux. Verser la crme, la ciboulette, la moutarde, le se...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Espadon aux lgumes du soleil

Espadon aux lgumes du soleil

Dcouper les poivrons en tout petits cubes (aprs les avoir grills et pels). Faire chauffer l'huile d'olive (dans un wok de prfrence) et y faire revenir les cubes de poiv...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Capellini et fltan  l'indienne

Capellini et fltan l'indienne

Faire cuire les ptes pendant 3 4 min (ou 7 8 min, si ce sont des spaghetti). Faire cuire galement les filets de poisson dans de l'eau, pendant une dizaine de minutes (le ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Dtailler la viande en cubes de 3 cm de ct, enlever les gros morceaux de gras. Couper l'oignon en morceaux. Le faire revenir dans une pole au beurre. Une fois transparent, v...

Temps 360 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas aux champignons

Gambas aux champignons

Peler la carotte et les champignons, couper les en morceaux Faire fondre le beurre et l'huile et ajouter les oignons mincs, les faire suer feu moyen pendant 10 minutes, ajou...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette

Tartiflette

Laver et plucher les pommes de terre, faire-les cuire dans une casserole d'eau sal pendant 20 minutes, couper-les en rondelles. Faire revenir les oignons mincs, l'ail cras, ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte provenale croustillante aux filets de rougets grills

Tarte provenale croustillante aux filets de rougets grills

1) Prchauffez votre four 200C (Th 7). 2) Etalez la pte feuillete (sur son papier sulfuris) dans un moule tarte de 30 cm, piquez-la. 3) Dans un saladier mlangez l'oig...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au jambon de pays et aubergine  l'ail

Tarte au jambon de pays et aubergine l'ail

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Disposer sur la pte feuillete droule les tranches de tomates, mozzarella et poivrer le tout. Disposer 4 tranches d'aubergin...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de sole au saumon

Paupiettes de sole au saumon

Demandez votre poissonnier de lever les filets des soles et de vous donner les parures (ttes et artes). Avec ces parures, confectionnez le fumet: faites-les revenir au beurre...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blancs de dinde au jus de truffe et au foie gras

Blancs de dinde au jus de truffe et au foie gras

Passer les truffes au mixer, mixer-les et incorporer 100 g de beurre puis rserver-les au frais. Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Mettre les poireaux dans l'e...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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