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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Blanquette de veau au citron vert

Blanquette de veau au citron vert

Eplucher les lgumes, et les couper en rondelles. Peler, et mincer l'oignon. Dans une cocotte, mettre 1,5 litres d'eau sale et ajouter la viande. Quand l'eau bout, c...

Temps 110 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Darnes de saumon au caviar d'aubergines

Darnes de saumon au caviar d'aubergines

Enduire les aubergines queutes d'un peu d'huile d'olive, puis les dposer dans un plat. Les glisser four chaud (th 8/240C) pendant 20 min, la peau doit devenir brun fonc...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon champenois

Saumon champenois

Faire vider le saumon par le poissonnier. Eplucher et mincer l'oignon et la carotte. Beurrer un plat allant au four, y dposer un lit d'oignon et de carotte mincs, poser le p...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines au jambon et  la mozzarelle

Aubergines au jambon et la mozzarelle

Laver et couper les aubergines en rondelles de 5 mm d'paisseur. Les faire cuire, sur la grille du four 200C pendant environ 40 minutes. C'est normal si elles ont l'air un...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de carottes confites au four

Tajine de carottes confites au four

ter les tiges des carottes, gratter-les avec la lame d'un couteau, rincer-les. Faire revenir l'oignon hach avec l'ail dans la graisse de canard pendant 3 min, ajouter les car...

Temps 90 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carangue cuit  plat et velout aux feuilles de carry

Carangue cuit plat et velout aux feuilles de carry

Commencez par le velout aux feuilles de carry : mincez les chalotes et faites-les suer l'huile d'olive, ajoutez les feuilles de carry haches, dglacez au Noilly Prat. Rd...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de lentilles, chou vert et lgumes en millefeuilles

Ragot de lentilles, chou vert et lgumes en millefeuilles

Avant tout, prparez un bouquet d'pices moulines base de girofle, genivre, cumin, poivre, muscade (1/2 cuillre caf) et 2 cuillres caf de sel, j'utilise un moulin caf...

Temps 90 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Viande aux gombos

Viande aux gombos

plucher et mincer l'oignon plucher et ppiner les tomates, couper-les en ds Mettre dans une cocotte les morceaux de viande, l'oignon minc, l'ail hach, l'huile, le ging...

Temps 1h min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Noix de veau  la crme et aux champignons

Noix de veau la crme et aux champignons

Faire revenir le veau dans une cocotte avec le beurre et l'huile feu vif. Quand il est dor, ajouter les chalotes et au bout de 3 min, saupoudrer de farine ; bien mlanger....

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt de viande

Pt de viande

Dans un grand saladier, mettre les viandes, puis les malaxer avec les mains comme pour ptrir une pte. Casser les oeufs dans ce mlange. Dans un bol, mettre le lait et cras...

Temps 60 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Palets parmentier (criques)

Palets parmentier (criques)

Mettre les pommes de terre rpes dans une passoire, les saler, les mlanger puis les laisser s'goutter 15 mn. Les ponger. Fouetter la farine avec les oeufs, la ciboulette, ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Piadines pics au boeuf

Piadines pics au boeuf

Couper les carottes et les oignons en fins btonnets. Couper les tomates en petits ds. Faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les oignons et les carottes feu moye...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de saucisses fumes aux pommes de terre et  la tomate

Ragot de saucisses fumes aux pommes de terre et la tomate

Hacher l'oignon et le faire dorer doucement dans une cocotte avec une noisette le beurre et l'huile d'olive. Peler et laver les pommes de terre et, le cas chant, les coupe...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ytiss de guine

Ytiss de guine

Faire chauffer l'huile de palme feu trs doux. Ajouter les oignons coups en rondelles et puis l'aubergine coupe en deux. Une fois l'aubergine ramolie, la sortir de l'huile ...

Temps 180 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tatin aux chalotes

Tatin aux chalotes

Peler les chalotes. Les faire blanchir 10 minutes dans le lait bouillonnant. Les goutter sur du papier absorbant. Faire fondre le beurre et le sucre en poudre dans une sau...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav de saumon sur son lit de poireaux

Pav de saumon sur son lit de poireaux

Couper les poireaux en rondelles (tout le blanc et un peu de vert, environ 3 centimtres), les laver et les faire fondre dans une pole avec l'huile, couvercle ferm, pour ne pas ...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gigot pascal

Gigot pascal

Faites une farce en laissant revenir dans le beurre les oignons mincs et l'ail hach, et en y ajoutant le persil, le thym et le laurier. Quand les oignons sont bien dors, a...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poitrine d'agneau aux oignons

Poitrine d'agneau aux oignons

Faites revenir l'agneau coup en morceaux dans du beurre. D'autre part, faites dorer les oignons mincs et placez-les dans un plat allant au four. Mettez les morceaux d'agne...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc laqu

Rti de porc laqu

Ecrasez l'ail et mlangez-le tous les autres ingrdients. Roulez le rti dans cette sauce en veillant bien le couvrir de toutes parts. Laissez-le reposez au frais 4 h en le ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto  la roquette et au jambon

Risotto la roquette et au jambon

Dans une sauteuse, faire fondre lentement les oignons dans l'huile d'olive, ajouter l'ail minc, le chorizo coup en morceaux, et 3 bonne poignes de roquette finement cisele....

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl de morue

Souffl de morue

Faites dssaler la morue (24 48 h avant). Faites-la cuire trs doucement dans le lait avec les pommes de terre coupes (et pluches auparavant bien sur) en morceaux. Aprs...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la tomate, gingembre et artichauds

Tarte la tomate, gingembre et artichauds

Prchauffer le four thermostat 180C . Emincer les oignons et les faire fondre sans colorer, ds qu'ils sont transparents ajouter les tomates, eminces et vides de leur jus (c...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Couscous royal  l'agneau

Couscous royal l'agneau

La veille, faites tremper dans de l'eau les pois chiches. Coupez l'paule d'agneau en morceaux. Emincez les oignons. Coupez les courgettes en tronons. Coupez les carottes e...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magret de canard aux girolles

Magret de canard aux girolles

Nettoyer soigneusement les girolles, laver-les et goutter-les. Faire chauffer l'huile dans une pole feu vif, y faire revenir l'oignon hach, ajouter le magret et laisser re...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets d'aubergine aux pices

Beignets d'aubergine aux pices

Dans un bol, mlanger la farine, le ras-el-hanout, la cannelle, la levure et le sel. Faire un puit, et verser l'huile. Incorporer de l'eau tide, jusqu'a ce que la pte de...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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