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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Steack tartare

Steack tartare

Couper la viande en petits cubes, dnerver-la. Peler les chalotes et hacher-les. Prparer la sauce tartare en mlangeant le jaune d'oeuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, la...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannellonis poulet mozzarella

Cannellonis poulet mozzarella

Faire revenir l'oignon minc dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les tomates coupes en petits ds et ppines, la gousse d'ail hache et un sucre. Laisser compoter au moi...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl paimpolais

Souffl paimpolais

Mettre les cocos de Paimpol tremper la veille puis les rincer plusieurs fois l'eau froide. Les mettre dans une marmite remplie d'eau froide, ajouter l'oignon piqu du clo...

Temps 1560 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillote de poisson  la mode vietnamienne

Papillote de poisson la mode vietnamienne

Poser le poisson sur une grande feuille d'aluminium. Fourrer dans son ventre : le piment entier, le gingembre coup en 2 tronons, et 1/4 de citron coup en lamelles. Sur le...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Morue en rato

Morue en rato

Dessaler la morue dans l'eau pendant 12h au moins, changer l'eau 2 3 fois ; bien l'goutter, la scher avec un papier absorbant ; la couper en morceaux ; fariner les morceaux et ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz spcial indien

Riz spcial indien

Faire cuire le riz la faon pilaf: dans une pole de type wok, faire revenir le riz avec la cuillre soupe d'huile, puis ajouter l'quivalent de 2 grands verres d'eau. Ajo...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  l'chalote

Poulet l'chalote

Couper le poulet en morceaux, saler et poivrer. Badigeonner les morceaux de poulet avec le beurre, dposer-les dans un plat allant au four et laisser cuire dans un four prchauff...

Temps 1h30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jambon de bayonne  la basquaise

Jambon de bayonne la basquaise

Eppinez et mincer les poivrons. Hachez l'oignon et les gousses d'ail. Faites-les revenir dans une sauteuse ou un wok avec un peu d'huile. Ajoutez les tomates peles et...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pote champenoise

Pote champenoise

Mettez le lard et le carr dessaler. Faites bouillir le chou coup en quatre, pendant 10mn. Egouttez-le. Dans l'autocuiseur, cuisez le lard et le carr avec 3 litres d'...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux carottes et lardons

Quiche aux carottes et lardons

Eplucher et couper les carottes en rondelles, faire chauffer une cuillre soupe d'huile d'olive dans une pole, y faire revenir les carottes. Si besoin est rajouter de l'ea...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Longe de thon, tomates et poireaux

Longe de thon, tomates et poireaux

Mettre le beurre et l'huile dans une grande cocotte en terre cuite. Laisser fondre le beurre et y ajouter les oignons coups trs fin. Laisser les revenir sans qu'ils colore...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes  d'agneau hach

Boulettes d'agneau hach

Mlanger dans un grand saladier la viande hache, l'oignon, le piment, le gingembre, l'ail,la cardamome, l'oeuf, saler et poivrer. Faire des boulettes de la forme d'une noix, dor...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Homard sauce  l'amoricaine

Homard sauce l'amoricaine

Plonger le homard 1 min dans l'eau bouillante sale, le trononner en morceaux, et prlever le corail dans la carapace. Faire sauter les divers morceaux, ainsi que les pinces d...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin d'aubergines lger

Gratin d'aubergines lger

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Emincer l'oignon, et couper les tomates en ds. Il est possible, pour ceux qui aiment, de faire revenir auparavant les oignons d...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux gambas, au miel et aux pices

Poulet aux gambas, au miel et aux pices

Coupez le poulet en morceaux. Disposez-le avec les gambas dans un plat marinade. Ajoutez l'huile d'olive, le miel, le jus de citron et les zestes(coups trs fin), l'a...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes aux pommes et raisins

Courgettes aux pommes et raisins

Eplucher les courgettes et les couper en fines 'frites'. Faire chauffer 1 cuillre soupe d'huile dans un autocuiseur. Ajouter les courgettes, les pommes coupes et les ra...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de poulet a la tomate

Escalopes de poulet a la tomate

Mlanger dans un plat la sauce soja avec le vinaigre, un oignon hach, du piment, une pointe de curry, des herbes de Provence, du sel et du poivre. Dposer les escalopes de poule...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ratatouille en couverture de jambon cru

Ratatouille en couverture de jambon cru

Faire revenir tous ces ingrdients (sauf le jambon) selon l'ordre indiqu, en espaant les ajouts de 5-10 minutes, y ajouter tout ce qui peut vous faire plaisir, et laisser mijote...

Temps 110 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langue de boeuf aux petits lgumes, sauce madre

Langue de boeuf aux petits lgumes, sauce madre

Plongez la langue dans l'eau froide pendant 6 heures puis faites-la blanchir dans de l'eau bouillante sale pendant 10 minutes. Mettez la langue en cocotte avec les carottes, l...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langouste  l'espagnole

Langouste l'espagnole

Couper la langouste en deux dans le sens de la longueur, nettoyer-la, et recueillir le jus et les oeufs de la langouste, saler et poivrer la langouste, enduire-la de beurre, enfour...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon sauce citron vert

Saumon sauce citron vert

Prparer le beurre de saumon fum : passer le saumon fum au hachoir. Laver et couper finement la ciboulette. Mlanger le saumon fum, la ciboulette hache, le 1/4 de jaune d'oeuf...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon  l'ananas et au poivre vert

Filet mignon l'ananas et au poivre vert

Dans une cocotte, chauffez l'huile et faites dorer les filets mignons coups en mdaillons ainsi que l'oignon minc. Salez et poivrez gnreusement. Ajoutez le vinaigre et le ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cervelles d'agneau aux oeufs

Cervelles d'agneau aux oeufs

Mettre les cervelles dans un rcipient, recouvrir d'eau froide, ajouter le vinaigre, retirer les membranes des cervelles en les passant sous l'eau frache, couper-les en petits mor...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bouches vapeur poulet crabe (chine)

Bouches vapeur poulet crabe (chine)

Pour prparer la farce : Passer au mixer, le gingembre pluch, l'ail, l'oignon, le blanc de poulet, les carottes et mlanger avec la sauce de soja et le crabe en miette. ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jarret de veau brais au vin doux naturel

Jarret de veau brais au vin doux naturel

Prchauffez le four thermostat 3-4 (100C). Chauffez l'huile dans une cocotte. Dorez le jarret et les lardons de tous les cts. Ajoutez les carottes en petits ds + le ...

Temps 140 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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