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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Cuisse et ailes de poulet  la pomme

Cuisse et ailes de poulet la pomme

Laver bien les pommes, couper-les en petits ds. Rincer bien le cleri, couper-le en petits morceaux. Faire dorer les morceaux de poulet dans une pole avec 1 c..s d'huile, pose...

Temps 45 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poularde aux morilles au jus de truffes

Poularde aux morilles au jus de truffes

Faire tremper pendant une heure et demie, les morilles l'eau tide, renouveler l'eau 2 3 fois et jeter chaque fois l'eau bruntre et inutilisable. Dcouper la poularde ...

Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bison au vin rouge et au foie gras

Bison au vin rouge et au foie gras

Prparez la marinade : ajoutez au vin rouge l'oignon clout, les carottes minces, le thym, le laurier, du sel et du poivre. Dcoupez la viande de bison en tranches de 2 cm d...

Temps 1441 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de chalet

Soupe de chalet

Hachez les pinards, l'oignon et la ciboulette. Epluchez les carottes et les pommes de terre. Emincez-les. Faites fondre le beurre dans une grande casserole, et faites-y re...

Temps 200 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Homard sauce  l'amoricaine

Homard sauce l'amoricaine

Plonger le homard 1 min dans l'eau bouillante sale, le trononner en morceaux, et prlever le corail dans la carapace. Faire sauter les divers morceaux, ainsi que les pinces d...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis d'aubergines  la mozzarella

Clafoutis d'aubergines la mozzarella

Couper en fine tranches les aubergines. Les mettre dgorger dans un saladier avec du sel pendant 30 minutes. Couper les tomates en fines tranches. Saler et poivrer. Coup...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nouilles chinoises au poulet

Nouilles chinoises au poulet

Laver et ppiner le poivron, couper-le en lanires. Faire plonger les nouilles aux oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Faire chauffer 2 cuillres soupe d'huile d...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Farce au boudin blanc pour volaille

Farce au boudin blanc pour volaille

Hacher les chalotes et les faires revenir avec un peu de beurre, y ajouter les abats de la volaille que vous aurez coups en morceaux, assaisonner et laisser cuire quelques minute...

Temps 20 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Seiche  l'amricaine

Seiche l'amricaine

Prparer le fumet de poisson en suivant les consignes du sachet. Laver les blancs de seiches, les ponger, les couper en lanires ou carres de 2 3 cm de cot. Peler les car...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Stoemp

Stoemp

En Belgique, nous 'stoempons' (rduire en pure) n'importe quoi ! Le principe est le mme avec tous les lgumes : on commence par plucher les lgumes, puis on les coupe en...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de macaronis au chvre et jambon de montagne

Gratin de macaronis au chvre et jambon de montagne

Allumez le four Th 8 (240C). Portez 2 litres d'eau bullition avec le lait et du sel. Plongez-y les macaronis et faites cuire en les gardant bien fermes, puis gouttez en ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartichvre provenale

Tartichvre provenale

Faites dorer vos lardons et vos oignons dans un peu d'huile d'olive. C'est cuit et dor, vous pouvez alors les retirer du feu et rserver dans une assiette. Epluchez la tot...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pot-au-feu de lotte

Pot-au-feu de lotte

Couper les lgumes en ds moyens. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, puis ajouter les lgumes et les faire revenir quelques minutes. Ajouter le bouquet garni, saler, poi...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mille feuilles aubergines - saumon

Mille feuilles aubergines - saumon

Dans un premier temps, couper les aubergines en tranches fines (1 petit cm), et les faire dgorger avec du gros sel. Pendant ce temps, couper la mozzarella en tranches fines ga...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes de saumon  la tapenade, cpres et poivrons

Papillotes de saumon la tapenade, cpres et poivrons

Prparer la tapenade : Mixer les olives, la moiti des cpres, et environ 8 anchois avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Attention au sel, il vaut mieux l'ajo...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade compose, pomme de terre, oeuf et surimi

Salade compose, pomme de terre, oeuf et surimi

Dans 1 saladier, mettre les pommes de terre, la tomate, les oeufs et le surimi coups en ds. Incorporer la mayonnaise et bien mlanger. Saler, poivrer puis parsemer de fro...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles aux navets

Cailles aux navets

Faire fondre le beurre dans une casserole (avec un peu d'huile pour ne pas qu'il brle). Faire dorer les cailles de chaque ct. Une fois celles-ci saisies les retirer et met...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pintade aux raisins et au cidre

Pintade aux raisins et au cidre

Faire revenir la pintade avec un peu de beurre. Ajouter les oignons mincs. Ajouter les lardons. Laisser cuire 20 min couvert en retrounant rgulirement la pintade pour...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dlice lger de courgettes et champignons en gratin

Dlice lger de courgettes et champignons en gratin

Dans une sauteuse, mettre l'huile chauffer, puis faire revenir l'oignon et l'ail, y ajouter le vinaigre balsamique. Lorsque les oignons sont revenus, ajouter les courgettes ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Frites de betterave au curry

Frites de betterave au curry

Couper la betterave en ds de 1 cm de ct. Faire chauffer 15 cl d'huile d'olive dans une sauteuse. Verser les ds de betterave dans l'huile chaude, et les faire cuire 15 mi...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soja et petits lgumes sauts

Soja et petits lgumes sauts

Lavez les germes de soja. Plongez-les 10 mn dans de l'eau sale en bullition. Nettoyez la carotte, lavez la courgette et le poireau, lavez et ppinez le poivron, pluchez l...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Civet de livre

Civet de livre

Couper le livre en morceaux Laver et peler les carottes, tailler-les en rondelles. Faire mariner les morceaux de livre pendant 24 h dans le vin rouge, les oignons minc et l...

Temps 130 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de fenouil et tomates

Gratin de fenouil et tomates

Prcuire les fenouils la vapeur, 10 mn en autocuiseur. Prchauffer le four 200 degrs. Dans un plat gratin, alterner des rondelles de tomates et des tranches fines de fen...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette pomme et fromage

Omelette pomme et fromage

Peler et couper les pommes en quartiers fins. Faire fondre le beurre dans une casserole. Plonger les pommes dans le beurre, saupoudrer de cannelle et couvrir pendant 10 15 min ...

Temps 6 min | Personne(s) : 120 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard aux olives

Canard aux olives

Peler et mincer l'oignon. Peler et ppinez les tomates. Dcouper le canard, faire dorer les morceaux dans l'huile chaude. Ajouter les tomates et l'oignon minc. Lorsqu'i...

Temps 21 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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