Recette Plat
 |
Gigot la milenkoLa veille: Piquer le gigot avec une petite partie des gousses d'ail. Saler, poivrer et badigeonner d'huile. Laisser en attente toute la nuit. Le matin: Entourer le ... |
Temps 190 min | Personne(s) : 8 | Note :   |
|
Lapin en civet l'ancienneAprs avoir dcoup le lapin, faire revenir les morceaux dans une cocotte avec le beurre, les chalotes ou l'oignon mincs, quelques pinces de sel. Les retourner jusqu' ce qu... |
| Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Gratin de lgumes allgCommencer par plucher les carottes et les aubergines. Couper ensuite tous les lgumes en fines rondelles. Dans un plat gratin, commencer par une couche d'aubergines, une c... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Viande de veau aux olivesDtaillez le petit sal en lardons. pluchez les oignons et les gousses d'ail. mincez le gros oignon, gardez les petits entiers, crasez les gousses d'ail. pluchez les carottes, ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Ctes de veau aux pommes et au cidreEplucher les pommes et les couper en quartiers. Placer les ctes de veau et les pommes dans le panier du cuiseur-vapeur. Dans la partie basse, verser les trois quarts du cidre et p... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Daube de boeufDcouper la viande en cubes et la faire mariner dans un saladier avec le bouquet garni et le vin rouge pendant une nuit. Assaisonner. Dans une cocotte, remplir une cocotte d'... |
| Temps 270 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Fricasse de foie de veau aux choux de bruxellesParce que nous aurons vite besoin de leur saindoux, nous commenons par le lard : sur petit feu, dans une grande pole (voir 'Truc') peine huile d'une cuillre soupe , nous ... |
| Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Nouilles chinoises au pouletLaver et ppiner le poivron, couper-le en lanires. Faire plonger les nouilles aux oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Faire chauffer 2 cuillres soupe d'huile d... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Parmentier de courgettes la mentheCoupez les courgettes en fines lamelles dans le sens la longueur. Faites cuire pendant 15 minutes dans une casserole avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps, pelez et ha... |
| Temps 35 min | Personne(s) : x | Note : |
|
Colin sauce aux fines herbesEssuyez et farinez les tranches de colin. Mettez-les cuire dans l'huile bien chaude, retournez, 5 min de chaque ct suffisent. Salez. Avec la farine, le beurre et le lait, ... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Tarte courgette-chvre la mentheFaites revenir dans une pole huile les courgettes en rondelles, laissez cuire 10 minutes en les retournant plusieurs reprises. Rajoutez ensuite les feuilles de menthe, que v... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Rouls de veauPosez les escalopes bien plat. Etalez par dessus une fine couche de moutarde, salez, poivrez, et mettez un peu d'herbes de Provence. Dposez sur chacune une tranche de jamb... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : |
|
Chou-fleur la crmeFaire bouillir une casserole d'eau sale. Faire cuire les 4 oeufs durs, dans une autre casserole. Nettoyer le chou fleur et le dtailler en bouquets. Faire cuire le chou-fle... |
| Temps 17 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Strudel la choucroute et autres strudel salsPeler, hacher les oignons, les faire revenir dans le beurre avec la choucroute durant 10 mn. Ajouter un peu de vin blanc (1/2 verre) et laisser rduire. Ajouter le saumon coup ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Filets de loup la provenalePelez les tomates et coupez les en 8. Pelez et hachez l'ail. Faites rduire de moiti le fumet de poisson sur feu vif. Ciselez les feuilles de basilic. Dans une sauteuse, mla... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Pulenda de farine de chtaigne (corse)Dans une marmite, portez l'eau sale bullition. Tamisez la farine et versez-la en pluie dans l'eau bouillante, tout en travaillant avec le manche de la spatule en bois. La... |
| Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Cabillaud la bretonneLe jour de l'achat du poisson, dans une terrine pouvant contenir juste le poisson, mettre une poigne de gros sel de Gurande, le poisson lav essuy et une autre poigne de gros ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Poulet tandooriLaver bien les cuisses de poulet, ter-les ses peau et badigeonner-les de jus de citron, Laisser mariner. Mixer dans un robot lectrique l'oignon, l'ail, le gingembre, les graines... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : |
|
Boulettes d'oeufs la napolitaine (restes de pain)Tremper le pain dans le lait. Battre les oeufs en omelette, ajouter sel, poivre et persil hach. Eliminer l'excs de lait du pain, mlanger le pain aux oeufs. La prparation... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Thon en cocotte aux olivesRetirez la peau du thon. Coupez le lard en lardons, faites-les revenir dans l'huile en cocotte. Faites dorer ensuite le thon de chaque ct en le retournant avec prcaution pou... |
| Temps 0 min | Personne(s) : 8 | Note : |
|
Petites pommes de terre dulcoresFaites chauffer les patates dans de l'eau... Une fois qu'elles sont cuites, sortez-les pour les laisser refroidir un peu. Coupez les pommes de terres en petits morceaux (pas gr... |
| Temps 10 min | Personne(s) : 1 | Note : |
|
Canard laqu farci aux pommesDcouper et flamber le canard, puis rserver son foie. Peler et trancher les pommes (en tranches paisses) et les oignons (finement). Dans un mixeur, hacher le foie du cana... |
| Temps 95 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Pintade aux figues schesLa veille: Couvrir les figues de rhum et laisser macrer toute la nuit. Le jour mme: Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Fourrer la pintade avec quelques figu... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 4/5 | Note : |
|
Eminc de poulet vanille curryIl s'agit de prparer sparment les pois chiches au curry que l'on ajoute au poulet pendant la cuisson. Les pois chiches : Faire revenir dans une sauteuse (ou un wok) un... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : |
|
Civet de livreCouper le livre en morceaux Laver et peler les carottes, tailler-les en rondelles. Faire mariner les morceaux de livre pendant 24 h dans le vin rouge, les oignons minc et l... |
| Temps 130 min | Personne(s) : 8 | Note : |
| 3791 Rsultats : page 10 sur 152 | ||
 Recettes prcdentes |
1 ... 7 . 8 . 9 . 10 . 11 . 12 ... 152 | Recettes suivantes |
Espace Cocktails
Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
Composer son menu
- Recettes en images
- Recette facile
- Amuse-bouche
- Cocktail et Boisson
- Dessert
- Entre
- Lgume / Vgtarien
- Oeuf / Fromage
- Ptes / Riz / Patates
- Poisson / Crustac
- Recette de fte
- Recette du monde
- Recette pour enfants
- Recette rapide
- Sauce
- Soupe / Potage
- Viande
Ingrdients
- Recette Abricot
- Recette Ananas
- Recette Anchoi
- Recette Avocat
- Recette Banane
- Recette Bchamel
- Recette Boeuf
- Recette Canard
- Recette Cleri
- Recette Champagne
- Recette Champignon
- Recette Chocolat
- Recette Chou-fleur
- Recette Comt
- Recette Concombre
- Recette Coquille Saint-Jacques
- Recette Crme frache
- Recette Crpe
- Recette Crevette
- Recette Foie Gras
- Recette Fraise
- Recette Galette
- Recette Gingembre
- Recette Girolle
- Recette Gruyre
- Recette Hareng
- Recette Haricot vert
- Recette Jambon
- Recette Ketchup
- Recette Lait
- Recette Lapin
- Recette Lardon
- Recette Lasagnes
- Recette Mangue
- Recette Mayonnaise
- Recette Merlan
- Recette Miel
- Recette Morue
- Recette Nutella
- Recette Oeuf
- Recette Oignon
- Recette Paella
- Recette Pain
- Recette Pte
- Recette Pche
- Recette Pizza
- Recette Pomme de terre
- Recette Porc
- Recette Poulet
- Recette Riz
- Recette Roquefort
- Recette Salade
- Recette Sardine
- Recette Saumon
- Recette Tarte
- Recette Thon
- Recette Truffe
- Recette Veau
- Recette Vin
- Recette Vin rouge
- Recette Yaourt
Voir plus d'ingrdients
Recherche rapide de Recette de cuisine
Mousse au chocolat allégée Poulet Gateau au chocolat Carottes rapées Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Carottes rap脙 脠脙 芒 脙 芒 脙 脗æŒÂes Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume P脙茠脗垄te 脙茠脗èÂÅ“ pizza Mousse au chocolat allÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬Å¡ÃâégÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬Å¡Ãâée Moules àla crÚme Créme anglaise Lasagne Pâte àpizza Moules ÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬Å¡Ãâàla crÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬ÂŠÃâáme CrÊme anglaise Buche de noÃÆÃÆÃâël pralinÃÆÃÆÃâé-chocolat de mon arriÃÆÃÆÃâà ¡re-grand-mÃÆÃÆÃâà ¡re Boeuf Moules �������â����â�š���� la cr�������â����â�¦����¡me Moules ������������š���� la cr����������������me Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Couscous Tiramisu CrÚme patissiÚre CrÚme de légume P���¢te ��� pizza Mousse au chocolat all脙茠脗æŒÂg脙茠脗æŒÂe Moules 脙 脗èÂÅ“ la cr脙 脜隆me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã  pizza CrÚme anglaise Mousse au chocolat allégée
Trouver d'autres recettes
L'instant gourmand
Petits croissants
Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
Dcouvrir d'autres recettes gourmandes