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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Faites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que...

Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Faites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que...

Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de penne rigate

Salade de penne rigate

Mettre deux litres d'eau dans une casserole, ajouter le sel. Porter bullition. Verser les ptes en pluie, remuer et laisser cuire pendant 10 minutes. Egoutter et laisser refro...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux lgumes

Tourte aux lgumes

Faites chauffer dans une pole deux cuilleres soupe d'huile, ajoutez les morceaux de poulet, salez, poivrez. Laissez dors feu moyen. Dans une pole mettez une cuillere so...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains beignets (9fafele)

Petits pains beignets (9fafele)

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter la levure boulangre dilue dans un peu d'eau, le sucre en poudre, les graines de ssames, l'anis moulu,...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche  la viande hache

Quiche la viande hache

Prparez la pte brise, laissez-la reposer 30 minutes. Entre temps, faites chauffer dans un pole deux cuilleres soupe d'huile, ajoutez les tomates rpes, le concentr de ...

Temps 40 min | Personne(s) : 9 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des cls en pte feuillete

Des cls en pte feuillete

Confectionner la pte feuillete. La couvrir de papier film et la laisser reposer pendant 20min au frais. Abaisser la pte feuillete 2mm d'paisseur. Couper cette abaisser l'...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte brise

Pte brise

Mettez sur une table de travail la farine tamise, y incorporez les ds de beurre, le sel, le jaune d'oeuf. Sablez ces ingrdients jusqu' ce que vous obteniez une texture sableus...

Temps 15 min | Personne(s) : 9 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure parmentiere aux topinambours

Pure parmentiere aux topinambours

Cuire les pommes de terre et les topinambours pluches et dtailles en cubes dans le panier vapeur d'un autocuiseur 15 20 minutes. Ecraser les lgumes cuits au presse pure ...

Temps 30 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade au riz

Salade au riz

Laver le riz et bien l'goutter, mettre dans une casserole l'eau sale, le riz, faire cuire 15 minutes feu doux sans le remuer, goutter et laisser refroidir. Verser le riz dans...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles aux noix de st-jacques (ou crevettes)

Tagliatelles aux noix de st-jacques (ou crevettes)

Version St-Jacques : Nettoyer les bulbes du fenouil, retirer les feuilles extrieures, et le dtailler en petits cubes. Blanchir 5 min les cubes de fenouil, puis les mettr...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de macaronis ou nouilles au thon

Salade de macaronis ou nouilles au thon

Faire cuire les macaronis ou nouilles dans une grande casserole d'eau bouillante sale, les rincer l'eau froide, les goutter dans une passoire. Couper les champignons en 4, fa...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza  la pomme de terre

Pizza la pomme de terre

La pte Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le beurre, le crme frache, le sel, le poivre, le muscade en poudre verser l'eau pour rassembl...

Temps 45 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz pic  la mangue

Riz pic la mangue

Rincer le riz une fois puis le dposer dans la rizire (cuiseur de riz), ajouter le lait de coco et un peu d'eau, du sel. Laisser la rizire faire le travail votre place. Dan...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cornet  la pte d'amande

Cornet la pte d'amande

La farce Emonder les amandes, les essuyer, incorporer-les avec le sucre glac, moudre-les dans un robot jusqu' obtenir une pte homogne et souple, ajouter l'eau de fleur d'orang...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des petits pains farcis

Des petits pains farcis

Mettre en fontaine la farine tamise dans un grand plat creux, ajouter le sel, la levure dilue dans un peu d'eau. Verser de l'eau, mlanger bien pour obtenir une pte ni trop flui...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de riz au thon

Salade de riz au thon

Mettre dans une casserole de l'eau, ajouter le sel et porter bullition. Jeter le riz en pluie et laisser cuire 20 minutes. Egoutter et rafrachir sous l'eau froide. Dans u...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chausson au thon

Chausson au thon

Faire chauffer dans une pole l'huile, faire dorer l'oignon. Ajouter les tomates, le concentre de tomates, le thym, saler, poivrer. Laisser rduire feu moyen jusqu' l'vaporati...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Penne  la sauce tomates et viande hache

Penne la sauce tomates et viande hache

Dans une pole, faites chauffer l'huile, faites revenir l'oignon et la gousse d'ail. Ajoutez les tomates, sel, poivre, le concentr de tomates. Laissez cuire 15 minutes feu moyen...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchi  la sauce tomates

Gnocchi la sauce tomates

Dsosser la poitrine de poulet et couper en ds. Dans une casserole faire revenir l'oignon hach avec l'huile d'olive, ajouter les ds de poulet. Faire remuer 2 minutes. Incorp...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des rectangles  la crme de citron

Des rectangles la crme de citron

Abaisser la pte feuillete sur un paisseur de 3mm, couper cette abaisse avec un coupe-pte afin d'obtenir des rectangles gaux. Faire cuire ces rectangles au four moyen jusqu' ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillets  la dinde hache

Feuillets la dinde hache

Mettre dans un saladier le dinde hache, les champignons mincs, le persil finement hach, le piment fort, sel et poivre, bien mlanger. Former des btonnets avec ce mlange. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillete farcie

Feuillete farcie

Porter une casserole d'eau sale bullition, plonger les crevettes. Ds la reprise de l'bullition, les laisser cuire 1 minute. Les goutter et les laisser refroidir. Les dcorti...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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