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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Faites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que...

Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Faites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que...

Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  nouille

Pte nouille

Mettre la farine tamise en fontaine sur une bassine. Dans un bol mlanger le sel, l'eau, les oeufs, le vinaigre et l'huile. Dposer au centre de la fontaine ce mlange. Mlang...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Melaoui

Melaoui

Mettez la farine tamise en fontaine sur une gas3a , ajoutez le sel. Versez de l'eau tide et mlangez jusqu' l'obtention d'une pte molle. Ptrir cette pte pendant une demi ...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des petites tartes sales

Des petites tartes sales

Prparer la pte brise, la couvrir de papier film et la laisser reposer au frais 20 minutes. Entre temps, faire revenir les oignons coups en fines lamelles avec l'huile dans un...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au raisin

Tarte au raisin

La pte feuillete Mettre la farine dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le beurre, le sucre, l'huile, verser l'eau pour rassembler la pte, ptrir-la jusqu' obteni...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Torsades au moutarde et fromage

Torsades au moutarde et fromage

Etaler la pte avec un rouleau ptisserie sur un plan de travail farin, feuilleter-la jusqu' obtenir une feuille trs fine de 0,5cm d'paisseur, badigeonner la surface avec la ...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillets  la dinde hache

Feuillets la dinde hache

Mettre dans un saladier le dinde hache, les champignons mincs, le persil finement hach, le piment fort, sel et poivre, bien mlanger. Former des btonnets avec ce mlange. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillete sale  base de viande hache

Feuillete sale base de viande hache

Prparer la pte feuillete, la couvrir de papier film et rserver au frais. Faire revenir l'oignon hach dans une pole avec l'huile. Ajouter les tomates rpes, le concentr de...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rziza

Rziza

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puits au centre pour faire une fontaine, ajouter le sel, verser l'eau peu peu travailler nergiquement avec la paume de la mai...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles aux noix de st-jacques (ou crevettes)

Tagliatelles aux noix de st-jacques (ou crevettes)

Version St-Jacques : Nettoyer les bulbes du fenouil, retirer les feuilles extrieures, et le dtailler en petits cubes. Blanchir 5 min les cubes de fenouil, puis les mettr...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cheveux d'ange  la vapeur

Cheveux d'ange la vapeur

Faire enduire les cheveux d'ange par 2c..s d'huile. Remplir la marmite du couscoussier moiti d'eau et laisser bouillir. Placer les cheveux d'ange dans le haut du couscoussier...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de riz et de lgumes

Salade de riz et de lgumes

Mettre dans une casserole l'eau, ajouter le sel. Porter bullition. Jeter le riz en pluie et laisser cuire pendant 20minutes. Egoutter et rafrachir sous l'eau froide. Epluch...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Laver, plucher et couper en fines lamelles les pommes, les mettre dans un saladier et arroser de jus de citron. Prparation de la crme Faire chauffer le lait jusqu' l'bulliti...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de cabillaud aux 2 pommes selon Laurence Bonnet

Gratin de cabillaud aux 2 pommes selon Laurence Bonnet

Dans un plat gratin beurr, placer une couche de pommes de terre puis une autre couche de pommes Antars, pralablement dcoupes en lamelles. Assaisonner avec les chalotes, le...

Temps 50 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte d'ananas

Tarte d'ananas

Abaisser la pte feuillete de 2mm d'paisseur, couper cette abaisse l'aide d'un emporte-pice rond afin d'obtenir un disque de 20cm de diamtre. Faire cuire au four moyennemen...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites pastillas

Petites pastillas

Laver, plucher et couper en cubes les pommes de terre. Faire cuire l'eau bouillante sale ces morceaux de pommes de terre sur feu moyen, pendant 10 minutes. Egoutter. Rduir...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chausson  la viande hache

Chausson la viande hache

Faites chauffer dans une pole l'huile, ajoutez les tomates rpes, le concentre de tomates. Laissez rduire feu moyen jusqu' l'vaporation totale d'eau. Puis ajoutez la viande...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roul au saucisse en pte feuillete

Roul au saucisse en pte feuillete

Mettre la farine tamise en fontaine dans une jatte, ajouter le sel, le lait, la levure, l'oeuf. Malaxer du bout des doigts en incorporant petit petit la farine, verser de l'e...

Temps 2h15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de noix et noix de coco

Gteau de noix et noix de coco

Faire griller la noix dans une pole jusqu' ce qu'elles soient bien dores. Moudre les noix dans un moulin avec le sucre en poudre. Mlanger la poudre de noix et la noix de coco...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  pizza

Pte pizza

Dans une terrine, mettez la farine tamise. Y incorporer les ds de beurre, l'oeuf, le sel, le sucre, la levure chimique jusqu' ce que le mlange ait la texture de la chapelure. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croissant farci

Croissant farci

Faites chauffer dans un pole une cuillre soupe d'huile, ajoutez les tomates rpes, le concentr de tomates, salez, poivrez. Laissez rduire feu moyen jusqu' l'vaporation ...

Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes

Lasagnes

Mettre la farine tamise en fontaine sur une bassine. Dans un bol mlanger le sel, l'eau, les oeufs et l'huile. Dposer au centre de la fontaine ce mlange. Mlanger du bout de...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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