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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Saucisses de Francfort au paprika

Saucisses de Francfort au paprika

Prparer le riz en le plongeant dans de l'eau sale bouillante. Laver et couper le poivron ainsi que la courgette en petits ds, les faire revenir dans un peu de matire grass...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt chinois Vgtarien

Pt chinois Vgtarien

Prchauffer le four 450F. Dans une casserole, faire cuire les pommes de terre. Transformer en pure, Rserver. Dans une grande pole, faire revenir l'oignon dans l'huile d'ol...

Temps 45 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Couscous de printemps (semoule aux petits lgumes)

Couscous de printemps (semoule aux petits lgumes)

Mouiller le couscous dans un grand saladier avec 1/2 l d'eau + 1 cuillre caf de sel + 1 cuillre soupe d'huile. Mlanger avec une fourchette, puis remuer rgulirement cet...

Temps 55 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Palla diet

Palla diet

Faire revenir la viande sans huile, saler, poivrer. Quand les morceux sont bien dors de toutes parts, ajouter l'ail coup, les poivrons, les tomates, en remuant. Couvrir d'...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parmentier de canard aux noisettes et sa crme de parmesan

Parmentier de canard aux noisettes et sa crme de parmesan

Faire cuire les cuisses de canard durant 1h15 avec un fond de verre de vin blanc, du sel et du poivre. Elles doivent tre trs cuites. Prparer une pure : plucher les pomme...

Temps 31 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes (vraie recette italienne)

Lasagnes (vraie recette italienne)

Laver et hacher finement l'oignon, la carotte et la branche de cleri (en ayant pris soin d'en retirer les feuilles que l'on rserve pour plus tard). Dans une marmite ou une...

Temps 36 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux brocolis

Lasagnes aux brocolis

Faire revenir 5 mn le brocoli coup en petits bouquets (et petites rondelles pour le pied) avec les carottes en rondelles, le cumin, la coriandre cisele et un tiers de verre d'ea...

Temps 80 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de poulet aux riz

Salade de poulet aux riz

Faire blanchir le blanc de poulet pendant 15 minutes. Mettre le bouillon dans une casserole, porter bullition, verser le riz et faire cuire pendant 10 minutes Mettre dans un b...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Duo de ptes fraches  l'italienne

Duo de ptes fraches l'italienne

Faire cuire les asperges et les fves la vapeur. Cuire les ptes al dente, les goutter et les arroser d'huile d'olive. Mettre les ptes dans une assiette creuxe. Ajouter asp...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisson des pommes de terre samba de reine

Cuisson des pommes de terre samba de reine

Prchauffer le four 250C (thermostat 8-9). Enfourner les pommes de terre mme la grille du four, aprs avoir piqu la peau avec un couteau pointu afin d'viter que celle-...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni aux champignons

Cannelloni aux champignons

Faites revenir les champigons la pole, en n'oubliant pas d'goutter l'eau rgulirement. Salez et poivrez en fin de cuisson. Ajoutez la mie de pain et mixez. Beurrez un...

Temps 65 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au potiron

Ptes au potiron

Mettre chauffer l'huile d'olive dans une casserole, y faire revenir, l'oignon et l'ail. Ajouter les lardons et le potiron coup en cubes, faire revenir le tout. Ajouter...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchi au gorgonzola et champignons

Gnocchi au gorgonzola et champignons

Faire bouillir de l'eau. Cuire les gnocchi dans l'eau bouillante, sans sel. Prchauffer le gril du four. Pendant ce temps, prparer la sauce : Dans une casserole, fa...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau en forme de chausson

Gteau en forme de chausson

La farce Travailler dans un saladier le poudre d'amande, le sucre glac, le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, mlanger bien jusqu' l'obtention d'une pte homogne. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure courgettes, pomme de terre et menthe

Pure courgettes, pomme de terre et menthe

Eplucher les courgettes (une lanire sur deux) et les pommes de terres. Les couper pour que la cuisson soit plus rapide. Faire cuire les courgettes et les pommes de terres s...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre nouvelles  la coriandre

Pommes de terre nouvelles la coriandre

Laver les pommes de terre et les couper en quartiers sans les plucher. Les essuyer dans un torchon. Garder les gousses d'ail non pluches. Faire chauffer l'huile d'oliv...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rosbif aux oignons et pommes de terre au paprika

Rosbif aux oignons et pommes de terre au paprika

Sortez la viande du rfrigrateur 2 heures lavance, afin quelle ne soit pas trop froide. * Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. * Prchauffez le four ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes  l'ananas

Lasagnes l'ananas

Prparer la viande : faire revenir l'oignon, y ajouter la viande hache. Lorsque la viande est saisie, ajouter l'ail pil, les herbes, les tomates, le poivron et les champign...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure savoyarde

Pure savoyarde

Prparez une pure en flocons (au micro ondes si vous tes super press), ajoutez-y un jaune d'oeuf, du sel, du poivre et de la muscade puis placer dans un plat gratin. Recou...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au coca-cola

Riz au coca-cola

Faire revenir dans un faitout l'oignon hach, les lardons et le riz jusu' ce que le riz devienne un peu transparent. Assaisonner de sel, de poivre et de thym. Verser l'ea...

Temps 22 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Trio de lgumes et riz

Trio de lgumes et riz

Emincer le poireau et la carotte en julienne de manire ce qu'ils aient peu prs la mme longueur que les germes de soja. Faire cuire dans un wok avec un petit fond d'eau...

Temps 25 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre faon forestire

Pommes de terre faon forestire

Cuire les pommes de terre au four et les vider. Faire revenir les foies de volaille dans un mlange d'huile et de beurre et les hacher. Faire sauter les champignons hachs ...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles courgette saumon

Tagliatelles courgette saumon

Laver et couper les courgettes en rondelles (ne pas les plucher, a fait de la couleur). Les faire cuire la vapeur de prfrence dans le panier en position haute de votre coco...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Couscous light et doux...  l'occidentale !

Couscous light et doux... l'occidentale !

Commencer par faire cuire les courgettes, carottes et poivrons, ensemble ou sparment, la vapeur si possible. Pendant ce temps, faire revenir les oignons et l'ail dans une g...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette  la flahaut (pommes de terre)

Galette la flahaut (pommes de terre)

Faites cuire les pommes de terre pendant une vingtaine de minutes. Ecrasez les pommes de terre dans un plat, et ajoutez la crme frache, les oeufs, le gruyre, et le jambon fum...

Temps 60 min | Personne(s) : 5/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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