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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Clafoutis de pommes de terre au chvre cendr

Clafoutis de pommes de terre au chvre cendr

1) Pelez et coupez les pommes de terres en rondelles, lavez et pongez-les. Faites-les dorer la pole avec les oignons cisels, la moiti de l'huile et 40 g de beurre. Couvrez...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poule au riz

Poule au riz

Salez et poivrez la poule intrieurement. Y glisser 1 feuille de laurier et quelques brins de persil, bridez-la et mettez-la dans une marmite. AJoutez les bouquets garnis et vers...

Temps 6 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux petits pois, poireaux et bacon.

Ptes aux petits pois, poireaux et bacon.

1) mettre l'eau bouillir dans une grande casserole. 2) Laver les poireaux, couper les parties blanches en rondelles. Couper le bacon en petits morceaux. 3) Plonger les ptes...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre macaire

Pommes de terre macaire

Cuire les pommes de terre en chemise l'eau ou au four. Dcouper les lardons en petits ds et les faire rissoler dans un petit morceau de beurre. Lorsque les pommes de terre ...

Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre barquettes

Pommes de terre barquettes

Laver les pommes de terre et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Sur chaque face, faire des stries en diagonale avec la pointe d'un couteau. Couper au ciseau chaqu...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux pinards et aux tomates

Lasagnes aux pinards et aux tomates

Mlanger les tomates avec les chalotes et les oignons hachs. Ajouter l'huile d'olive et bien mlanger. Saler et poivrer. Prparer la bchamel et la mlanger aux pinards. ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Penne au saumon, asperges et pamplemousse

Penne au saumon, asperges et pamplemousse

Faire bouillir de l'eau chaude dans un grand fait-tout et lorsqu'elle frmit y plonger les asperges, au bout d'environ 5 minutes, piquer avec un couteau, il faut que la tige soi...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni gratins farcis  la bolognaise

Cannelloni gratins farcis la bolognaise

Couper en petits ds l'oignon, l'ail, le clri, la carotte et la tomate. Dans une pole chaude verser un peu d'huile d'olive. Y mettre l'oignon et l'ail. Couvrir et laisser ...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Raviolis  la ricotta et sauce tomate (italie)

Raviolis la ricotta et sauce tomate (italie)

Travailler la farine tamise avec un grosse pince de sel et les oeufs pour obtenir une pte souple. Ajouter un peu d'eau si ncessaire. Faire une boule, l'envelopper dans un ...

Temps 1208 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de gambas fruites, sauce curry

Salade de gambas fruites, sauce curry

1) cuire les ptes dans une casserole et faire revenir les gambas la pole dans un peu d'huile. 2) Une fois les ptes cuites, les egoutter et dans un saladier les mlanger aus...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles au citron

Tagliatelles au citron

Mlangez intimemnt le zeste de citron, la sauge finement hache, et la crme. Cuire les ptes (4 6 mn), les goutter en gardant un peu d'eau de cuisson. Faire fondre feu d...

Temps 27 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte faon bolognaise

Tarte faon bolognaise

Drouler la pte feuillete dans le moule tarte, la piquer avec une fourchette, et badigeonner le fond de tarte avec une cuillre soupe de moutarde. Faire cuire les penne da...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bauen fruhstuck : pole de pommes de terre aux lardons et aux oignons

Bauen fruhstuck : pole de pommes de terre aux lardons et aux oignons

Plat unique utilisant les restes, en allemand : petit-djeuner paysan. Faire revenir les lardons et les oignons, taills en lamelles, ensemble. Couper les pommes de terre e...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz pilaf delicieux

Riz pilaf delicieux

Dans un autocuiseur, faire revenir le riz non lav dans l'huile, et bien mlanger. Verser le bouillon et assaisonner. Fermer l'autocuiseur. Laisser cuire environ 6 7 mn...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz aux griottes (perse)

Riz aux griottes (perse)

Rincer le riz l'eau tide. Faire bouillir une casserole d'eau sale, et ajouter le riz. Attendre l'bullition, puis laisser blanchir 5 min. Egoutter, rincer l'eau t...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni  la florentine ( pinards et viande )

Cannelloni la florentine ( pinards et viande )

Faire blanchir les pinards en 5 minutes. Pendant ce temps, faire revenir un oignon, y ajouter 250 grammes de viande hache, ainsi que de l'ail et du persil. Ajouter ensuit...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto  la fleur de courgette

Risotto la fleur de courgette

Faire chauffer le fond de volaille feu doux dans une casserole spare. Hacher les oignons, 8 fleurs de courgettes, le basilic, et craser la gousse d'ail. Faire chauffer...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles  la coppa et au basilic

Tagliatelles la coppa et au basilic

Emincez les oignons, et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive chaude. Mettez un grande casserole d'eau chaude avec un peu de sel, couvrir, et porter bulition. ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne saumon et poireaux

Lasagne saumon et poireaux

Faites cuire le saumon au four (180C) en rajoutant en peu d'eau dans le plat de cuisson. Laisser cuire jusqu' ce qu'il soit travers (dpend de l'paisseur du filet). Pen...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes au jambon  la gnoise

Lasagnes au jambon la gnoise

Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons mincs. Rajoutez le coulis de tomates avec son double de volume d'eau et 2/3 feuilles de basilic co...

Temps 65 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Embeurre de pommes de terres

Embeurre de pommes de terres

Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une grande casserole d'eau avec le gros sel. Portez bullition et faites-les cuire environ 20 minutes. Egouttez-les et pluchez-les...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis sauce piquante

Gnocchis sauce piquante

Emincer les oignons et chalotes, les faire fondre dans une pole dans l'huile d'olive. Ajouter le vinaigre, laisser prendre feu moyen en remuant 1 petite minute. Ajoute...

Temps 10 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastilla au lait et au miel

Pastilla au lait et au miel

Faire beurrer des deux cots les feuilles de pastilla avec le beurre en pommade l'aide d'un pinceau et faire-les frire dans l'huile chaude une par une, dbarrasser-les sur du pap...

Temps 45 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au bouillon de pot-au-feu (idal pour les enfants le soir)

Ptes au bouillon de pot-au-feu (idal pour les enfants le soir)

Faire bouillir de l'eau avec un filet d'huile d'olive et du sel, y jeter le paquet de spaghetti. Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre et y incorporer...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes boulangres

Pommes boulangres

Coupez les pommes de terre pluches en rondelles trs fines. Lavez-les rapidement l'eau froide pour supprimer la fcule, puis gouttez-les. Dans un plat gratin, mettez ...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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