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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Croquettes de pomme de terre et viande hache

Croquettes de pomme de terre et viande hache

Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les mettre dans le panier d'une cocotte, et les faire cuire 15 min. Pendant ce temps, faire revenir la viande hache avec du...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt chinois Vgtarien

Pt chinois Vgtarien

Prchauffer le four 450F. Dans une casserole, faire cuire les pommes de terre. Transformer en pure, Rserver. Dans une grande pole, faire revenir l'oignon dans l'huile d'ol...

Temps 45 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre et de navets aux fruits secs

Gratin de pommes de terre et de navets aux fruits secs

Cuire les pommes de terre entires +/- 20 mn. Peler les navets, et couper en btonnets qui sont cuits au beurre dans une pole. Dans un plat pour le four, alterner les pommes...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de penne aux lgumes du sud

Salade de penne aux lgumes du sud

Dans une cocotte, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons et la tomate feu vif pendant 5 mn, saler et poivrer puis rserver dans un bol. Laver et couper les l...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce florentine facile pour ptes

Sauce florentine facile pour ptes

Couper le poivron en fines lamelles ainsi que l'oignon. Les faire fondre dans un peu d'huile. Quand les oignons deviennent transparents (et les poivrons ""mous""), ajoute...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poule au riz vietnamienne

Poule au riz vietnamienne

Faire bouillir la poule pendant 1/2 heure avec sel et badiane. Sortir la poule et laisser cuire le bouillon. Dsosser la poule refroidie et couper la viande en petits morceaux...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchi de pommes de terre faon alsacienne

Gnocchi de pommes de terre faon alsacienne

Cuire les pommes de terre non pluches, au four 180C (thermostat 6) pendant 40 minutes. Les plicher, les craser et y ajouter le sel, le poivre, les jaunes d'oeufs, la fa...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la sole safrane

Ptes la sole safrane

Faites cuire les ptes... pendant ce temps dans une pole faites revenir les oignons hachs et les poivrons et tomates coups en ds (de prfrence monder les tomates et les poivro...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux oignons

Tarte aux oignons

Eplucher les oignons et couper-les en fines lamelles. Etaler la pte sur un plan de travail farin une abaisse trs fines, garnir-en un moule tarte beurr, piquer le fond avec...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes trois fromages

Lasagnes trois fromages

Prparer la sauce tomate (on peut mixer les ingrdients), l'assaisonner selon le got, et la chauffer quelques minutes. Faire la sauce bchamel en battant avec un fouet le lait e...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure d'aubergines au gingembre et au thon

Pure d'aubergines au gingembre et au thon

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Mettre les aubergines au four pendant 30 45 minutes, en les retournant mi-temps. La peau doit noircir. Sortir les aubergin...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de ptes gg

Salade de ptes gg

Faire cuire les ptes dans l'eau bouillante et sale. Respecter le temps de cuisson indiqu sur le paquet. Pendant ce temps, mincer l'oignon, le poivron, les cornichons et l...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioches au sucre

Brioches au sucre

Faire dlayer la levure miette dans 3 cuilleres soupe de lait tidi. Dans une jatte, travailler le sucre en poudre et le beurre jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajou...

Temps 115 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux ds de poulet et chvre

Lasagnes aux ds de poulet et chvre

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Faire revenir les oignons coups en petits morceaux dans un filet d'huile d'olive dans une pole. Couper les blancs de poulet ...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mga salade compose au soja vert

Mga salade compose au soja vert

Faites cuire le riz et les graines de soja (40 mn en gnral aprs trempage, comme les lentilles). Dans un grand saladier, mlangez les botes de mas, de macdoine, le concombr...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baklawa

Baklawa

Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Dposer dans un moule beurr une dizaine de feuilles de phyllo enduites avec le beurre fondu. Hacher finement les amandes ...

Temps 30 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes de pomme de terre

Boulettes de pomme de terre

Eplucher les pommes de terre, les faire cuire environ 40 minutes l'eau. Ne pas attendre que l'eau soit en bullition pour mettre les pommes de terre, les mettre directement d...

Temps 85 min | Personne(s) : 4/5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de pommes de terre et brocolis

Pure de pommes de terre et brocolis

plucher les pommes de terre. Couper les brocolis. Faire chauffer 10 mn la cocotte-minute partir de la rotation. Une fois cuit passer le tout au mixeur avec crme frach...

Temps 20 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz aux poivrons et  la viande

Riz aux poivrons et la viande

Faire cuire le riz et rincez-le une fois qu'il est cuit. Durant ce temps, faites bouillir 10 cl d'eau avec la moiti de votre bouillon cube que vous ajouterez dans le saladier ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Farfalle  la montagnarde

Farfalle la montagnarde

Coupez en fines lanires le jambon. Pelez et coupez en huit les oignons. Les faire revenir dans un peu d'huile neutre feu moyen jusqu' ce qu'ils soient translucides. A...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghettis aux crevettes et curry

Spaghettis aux crevettes et curry

Lavez les brocolis, coupez les ttes et mettre cuire 5 mn dans une casserole d'eau bouillante sale. Egouttez-les. Epluchez et mincez les chalotes, les faire revenir dans...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes de terre (torta di patate)

Gteau aux pommes de terre (torta di patate)

Faire bouillir les pommes de terre et les passer au presse-pure comme pour une pure sans lait. Y incorporer la sauce tomate, un peu de lait tide, le parmesan et la crme. Mlang...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin courgettes et pommes de terre  la mozzarella

Gratin courgettes et pommes de terre la mozzarella

Dans une sauteuse, faire revenir un oignon dans du beurre, puis lorsqu'il est suffisament blondi, ajouter la bote de concentr de tomate, la mozzarella (en petits mmorceaux), la ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de chou fleur aux pommes et curry

Gratin de chou fleur aux pommes et curry

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Faire cuire le chou-fleur 10 minutes au micro-ondes (mettre les bouquets tte en bas dans un fond d'eau et couvrir). Couper les p...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au riz pic

Poulet au riz pic

Coupez le poulet en morceaux. Dans une cocotte mettez l'huile. Quand celle-ci est bien chaude faites revenir le poulet feu vif pendant 5 10 minutes jusqu' ce qu'il soit...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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