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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Courge spaghetti

Courge spaghetti

Piquer la courge plusieurs reprises avec un bon couteau (c'est dur la courge crue !), il faut bien aller jusqu'au centre de la courge. Placer dans un plat allant au micro-on...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouleaux frais

Rouleaux frais

Humidifier les galettes de riz de faon ce qu'elles puissent se rouler (30 secondes de trempage dans de l'eau froide sont suffisantes sinon a casse!!!) Rper la carotte, co...

Temps 10 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la sole safrane

Ptes la sole safrane

Faites cuire les ptes... pendant ce temps dans une pole faites revenir les oignons hachs et les poivrons et tomates coups en ds (de prfrence monder les tomates et les poivro...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Linguine au crabe et courgettes faon sicilienne

Linguine au crabe et courgettes faon sicilienne

Commencer par ciseler les chalotes, craser l'ail, rper le gingembre, mincer les courgettes et goutter la chair de crabe. Mettre bouillir une grande casserole d'eau ave...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes estivales

Lasagnes estivales

Beurrer un plat. Disposer 2 feuilles de lasagnes, les tartiner de crme frache et disposer dessus, de fines rondelles de mozzarella. Disposer 2 nouvelles feuilles de lasagne e...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fettucini au gorgonzola et au parmesan

Fettucini au gorgonzola et au parmesan

Dans une casserole, faire chauffer feu doux les deux bonnes cuillres soupe de crme frache. Dcouper en morceaux (cubes) le gorgonzola et l'ajouter avec la crme. Bien re...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tacos au riz

Tacos au riz

Mettre le riz dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire sur feu doux jusqu' ce que le riz soit tendre et cuit. Couper les blancs de poulet en petits ds ainsi que le ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre  la fribourgeoise

Pommes de terre la fribourgeoise

Peler les pommes de terrer et les couper en rondelles, puis les faire revenir dans l'huile en les couvrant pendant 10 min. Saupoudrer de gruyre rp et y verser l'oeuf battu...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes de haute-corse

Lasagnes de haute-corse

Prparation des lasagnes : Dans un grand saladier, mlanger la farine, les oeufs et y ajouter une cuillre soupe d'huile. Bien ptrir la pte avec de l'eau tide sale jus...

Temps 121 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hachis parmentier moelleux

Hachis parmentier moelleux

Eplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en morceaux. Faire cuire les pommes de terre, de prfrence la vapeur, puis la rduire en pure et incorporer 1 oeuf, l...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Duo de ptes fraches  l'italienne

Duo de ptes fraches l'italienne

Faire cuire les asperges et les fves la vapeur. Cuire les ptes al dente, les goutter et les arroser d'huile d'olive. Mettre les ptes dans une assiette creuxe. Ajouter asp...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis de pommes de terre au chvre cendr

Clafoutis de pommes de terre au chvre cendr

1) Pelez et coupez les pommes de terres en rondelles, lavez et pongez-les. Faites-les dorer la pole avec les oignons cisels, la moiti de l'huile et 40 g de beurre. Couvrez...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Churros  l'extrait de vanille

Churros l'extrait de vanille

Faire bouillir de l'eau puis y incorporer l'extrait de vanille. Mlanger dans un saladier la farine avec le sucre en poudre et verser le mlange vanill d'un coup sur la farine e...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre au curry

Pommes de terre au curry

Eplucher puis couper les pommes de terre en cubes de grosseur moyenne avant de les rincer. Prchaufer le four 210C pendant 10 mn. Huiler un plat gratin ou un moule ta...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la sicilienne

Ptes la sicilienne

Taillez les lgumes grossirement et les mlanger avec les cpres, l'ail cras et les olives coupes en morceaux. Faites sauter le tout dans un wok ou une grande pole avec une ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

Disposez un des deux cercles de pte sur une plaque four. Faites chauffez le four Th 5 (150C). Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles fines et plongez les 10 m...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Capellini aux lgumes

Capellini aux lgumes

Nettoyez les champignons. Mettez les bouillon-cubes dans un faitout avec 2 litres d'eau. Portez bullition, prlevez 3 louches de bouillon et rservez-les dans un bol. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nouilles chinoises aux petits oignons nouveaux

Nouilles chinoises aux petits oignons nouveaux

Faire cuire 3 4 mn les nouilles dans une casserole d'eau bouillante. Emincer trs finement les oignons. Egouter les nouilles, les rincer l'eau froide et bien les sparer....

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti aux moules sauce tomate

Spaghetti aux moules sauce tomate

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Rajouter les tomates crases non gouttes, le vin, le basilic, le persil, sel et poivre. Porter bullition et lai...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux pinards et aux tomates

Lasagnes aux pinards et aux tomates

Mlanger les tomates avec les chalotes et les oignons hachs. Ajouter l'huile d'olive et bien mlanger. Saler et poivrer. Prparer la bchamel et la mlanger aux pinards. ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au safran

Riz au safran

Laver bien le riz et goutter-le. Tremper les brins de safran dans un peu d'eau bouillant pendant 15 min. Faire revenir les oignons hachs, les clous de girofle et la cannelle da...

Temps 35 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux champignons et pomme de terre

Quiche aux champignons et pomme de terre

Faire dorer les champignons dans une pole beurre. Laver et plucher le pomme de terre, couper-les en petit cubes et faire cuire dans l'eau bouillante sal. Dans un saladier, m...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au basilic comme  marseille

Ptes au basilic comme marseille

Faire cuire les ptes de faon traditionnelle dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps, plucher les tomates, les ppiner et les couper en morceaux, effeuiller tout le bas...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricot de pommes de terre  la muscade

Fricot de pommes de terre la muscade

Faire fondre la margarine et y faire blondir les oignons coups en morceaux. Ajouter les pommes de terre en cubes et les courgettes en rondelles. Faire rissoler quelques minute...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto  la menthe

Risotto la menthe

Prparer le risotto comme d'habitude (faire tuver l'oignon minc, ajouter le riz, augmenter le feu et bien remuer, ajouter le vin et le faire vaporer, couvrir le riz avec le b...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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