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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Riz  l'afghane ou qabeli

Riz l'afghane ou qabeli

Eplucher les carottes. Les dtailler en fines allumettes de 2 3 mm de section et de 2,5 cm de longueur. Dans une pole, les faire dorer dans 2 cuillres soupe d'huile. B...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes au riz

Gratin de courgettes au riz

Faire revenir un oignon minc dans un peu d'huile d'olive. Y ajouter les courgettes coupes en rondelles et les lardons. Saler, poivrer. Couvrir. Attendre que la prparation r...

Temps 65 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake de courgettes au riz

Cake de courgettes au riz

Couper les courgettes en mirepoix. Dans une pole, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon cisel, puis ajouter les courgettes et un peu d'eau. Laisser cuire 20 min ...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Succulentes lasagnes brocolis-fta

Succulentes lasagnes brocolis-fta

Coupez les ttes de brocolis, les laver. Faites cuire les brocolis la vapeur (10 minutes environ). Prparez la bchamel : faire fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez l...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne saumon et poireaux

Lasagne saumon et poireaux

Faites cuire le saumon au four (180C) en rajoutant en peu d'eau dans le plat de cuisson. Laisser cuire jusqu' ce qu'il soit travers (dpend de l'paisseur du filet). Pen...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin dauphinois faon grand-mre

Gratin dauphinois faon grand-mre

Prchauffez le four 190C (Th 6-7). Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles pas trop fines (1/2 cm d'paisseur). Rincez les pommes de terre l'eau, goutte...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux fruits de mer lgres

Lasagnes aux fruits de mer lgres

Prchauffez le four 200C (thermostat 6-7). Dans une casserole, mlangez la farine et l'huile (ou l'eau), puis versez le lait d'un seul coup et remuez avec un fouet. Faite...

Temps 45 min | Personne(s) : 3/4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  gauffres

Pte gauffres

Tamiser la farine dans un saladier avec la levure, creuser au centre, verser le sucre, le sel et les oeufs battus, mlanger le tout pour obtenir une pte homogne. Incorporer le l...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz pilaf aux raisins secs

Riz pilaf aux raisins secs

Rincez le ris l'eau tide. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, faites-y dorer l'oignon pel et hach. Ajoutez le sel, le riz et les raisins secs, faites revenir une...

Temps 30 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux crevettes et sauce tomate frache

Ptes aux crevettes et sauce tomate frache

Prparer la sauce tomate : Eplucher les tomates (les bouillanter pour plus de facilit) puis les couper en petits ds. Faire chauffer une casserole avec un fond d'huile d'oli...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne vgtarienne  la crme de ptisson

Lasagne vgtarienne la crme de ptisson

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Faire revenir l'oignon minc dans un peu d'huile. Ajouter les tomates coupes en quartiers, la gousse d'ail pluche et m...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de carottes belle et bonne

Pure de carottes belle et bonne

Epluchez et coupez pommes de terre et carottes en morceaux de taille moyenne. Mettez-les dans le panier de votre cocotte-minute, dans laquelle vous aurez vers un fond d'eau sal...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes au saumon

Lasagnes au saumon

1- Faites cuire les lasagnes l'eau bouillante 'al dente'. 2- Coupez le saumon en morceaux rguliers et assaisonnez-le un peu. 3- Beurrez un plat gratin rectangulaire, nap...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghettoni  la toscanaise

Spaghettoni la toscanaise

Faire bouillir une casserole d'eau, feu vif, avec le gros sel. Puis, ajouter les ptes pour les faire cuire le temps indiqu sur le paquet. Faire chauffer une pole huile...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulgour pilaf aux vermicelles

Boulgour pilaf aux vermicelles

Faire chauffer l'huile d'olive. Y jeter le boulgour et mlanger durant 2 minutes. Ajouter les vermicelles, mlanger pendant 2 minutes. Ajouter le concentr de tomate,...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Penne au saumon, asperges et pamplemousse

Penne au saumon, asperges et pamplemousse

Faire bouillir de l'eau chaude dans un grand fait-tout et lorsqu'elle frmit y plonger les asperges, au bout d'environ 5 minutes, piquer avec un couteau, il faut que la tige soi...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de patates douces et bananes plantain

Gratin de patates douces et bananes plantain

Plonger les patates et les bananes avec leur peau dans une casserole d`eau bouillante sale - retirer les bananes au bout de 5 mn et finir la cuisson des patates (en gnral plus...

Temps 60 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de ptes libanaise

Salade de ptes libanaise

Mettre l'eau dans une grande casserole, porter bullition, ajouter les ptes, le sel et laisser cuire pendant 8 minutes, goutter-les dans une passoire. Faire cuire les oeufs d...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes alsaciennes (knepfle)

Ptes alsaciennes (knepfle)

Mlanger le fromage blanc (ou le yaourt), les oeufs, la farine, sel et poivre dans un saladier. Laisser reposer 20 mn cette pte souple (comme un liquide pais). Faites bouil...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pomme de terre fondant et rti de porc

Gratin de pomme de terre fondant et rti de porc

Peler et couper les pommes de terres en tranches fines. Prendre un plat gratin, le beurrer, y dposer une couche de pomme de terres, saler poivrer. Dposer quelques noisett...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pennes au fromage frais aux fines herbes

Pennes au fromage frais aux fines herbes

Faire chauffer la crme et y ajouter le fromage frais. Pendant que le fromage fond, faire bouillir l'eau sale et y faire cuire les ptes. Faire revenir les champignons dans ...

Temps 25 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles courgette saumon

Tagliatelles courgette saumon

Laver et couper les courgettes en rondelles (ne pas les plucher, a fait de la couleur). Les faire cuire la vapeur de prfrence dans le panier en position haute de votre coco...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pomme de terre au brie

Pomme de terre au brie

Prchauffez le four 190C. Faites fondre 30 g de beurre. Lavez les pommes de terre, piquez le dessus et placez les dans un plat. Beurrez leur peau au pinceau. Enfournez 5...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des petites pizzas au thon

Des petites pizzas au thon

Dlayer la levure dans un peu d'eau tide. Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter l'huile d'olive, la levure, le sel, ajouter l'eau ncessaire...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte de riz  l'miliane

Tourte de riz l'miliane

Faire cuire le riz l'eau jusqu' mi-cuisson, soit environ 10 minutes. Egoutter et incorporer tous les ingrdients, sauf la chapelure. Le mlange doit tre trs moelleux, au...

Temps 35 min | Personne(s) : 3/4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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