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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Tarte au raisin

Tarte au raisin

La pte feuillete Mettre la farine dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le beurre, le sucre, l'huile, verser l'eau pour rassembler la pte, ptrir-la jusqu' obteni...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des cls en pte feuillete

Des cls en pte feuillete

Confectionner la pte feuillete. La couvrir de papier film et la laisser reposer pendant 20min au frais. Abaisser la pte feuillete 2mm d'paisseur. Couper cette abaisser l'...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillete sale  base de viande hache

Feuillete sale base de viande hache

Prparer la pte feuillete, la couvrir de papier film et rserver au frais. Faire revenir l'oignon hach dans une pole avec l'huile. Ajouter les tomates rpes, le concentr de...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains beignets (9fafele)

Petits pains beignets (9fafele)

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter la levure boulangre dilue dans un peu d'eau, le sucre en poudre, les graines de ssames, l'anis moulu,...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rziza

Rziza

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puits au centre pour faire une fontaine, ajouter le sel, verser l'eau peu peu travailler nergiquement avec la paume de la mai...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cheveux d'ange  la vapeur

Cheveux d'ange la vapeur

Faire enduire les cheveux d'ange par 2c..s d'huile. Remplir la marmite du couscoussier moiti d'eau et laisser bouillir. Placer les cheveux d'ange dans le haut du couscoussier...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de riz et de lgumes

Salade de riz et de lgumes

Mettre dans une casserole l'eau, ajouter le sel. Porter bullition. Jeter le riz en pluie et laisser cuire pendant 20minutes. Egoutter et rafrachir sous l'eau froide. Epluch...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Laver, plucher et couper en fines lamelles les pommes, les mettre dans un saladier et arroser de jus de citron. Prparation de la crme Faire chauffer le lait jusqu' l'bulliti...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte d'ananas

Tarte d'ananas

Abaisser la pte feuillete de 2mm d'paisseur, couper cette abaisse l'aide d'un emporte-pice rond afin d'obtenir un disque de 20cm de diamtre. Faire cuire au four moyennemen...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto safran au saumon

Risotto safran au saumon

Faire fondre le beurre et y ajouter le riz. Remuer lentement jusqu' ce que le riz soit translucide. Verser le vin et laisser vaporer. Lorsque le vin est vapor, vers...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Raviolis frits  la sauge

Raviolis frits la sauge

Laver et essuyer la sauge, la ciseler finement (rserver quelques feuilles entires), la mlanger avec la ricotta, saler, poivrer. Dposer la moiti d'une bande de pte sur un...

Temps 24 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de pomme de terre et viande hache

Croquettes de pomme de terre et viande hache

Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les mettre dans le panier d'une cocotte, et les faire cuire 15 min. Pendant ce temps, faire revenir la viande hache avec du...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Divine pure fenouil et pommes de terre

Divine pure fenouil et pommes de terre

Laver les bulbes de fenouil. Oter les extrmits et les trognons, les couper en quatre et les faire cuire dans de l'eau bouillante sale pendant 20 minutes. Eplucher et lave...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette de pommes de terre au fromage

Omelette de pommes de terre au fromage

Coupez les pommes de terre en ds, faites-les sauter l'huile. Emincez finement le fromage. Battez les oeufs en omelette avec la moiti du beurre fondu, salez peu, et poiv...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parmentier de canard aux cpes

Parmentier de canard aux cpes

Faire chauffer feu vif 2 litres d'eau sale, plucher les pommes de terre, et bullition, les plonger dans l'eau bouillante. Rduire le feu, et laisser cuire 30 minutes. ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt chinois Vgtarien

Pt chinois Vgtarien

Prchauffer le four 450F. Dans une casserole, faire cuire les pommes de terre. Transformer en pure, Rserver. Dans une grande pole, faire revenir l'oignon dans l'huile d'ol...

Temps 45 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni au jambon de parme

Cannelloni au jambon de parme

Passer les champignons de Paris (goutts), le jambon de Parme, l'oignon et la gousse d'ail au hachoir. Faire revenir la prparation dans 2 cuillres soupe d'huile d'olive....

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles au coulis d'asperges et son minc de veau

Tagliatelles au coulis d'asperges et son minc de veau

Prparer le coulis d'asperges : plucher dlicatement les asperges l'aide d'un conome, couper les bouts (environ 1 cm). Cuire les asperges 20 min la vapeur. Les cou...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de poulet aux riz

Salade de poulet aux riz

Faire blanchir le blanc de poulet pendant 15 minutes. Mettre le bouillon dans une casserole, porter bullition, verser le riz et faire cuire pendant 10 minutes Mettre dans un b...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricot de pommes de terre  la cannelle

Fricot de pommes de terre la cannelle

Faire fondre la margarine et y faire blondir les oignons. Ajouter les pommes de terre pluches et coupes en gros cubes. Les faire revenir 5 mn en tournant pour ne pas que a at...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes trois fromages

Lasagnes trois fromages

Prparer la sauce tomate (on peut mixer les ingrdients), l'assaisonner selon le got, et la chauffer quelques minutes. Faire la sauce bchamel en battant avec un fouet le lait e...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce florentine facile pour ptes

Sauce florentine facile pour ptes

Couper le poivron en fines lamelles ainsi que l'oignon. Les faire fondre dans un peu d'huile. Quand les oignons deviennent transparents (et les poivrons ""mous""), ajoute...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de ptes faon lasagnes

Gteau de ptes faon lasagnes

Faire suer l'oignon, la carotte mince et le cleri dans du beurre. Ajouter la viande hache, du sel, du poivre, et un peu de bouillon. A mi-cuisson, ajouter les foies de vol...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de mines (nouilles) chinoises

Saut de mines (nouilles) chinoises

Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 8 min. Lavez vos lgumes, coupez la carotte en julienne, le poivron en lanires, les haricots vert en deux. Passez vos nouil...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de ptes gg

Salade de ptes gg

Faire cuire les ptes dans l'eau bouillante et sale. Respecter le temps de cuisson indiqu sur le paquet. Pendant ce temps, mincer l'oignon, le poivron, les cornichons et l...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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