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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Tarte  la ratatouille

Tarte la ratatouille

Peler les lgumes et couper-les en cubes. Prparer la ratatouille : faire cuire les cubes des lgumes et l'ail cras dans une pole avec l'huile d'olive feu doux pendant 30 min...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cocotte de pommes de terre et lardons

Cocotte de pommes de terre et lardons

Eplucher, laver les pommes de terre, les couper en ds, puis les faire tremper dans de l'eau froide afin de les dbarrasser de leur amidon (ainsi elles ne colleront pas entre elle...

Temps 65 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gachas espangole

Gachas espangole

Faire chauffer l'huile dans une pole sur feu doux, ajouter la farine et laisser cuire en remuant pour viter les grumeaux, incorporer peu peu le lait sans cesser de remuer jusqu...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes trois fromages

Lasagnes trois fromages

Prparer la sauce tomate (on peut mixer les ingrdients), l'assaisonner selon le got, et la chauffer quelques minutes. Faire la sauce bchamel en battant avec un fouet le lait e...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de nouilles chinoises faon yakitori, lgumes croquants

Pole de nouilles chinoises faon yakitori, lgumes croquants

Commencer par faire mariner le pav de tofu, pralablement grossirement miett, dans la sauce yakitori, au minimum 1 heure, l'idal tant un jour. Lorsque le pav a suffisem...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pates all'arrabiata

Pates all'arrabiata

Retirez le pedoncule du poivron et coupez celui-ci en deux. Eliminez les graines et les cloisons blanches, puis dposez les demi-poivrons, ct coup en dessous, sur la grille du ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de gambas marines et riz  la mangue

Brochettes de gambas marines et riz la mangue

Dcortiquer les gambas (retirer les 3 anneaux de la carapace SAUF LA NAGEOIRE CAUDALE). Dans un plat creux, verser le citron vert, l'huile d'olive, le curry, le sel et le poivre....

Temps 75 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hash brown (etats-unis)

Hash brown (etats-unis)

Peler les pommes de terre, puis les raper avec la grosse grille d'une rpe fromage. Couper l'oignon en lamelles de la mme taille que les patates rpes, mlanger, ajouter u...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au lit de coco

Riz au lit de coco

Mlanger dans une casserole le riz avec l'huile, ajouter la crme de coco et l'eau, couvrir et rduire sur feu doux pendant 15 min jusqu' ce que le riz vient juste d'tre cuit. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte riz et courgettes

Tourte riz et courgettes

Faire cuire le riz, puis le laisser refroidir. Prchauffer le four 180C. Couper les courgettes en petits ds. Couper les tranches de jambon en morceaux. Mlanger le riz,...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte lintz

Tarte lintz

Travailler dans un mlangeur lectrique le beurre, le sucre jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter les oeufs, bien mlanger, ajouter la cannelle en poudre, le clou de gi...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Farfalle aux poivrons et au bacon

Farfalle aux poivrons et au bacon

Faites cuire les ptes. Lavez les poivrons, coupez-les en deux puis en lamelles. Faites frire le bacon 3 minutes environ puis faites revenir les poivrons pendant 2 3 minute...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de ptes aux 3 fromages

Gratin de ptes aux 3 fromages

Faites revenir les chalotes haches 5 min dans huile, sans coloration. Ajoutez le porc hach (mix ou pass au hachoir viande), laissez le dorer en remuant. Arrosez de vin...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes jambon bolognaise

Lasagnes jambon bolognaise

Prparez la bolognaise : Coupez en tout petit ds les oignons, le poivron, le clri, et les carottes. Ecrasez et hachez les gousses d'ail. Dans une marmite ou une grande c...

Temps 32 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au curry et champignons

Riz au curry et champignons

Faites cuire le riz selon le conseil de cuisson indiqu. Lavez les champignons et coupez-les en morceaux. Faites revenir l'ail hach dans une pole avec de l'huile. Ajoutez ...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Patates douces grilles

Patates douces grilles

Eplucher les patates, les couper en rondelles de 2 cm d'paisseur. Badigeonner chaque rondelle de beurre fondu, saupoudrer la fleur de sel et de poivre sur chaque rondelle. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre gratines au carr frais

Pommes de terre gratines au carr frais

Pelez et hachez les gousses d'ail. Epluchez, lavez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines, mettez-les dans une casserole, ajoutez les gousses d'ail, le sel et ...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de penne  l'ail

Gratin de penne l'ail

Cuire dans l'eau sale et l'huile d'olive les penne. Peler les gousses d'ail et les faire prendre dans une pole feu doux pendant 15 mn. Presser dans un saladier les ...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz  la mridionale

Riz la mridionale

Dans une sauteuse ou une pole profonde, faire roussir les vermicelles dans 3 cuillres soupe d'huile d'olive. Rajouter ensuite l'oignon finement hach et les 3 tasses a caf...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nouilles aux champignons et coeurs de palmier

Nouilles aux champignons et coeurs de palmier

Pelez les oignons et la gousse d'ail, puis hachez-les. Egouttez les champignons et coupez-les en lamelles. Egouttez les coeurs de palmier et mincez-les en julienne. Fai...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto  la pimontaise

Risotto la pimontaise

Faites rissoler dans une casserole 30 g de beurre avec 2 cuillres soupe d'oignons hachs. Lorsqu'ils ont pris une lgre coloration, versez le riz. Ajoutez le vin blanc, se...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes croustillantes  la faisselle

Crpes croustillantes la faisselle

Mlanger dans une terrine le jambon hach avec la faisselle, la crme, poivrer lgrement. Rpartir la farce sur les crpes, rouler-les comme les nems en repliant les extrimits ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre fondant

Gratin de pommes de terre fondant

Epluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre. Frottez le plat gratin avec la gousse d'ail. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyre...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto de poulet, tomates et parmesan

Risotto de poulet, tomates et parmesan

Hachez les oignons. Prparez le bouillon de volaille, en faisant chauffer l'eau, et en additionnant les cubes. Ebouillantez les tomates 2 min. Dans une pole, faites rev...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto babeth

Risotto babeth

Faire fonde la margarine et y jeter tous les lgumes coups en btonnets (julienne). Faire revenir 10 mn. Ajouter le riz et remuer jusqu' ce qu'il devienne translucide. Aj...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Prparation du cocktail Old Fashioned

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recette : Old Fashioned

 

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