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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Risotto au crabe et au thon

Risotto au crabe et au thon

Partager les gambas en deux dans la longueur. Laver et ppiner le poivron et couper-le en lanires. Faire chauffer le beurre dans une cocotte et faire y revenir les oignons mi...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de riz

Croquettes de riz

Mlanger tous les ingrdients, former des petites galettes et faire frire la pole! Dguster avec une salade verte et une tranche de jambon. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux pinards et aux tomates

Lasagnes aux pinards et aux tomates

Mlanger les tomates avec les chalotes et les oignons hachs. Ajouter l'huile d'olive et bien mlanger. Saler et poivrer. Prparer la bchamel et la mlanger aux pinards. ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Semoule aux pices

Semoule aux pices

Ecrasez au mortier la moiti de l'anis toil et le clou de girofle. Ajoutez le cumin et la cannelle. Rservez les. Pelez les oignons et mincez les trs finement. Faites...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza margherita

Pizza margherita

Laver, peler et ppiner les tomates, couper-les en petits ds. Faire cuire les ds de tomate dans une pole, ajouter un peu d'huile, sel et poivre, remuer de temps en temps, ajou...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dorade aux pices douces

Dorade aux pices douces

Rincez et essuyez les filets de dorade. Mlangez l'huile d'olive avec le curcuma et le curry. Enduisez les filets de cette huile parfume sur les 2 faces et rservez au frai...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre ratte au beurre d'escargot

Pommes de terre ratte au beurre d'escargot

Laver les pommes de terre, le persil. Dans un robot, mixer le beurre en morceaux, l'ail pluch et le persil. Mettre le beurre d'escargot et l'huile d'olive dans un fait...

Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de gnocchis  l'italienne

Gratin de gnocchis l'italienne

Mettre le four en prchauffage 200C (thermostat 7). Faire cuire dans une pole la viande de boeuf avec le sel, le poivre et le cumin. Quand la viande est rose, l'taler dan...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis de semoule  la romaine

Gnocchis de semoule la romaine

Dans une casserole d'acier (ou fond pais), mlangez la spatule la semoule, le lait et l'eau. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade rpe. Portez bullition...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 A 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti  la ratatouille

Spaghetti la ratatouille

Couper l'oignon, l'ail, le poivron, la courgette et l'aubergine en cube. Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile et faire revenir l'ail et les oignons. Mettre les ds d'a...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pan cakes

Pan cakes

Mettre la farine tamise dans un rcipient, ajouter la levure, le sel, le sucre, creuser un puits au centre et incorporer les oeufs, le lait, le beurre, bien mlanger jusqu' l'o...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre et carottes en cocotte

Pommes de terre et carottes en cocotte

Aprs avoir pluch et coup les pommes de terre et les carottes en morceaux de 2 3 cm d'paisseur, prendre une cocotte fond pais. Faire chauffer l'huile. Ajoutez l'ai...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto au safran

Risotto au safran

Eplucher et ciseler les 2 gousses d'ail et faire les revenir avec l'huile d'olive dans une pole bord haut. Rchauffer le bouillon de lgumes. Dans une grande sauteuse, faire c...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux poireaux et au saumon

Lasagnes aux poireaux et au saumon

Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir longtemps dans du beurre jusqu' ce qu'il roussissent. Pendant ce temps, passer les darnes de saumon au micro-ondes moins ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz pilau

Riz pilau

Verser l'eau en pluie dans une casserole, et porter bullition. Baisser le feu, incorporer le riz, et dlayer le mlange Pilau. Laisser rduire l'eau environ 10 min. G...

Temps 14 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pte aux thon et gambas

Salade de pte aux thon et gambas

Remplir une casserole d'eau, ajouter le sel et laisser chauffer jusqu' l'bullition, plonger les ptes et laisser cuire pendant 8 minutes, goutter-les dans une passoire. Mettre ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc ananas, miel et xrs

Rti de porc ananas, miel et xrs

Assaisonnez le rti et faites-le dorer avec de l'huile four chaud 250 C (thermostat 7/8). Laissez cuire environ 1 heure 200C (thermostat 6/7) en l'arrosant de temps e...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin dauphinois en feuillet

Gratin dauphinois en feuillet

Epluchez les pommes de terre, et coupez-les en fines rondelles. Droulez la pte feuillete dans un moule bord haut de 20 cm de diamtre : il doit tre plus petit que la pte...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la sole safrane

Ptes la sole safrane

Faites cuire les ptes... pendant ce temps dans une pole faites revenir les oignons hachs et les poivrons et tomates coups en ds (de prfrence monder les tomates et les poivro...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la courgette et au kiri

Ptes la courgette et au kiri

Couper l'aubergine et la courgette en petits cubes, mincer l'oignon. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une pole pour y faire revenir les ds de lgumes et l'oignon;...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt de pomme de terres ou 'bisteu'

Pt de pomme de terres ou 'bisteu'

Eplucher les pommes de terre, les laver, les essuyer et les couper en fines lamelles. tendre la moiti de la pte et foncer le plat en laissant dpasser les bords d'environ 2 c...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes farcies aux trois riz

Courgettes farcies aux trois riz

Mettre le riz cuire. Laisser cuire 20 mn. Pendant ce temps, trancher en deux les courgettes dans le sens de la longueur. Evider chaque moiti de courgette. Rserver. Cou...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux maquereaux

Lasagnes aux maquereaux

Faire tremper les plaques de lasagnes quelques minutes dans de l'eau froide pour les faire ramollir en prenant soin de les sparer sinon elles se collent les unes aux autres. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles  la semoule (vraie recette alsacienne)

Quenelles la semoule (vraie recette alsacienne)

Faire bouillir dans une casserole le lait lgrement sal et muscad, verser la semoule en pluie, tout en remuant avec un fouet. Laisser paissir et retirer du feu. Ajouter l...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Babouches aux grains de ssame

Babouches aux grains de ssame

Dans un plat creux, mettre la farine, le ssame, la cannelle, la levure et le sel, bien mlanger tous ces ingrdients. Puis ajouter l'oeuf battu, le beurre, l'huile et l'eau de...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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