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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Riz  la viande hache et aux poivrons de tata

Riz la viande hache et aux poivrons de tata

Mettre les poivrons au four pendant environ 1 h 150C (thermostat 5). Les retourner de chaque ct tous les 1/4 d'heure. Ensuite les laisser tidir dans un sac en plastique...

Temps 100 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites pommes de terre au sel et aux herbes

Petites pommes de terre au sel et aux herbes

Laver et essuyer les pommes de terre SANS LES PLUCHER. Les mettre dans un saladier possdant un couvercle avec l'huile et le thym. Fermer le couvercle et secouer pour les les...

Temps 35 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre en sauce

Pommes de terre en sauce

Couper les pommes de terre en carrs. Faire fondre des cubes bouillon dans de l'eau. Mettre de la margarine dans un faitout faire fondre, rajouter les lardons. Une fois reven...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghettis  la nioise

Spaghettis la nioise

Blanchir les olives quelques minutes l'eau bouillante. Dans une pole, faire chauffer feu vif et couvert, l'huile, les tomates, l'oignon, quelques feuilles de basilic ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis de semoule (malloredus )

Gnocchis de semoule (malloredus )

Mlanger le tout en ajoutant de l'eau jusqu' consistance d'une pte assez paisse. Former de petits boudins, les couper et faonner des petits gnocchis sur le dos d'une fou...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto au crabe et au thon

Risotto au crabe et au thon

Partager les gambas en deux dans la longueur. Laver et ppiner le poivron et couper-le en lanires. Faire chauffer le beurre dans une cocotte et faire y revenir les oignons mi...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fleischnaka, roul alsacien  la viande

Fleischnaka, roul alsacien la viande

Dans un saladier, mlangez la viande hache avec l'oignon, l'ail, le persil mincs finement. Salez et poivrez. Prparez la pte en malaxant la farine avec les oeufs entier...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghettis calmars et courgettes

Spaghettis calmars et courgettes

- Tout d'abord, nettoyer les chipirons (les vider de leurs entrailles, des parties dures et de leur encre) Conserver la tte+tentacules et le corps coup en 4 suivant la largeur. ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis de semoule  la romaine

Gnocchis de semoule la romaine

Dans une casserole d'acier (ou fond pais), mlangez la spatule la semoule, le lait et l'eau. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade rpe. Portez bullition...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 A 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine citronn citronnelle de zabelle

Tajine citronn citronnelle de zabelle

Dcouper la dinde en cubes (2 cm de ct). Faire revenir feu doux la dinde dans une cocotte pralablement huile et chauffe. Pendant ce temps, peler les carottes, les bra...

Temps 55 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain pitta

Pain pitta

Mettre la levure de boulanger dans un bol, couvrir-la d'un verre d'eau tide, saupoudrer de quelques cuilleres soupe de farine, laisser-la reposer dans un endroit chaud jusqu' ...

Temps 30 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto au boeuf et  la tomate

Risotto au boeuf et la tomate

Coupez l'oignon en petit ds, et faites-les cuire dans une casserole avec l'huile d'olive, sel et poivre, et faites suer les oignons. Puis, ajoutez-y le boeuf hach, et laisse...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs en omelette  l'espagnole

Oeufs en omelette l'espagnole

Faites cuire l'huile les pommes de terre et l'oignon mincs. Battez les oeufs en omelette avec sel et poivre, puis ajoutez pommes de terre et oignons cuits. Faites cha...

Temps 22 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au cumin

Riz au cumin

Faire cuire le riz. Dans une pole, faire revenir l'oignon coup finement. Lorsqu'il est dor, rajouter la crme frache et le cumin. Saler et poivrer. Egoutter le riz, pu...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux courgettes et au chvre

Ptes aux courgettes et au chvre

Avec l'conome, dbiter les courgettes en en faisant des lanires. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poele, y mettre les lanires de courgette crues et les gous...

Temps 50 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz pilau

Riz pilau

Verser l'eau en pluie dans une casserole, et porter bullition. Baisser le feu, incorporer le riz, et dlayer le mlange Pilau. Laisser rduire l'eau environ 10 min. G...

Temps 14 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Marmite mongole

Marmite mongole

Couper en fines lamelles les blancs de poireaux, le chou chinois et les champignons noirs. Faire revenir dans un peu d'huile les blancs de poireaux, le chou chinois, le gingem...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte harengs - pommes de terre

Tourte harengs - pommes de terre

Etaler un disque de pte au fond de votre plat tarte. Faire cuire les pommes de terres l'eau. Pendant ce temps, couper les filets de harengs en petites lanires. Battre 2 jau...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto au safran

Risotto au safran

Eplucher et ciseler les 2 gousses d'ail et faire les revenir avec l'huile d'olive dans une pole bord haut. Rchauffer le bouillon de lgumes. Dans une grande sauteuse, faire c...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis parmentiers

Gnocchis parmentiers

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Faire cuire les pommes de terre non peles dans de l'eau sale. Les goutter,les plucher chaudes, les craser en pure, ajouter...

Temps 50 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto al amarone della valpolicella (risotto au vin rouge)

Risotto al amarone della valpolicella (risotto au vin rouge)

Chauffer le bouillon de poulet et vrifier si assez pic. Fondre 100 g (133 g) de beurre dans une cocotte fond pais. Y frire les oignons doucement pendant 20 mn jusqu' ce qu'i...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux croustilles de parme

Ptes aux croustilles de parme

Prparez la vinaigrette : fouettez le vinaigre balsamique avec le sel, le poivre, l'chalote hche finement en versant peu peu l'huile d'olive. Faites chauffer une casser...

Temps 23 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricot de pommes de terre  la cannelle

Fricot de pommes de terre la cannelle

Faire fondre la margarine et y faire blondir les oignons. Ajouter les pommes de terre pluches et coupes en gros cubes. Les faire revenir 5 mn en tournant pour ne pas que a at...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pte aux thon et gambas

Salade de pte aux thon et gambas

Remplir une casserole d'eau, ajouter le sel et laisser chauffer jusqu' l'bullition, plonger les ptes et laisser cuire pendant 8 minutes, goutter-les dans une passoire. Mettre ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles  la semoule (vraie recette alsacienne)

Quenelles la semoule (vraie recette alsacienne)

Faire bouillir dans une casserole le lait lgrement sal et muscad, verser la semoule en pluie, tout en remuant avec un fouet. Laisser paissir et retirer du feu. Ajouter l...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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