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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Cannellonis asperges / saucisses

Cannellonis asperges / saucisses

Faire cuire les asperges dans l'eau bouillante. Faire revenir la chair saucisse dans un peu d'huile, la faire cuire 5 mn, le temps qu'elle perde sa couleur rose. Hacher en...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux pinards, au brie et aux pistaches

Lasagnes aux pinards, au brie et aux pistaches

Faire cuire les pinards, bien les goutter, saler. Prcuire les feuilles de lasagnes l'eau bouillante selon les indications du paquet. (Normalement c'est 8 min car il ne fau...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pomme de terre garnie

Pomme de terre garnie

Laver les pommes de terre. Les placer dans un plat creux avec environ 1 cm d'eau. Laisser au four environ 1h15 ( 210C)en ajoutant de l'eau rgulirement. Pendant ce tem...

Temps 21 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grenailles (pommes de terre)  l'ail

Grenailles (pommes de terre) l'ail

Laver les grenailles, mais ne pas les peler. Les mettre dans une cocotte avec un fond d'huile d'olive, les gousses d'ail non peles et les feuilles de laurier. Faire cuire...

Temps 47 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de ptes vgtarienne  l'aneth

Salade de ptes vgtarienne l'aneth

Faire cuire les ptes en y ajoutant un peu d'huile d'olive. Les goutter et les rincer abondamment l'eau froide, puis dans un saladier les mlanger avec 2 3 cuillres soup...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne d'aubergines  la crme d'ail

Lasagne d'aubergines la crme d'ail

Prparation des aubergines : Dtailler les aubergines en petits ds, les faire griller dans de l'huile d'olive. Mettre le tout dans un mixeur et les mixer avec les pices de...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre macaire

Pommes de terre macaire

Cuire les pommes de terre en chemise l'eau ou au four. Dcouper les lardons en petits ds et les faire rissoler dans un petit morceau de beurre. Lorsque les pommes de terre ...

Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au thon  la tunisienne

Ptes au thon la tunisienne

Faire revenir l'ail cras dans une casserole avec l'huile, ajouter le concentr de tomate, les pices, l'harissa, saler et poivrer, couvrir la moitie de la casserole d'eau et lais...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz brouill  la mauricienne

Riz brouill la mauricienne

Faire revenir tour tour dans un peu d'huile et une petite cuillre caf de sauce de soja ( renouveller chaque fois): - les champignons et le poivron coup en lamelle (0,5...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lgumes et riz  l'indienne

Lgumes et riz l'indienne

Mixer tous les ingrdients de l'assaisonnement en une pte. Faire dorer 2 oignons dans une pole avec le beurre. Ajouter l'assaisonnement et laisser frire pendant 4 ou 5 min....

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette aux lgumes

Tartiflette aux lgumes

Emince finement les oignons et fais-les suer dans 1 wok. Pendant ce temps mince finement les poivrons. Mlange aux oignons, fais fondre tous les poivrons l'tuve, laisse l'...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Penne aux 3 fromages et au basilic

Penne aux 3 fromages et au basilic

Faire chauffer l'eau pour les ptes. Pendant ce temps, mettre la crme liquide dans une casserole avec le gorgonzola et chauffer feu doux. Plonger les penne ds que l'eau b...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de polenta

Brochettes de polenta

Verser la polenta en pluie dans l'eau bouillante sale, et remuer avec une cuillre en bois. Faire cuire feu doux 10 min, sans cesser de remuer, jusqu' ce que la polenta se...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannellonis aux 2 lgumes

Cannellonis aux 2 lgumes

Faire cuire les lgumes, bien les goutter puis les couper en morceaux fins. Faire cuire les ptes et les faire refroidir plat sur un torchon. Prchauffer le four 200C. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  tacos

Pte tacos

Pour prparer une pte de 8 tacos mettre la farine dans un saladier, ajouter du sel et peu peu l'eau tide en remuant, travailler la pate avec les mains jusqu' ce qu' elle soit...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz pilaf aux pices

Riz pilaf aux pices

Mettez la safran dans le bouillon chaud et rservez. Faites chauffer le beurre dans une grande casserole, jetez-y l'ail et l'oignon, laissez revenir 5 mn. Ajoutez la cannelle...

Temps 45 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricass d'crevisses aux ptes fraches

Fricass d'crevisses aux ptes fraches

Faites revenir les crevisses 1 minute la pole avec le beurre et les gousses d'ail peles et crases. Saupoudrez de curry, mlangez-les rapidement et retirez-les du feu. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de thon aux pommes de terre

Croquettes de thon aux pommes de terre

Faites cuire les pommes de terre dans l'eau sale. Pelez-les et crasez-les en une pure sche. Ecrasez le thon la fourchette et mlangez-le la pure. Ajoutez le beurre...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pates au curry et aux piments

Pates au curry et aux piments

Faire cuire les ptes. Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une pole, sans matires grasses. Ajouter aux lardons la pulpe des 2 piments rouges. Bien mlanger. ...

Temps 55 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette de semoule ( m'tlor )

Galette de semoule ( m'tlor )

Mettez la semoule dans une terrine. Ajoutez la levure dlaye dans un verre d'eau tide. Ptrissez avec la paume de la main en ajoutant de l'eau tide pour en faire une pte so...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes algriennes

Crpes algriennes

Dlayer la levure et le sucre dans un peu d'eau. Mlanger dans une jatte la semouline, la levure, un peu de sel, incorporer peu peu l'eau mlange avec lait, malaxer bien jusqu'...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffls parmentier

Souffls parmentier

Faire cuire les pommes de terre coupes en morceaux dans de l'eau bouillante sale, puis les craser. Faire bouillir le lait avec du sel du poivre et le beurre. Incorporer aux ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des petites pizzas au thon

Des petites pizzas au thon

Dlayer la levure dans un peu d'eau tide. Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter l'huile d'olive, la levure, le sel, ajouter l'eau ncessaire...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles aux st-jacques et safran

Tagliatelles aux st-jacques et safran

Dans un pole, faire revenir les chalotes haches finement dans une noix de beurre. Ajouter les noix de st-jacques, coupes en 2 selon la taille (sauf si elles sont trs petit...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Macaronis faon bolognaise

Macaronis faon bolognaise

Tapisser le fond d'une cocotte en fonte d'huile d'olive (le fond doit tre recouvert d'huile). Faire revenir l'oignon minc. Quand il commence colorer, mettre le lard e...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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