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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Tagliatelles au saumon fum

Tagliatelles au saumon fum

Faire cuire les tagliatelles. Dans une pole, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive pendant 30 secondes feu doux. Verser la crme, la ciboulette, la moutarde, le se...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles  la coppa et au basilic

Tagliatelles la coppa et au basilic

Emincez les oignons, et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive chaude. Mettez un grande casserole d'eau chaude avec un peu de sel, couvrir, et porter bulition. ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto babeth

Risotto babeth

Faire fonde la margarine et y jeter tous les lgumes coups en btonnets (julienne). Faire revenir 10 mn. Ajouter le riz et remuer jusqu' ce qu'il devienne translucide. Aj...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto aux petits pois

Risotto aux petits pois

Faire revenir les lardons dans une grande casserole. Couper l'oignon en rondelles, et le faire revenir avec les lardons. Quand l'oignon est transparent, ajouter le riz, e...

Temps 43 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes farcis au veau  la sauce tomate

Ptes farcis au veau la sauce tomate

Faire cuire les ptes dans l'eau bouillante sale ""al dente"". Pendant ce temps, hacher un oignon et une gousse d'ail. Tremper la mie de pain dans le lait et une fois imbib...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis de semoule (malloredus )

Gnocchis de semoule (malloredus )

Mlanger le tout en ajoutant de l'eau jusqu' consistance d'une pte assez paisse. Former de petits boudins, les couper et faonner des petits gnocchis sur le dos d'une fou...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de pommes de terre et mozarelle  la napolitaine

Gteau de pommes de terre et mozarelle la napolitaine

Faire cuire l'eau les pommes de terre pluches. Les craser dans une terrine et ajouter l'oeuf, le fromage rp, le sel et le lait. Aprs avoir mlang soigneusement tous ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz frit  la chinoise de franceska

Riz frit la chinoise de franceska

1. Salez et poivrez les oeufs 2. Coupez l'oignon finement 3. Coupez les oignons verts en petits morceaux et le jambon en trs fines lanires 4. Faites chauffer l'huile dans u...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz safran

Riz safran

Faire fondre la tablete de concentr de volaille dans 50 cl d'eau chaude. Hacher l'chalote et l'ail. Les faire dorer lgrement l'chalote et l'ail dans 20 g de beurre. ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux petits pois, poireaux et bacon.

Ptes aux petits pois, poireaux et bacon.

1) mettre l'eau bouillir dans une grande casserole. 2) Laver les poireaux, couper les parties blanches en rondelles. Couper le bacon en petits morceaux. 3) Plonger les ptes...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav de saumon sur lit poireaux spaghetti

Pav de saumon sur lit poireaux spaghetti

Coupez les poireaux en fines rondelles (le blanc uniquement), blanchissez-les dans de l'eau pendant 2 minutes. Egouttez-les et faites-les revenir la pole dans le beurre, sa...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux crevettes et tomates cerises

Quiche aux crevettes et tomates cerises

Faire prchauffer le four 180C (thermostat 6). Battre les oeufs en omelette, ajouter la crme frache, mlanger et saler. Installer la pte brise dans un plat pralable...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain pitta

Pain pitta

Mettre la levure de boulanger dans un bol, couvrir-la d'un verre d'eau tide, saupoudrer de quelques cuilleres soupe de farine, laisser-la reposer dans un endroit chaud jusqu' ...

Temps 30 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maultaschen ( raviolis souabes )

Maultaschen ( raviolis souabes )

Eplucher les oignons et les couper en petits morceaux. Laver le persil et le hacher (passer au hachoir). Mettre une pole chauffer avec un fond dhuile dolive. Y faire revenir...

Temps 70 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Divine pure fenouil et pommes de terre

Divine pure fenouil et pommes de terre

Laver les bulbes de fenouil. Oter les extrmits et les trognons, les couper en quatre et les faire cuire dans de l'eau bouillante sale pendant 20 minutes. Eplucher et lave...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parmentier de canard aux cpes

Parmentier de canard aux cpes

Faire chauffer feu vif 2 litres d'eau sale, plucher les pommes de terre, et bullition, les plonger dans l'eau bouillante. Rduire le feu, et laisser cuire 30 minutes. ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de macaroni  la feta

Gratin de macaroni la feta

Porter 2,5 l d'eau bullition, avec du gros sel et un peu d'huile. Une fois la cuisson termine, les rafrachir sous l'eau froide, goutter et rserver. Prchauffer le f...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles au riz

Cailles au riz

Faire chauffer le beurre dans une pole profond, y faire dorer les oignons hachs, ajouter les cailles, les jambons coups en morceaux, le bouquet garni, saler et poivrer, mouiller...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes de lgumes au lard

Lasagnes de lgumes au lard

Faire revenir dans une pole avec un peu d'huile d'olive, l'oignon minc, le poivron coup petit, les courgettes, les aubergines, les lardons, et les tomates en dernier. Ajoute...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pela au reblochon

Pela au reblochon

Faire cuire les pommes de terre l'eau. Faire revenir dans une pole (avec du beurre) l'chalotte ou l'oignon. Couper les pommes de terre en rondelles et les faire reveni...

Temps 121 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade pomme de terre chalotes de mamie margot

Salade pomme de terre chalotes de mamie margot

Faites cuire les pommes de terre la vapeur. Une fois cuites, laissez-les tidir avec leur peau. Pelez les pommes de terre tides, coupez les quartiers, assez grossirement...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricot de pommes de terre  la cannelle

Fricot de pommes de terre la cannelle

Faire fondre la margarine et y faire blondir les oignons. Ajouter les pommes de terre pluches et coupes en gros cubes. Les faire revenir 5 mn en tournant pour ne pas que a at...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce florentine facile pour ptes

Sauce florentine facile pour ptes

Couper le poivron en fines lamelles ainsi que l'oignon. Les faire fondre dans un peu d'huile. Quand les oignons deviennent transparents (et les poivrons ""mous""), ajoute...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pasta navarra

Pasta navarra

Emincer les oignons et les faire revenir dans une casserole dans un peu d'huile d'olive. Ajouter mesure l'ail, les tomates (l'idal, c'est de les peler) et cuire feu doux. ...

Temps 50 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz  l'indienne

Riz l'indienne

Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante sale jusqu' ce qu'il soit tendre. Faire chauffer l'huile dans une pole, verser les grains de cumin, laisser revenir quel...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

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