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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Risotto pic carottes et poisson

Risotto pic carottes et poisson

Eplucher les carottes, les rper avec la grille gros trous du robot. Les mettre dans le panier bas du cuit-vapeur avec les raisins secs, quelques brins de coriandre, sel poivre...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de riz aux petits lgumes

Pole de riz aux petits lgumes

Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile pendant 5 7 min, jusqu' ce qu'ils soient tendres, sans plus. Ajouter les poivrons verts et rouges, et laisser revenir 5...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes  la viande et lgumes du soleil

Lasagnes la viande et lgumes du soleil

Prchauffer le four 180C. Faire revenir dans de l'huile d'olive les aubergines coupes en ds, rajouter quelques minutes aprs les courgettes, le poivron. Laissez cuire...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Palla vgtarienne

Palla vgtarienne

Faire revenir dans l'huile les oignons, les poivrons et l'ail. Ajouter les champignons, puis les tomates, les petits pois et les haricots. Aprs quelques minutes, ajouter le r...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre grenaille

Pommes de terre grenaille

Rincer les pommes de terre sans les plucher. Emincer les chalotes. Dans une cocotte minute, faire fondre le beurre dans l'huile pour viter qu'il ne noircisse. Une foi...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz aux crevettes

Riz aux crevettes

Mlanger dans une assiette un peu d'huile d'olive avec l'ail, sel et poivre, incorporer les crevettes et laisser mariner. Mettre le riz dans une casserole d'eau sale, porter ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette (variante)

Tartiflette (variante)

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en ds assez gros. Faites-les revenir dans une grande pole (ou un Wok) avec 3 cuillres soupe d'huile pendant 20 25 mn en remuant de...

Temps 65 min | Personne(s) : 5/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pela savoyarde

Pela savoyarde

Eplucher les pommes de terre et les oignons. Emincer finement les oignons et les faire fondre au beurre dans une petite pole pendant 15 min, puis les rserver. Couper les ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz aux pices et aux champignons.

Riz aux pices et aux champignons.

Rhydrater les champignons en les laissant dans l'eau et en rinant plusieurs fois. Utiliser une passoire tisane pour le rinage final. Faire cuire le riz dans l'eau sale...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto aux lgumes verts

Risotto aux lgumes verts

Dans une cocotte, faire chauffer le beurre ey faire revenir l'oignon minc pendant 5 min. Ajouter le riz et le vin blanc. Lorsque le vin est vapor, mouiller le riz d'une l...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courge spaghetti faon bolognaise

Courge spaghetti faon bolognaise

Laver la courge puis La plonger, sans l'plucher, dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 45 minutes. Pendant ce temps, dans une sauteuse, faire dorer l'oignon ha...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de pommes de terre luxembourgeoises (grumpere kirchechen)

Galettes de pommes de terre luxembourgeoises (grumpere kirchechen)

Epluchez les pommes de terre, laves, essuyes et rpes. Salez, poivrez et mlangez avec largement d'oignons et de persil hachs. Ajoutez la farine et les oeufs. Mlangez bien. ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au cumin

Riz au cumin

Faire cuire le riz. Dans une pole, faire revenir l'oignon coup finement. Lorsqu'il est dor, rajouter la crme frache et le cumin. Saler et poivrer. Egoutter le riz, pu...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de patates douces et bananes plantain

Gratin de patates douces et bananes plantain

Plonger les patates et les bananes avec leur peau dans une casserole d`eau bouillante sale - retirer les bananes au bout de 5 mn et finir la cuisson des patates (en gnral plus...

Temps 60 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de ptes aux lgumes grills

Gratin de ptes aux lgumes grills

Faire cuire les ptes dans beaucoup d'eau, selon les indications de l'emballage. Egouter et additionner d'huile d'olives pour qu'elles ne collent pas en attendant. Laver ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au curry et champignons

Riz au curry et champignons

Faites cuire le riz selon le conseil de cuisson indiqu. Lavez les champignons et coupez-les en morceaux. Faites revenir l'ail hach dans une pole avec de l'huile. Ajoutez ...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto aux petits pois

Risotto aux petits pois

Faire revenir les lardons dans une grande casserole. Couper l'oignon en rondelles, et le faire revenir avec les lardons. Quand l'oignon est transparent, ajouter le riz, e...

Temps 43 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre et saucisson  l'ail

Gratin de pommes de terre et saucisson l'ail

Eplucher et couper les pommes de terre en tranches de 1 cm environ. Eplucher et couper les oignons. Couper les tomates en quartiers. Disposer les lgumes dans un plat all...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Timbale milanaise

Timbale milanaise

Faire cuire les macaronis, puis les goutter. Y ajouter beurre et fromage, puis assaisonner. D'autre part, faire bouillir dans le roux pendant 20 mn les ingrdients de garni...

Temps 55 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin lger de pommes de terre et tomates

Gratin lger de pommes de terre et tomates

Faites cuire les pommes de terre en robe de champs (10 mn, au micro-ondes, dans un plat recouvert d'une assiette, par ex). Coupez les oignons, les tomates et les pommes de terre ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes au poisson

Lasagnes au poisson

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Pour la farce base de poisson: mixez dans un robot le poisson avec les tomates peles, l'oignon, les gousses d'ail, sel, poivre ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux deux saumons

Lasagnes aux deux saumons

Lavez et coupez les courgettes en tranches dans leur longueur. Lavez et mincez les champignons (si champignons frais). Faites revenir ces lgumes dans l'huile d'olive. Les cuire u...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto  la pimontaise

Risotto la pimontaise

Faites rissoler dans une casserole 30 g de beurre avec 2 cuillres soupe d'oignons hachs. Lorsqu'ils ont pris une lgre coloration, versez le riz. Ajoutez le vin blanc, se...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot coco-parmentier

Ragot coco-parmentier

Dans une grande casserole, mettre l'huile et les pices, puis le lait de coco. Porter bullition en remuant bien et ajouter les pommes de terre pluches et coupes en gros d...

Temps 35 min | Personne(s) : 4/5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre  la moutarde

Gratin de pommes de terre la moutarde

Faire cuire les pommes de terre la vapeur puis les peler et les couper en rondelles. Prparer la sauce : dans un bol, mettre la moutarde puis ajouter la crme et le lait. Sa...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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