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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Poulet gong bao

Poulet gong bao

Couper les blancs de poulet en ds d'1,5 cm environ. Mlanger les ingrdients de la marinade et bien mlanger les ds de poulet dedans; laisser mariner au moins 25 min. Pendan...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti  l'ail et aux courgettes

Spaghetti l'ail et aux courgettes

Faire revenir les courgettes coupes en ds et l'ail cras dans l'huile d'olive jusqu' ce que les courgettes soient bien tendres. Faire cuire les spaghetti al dente. Vers...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Panettone

Panettone

Faire tidir le lait. Faire tremper la levure dans le lait tide, mlanger et laisser reposer dans un endroit chaud l'abri des courants d'air jusqu' ce que le mlange ait do...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au poisson et aux petits lgumes

Ptes au poisson et aux petits lgumes

Faire chauffer un grand volume d'eau sale. A bullition, mettre les ptes cuire le temps indique sur le paquet. En mme temps, plucher les carottes et les couper en pe...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt de pomme de terres ou 'bisteu'

Pt de pomme de terres ou 'bisteu'

Eplucher les pommes de terre, les laver, les essuyer et les couper en fines lamelles. tendre la moiti de la pte et foncer le plat en laissant dpasser les bords d'environ 2 c...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes (vraie recette italienne)

Lasagnes (vraie recette italienne)

Laver et hacher finement l'oignon, la carotte et la branche de cleri (en ayant pris soin d'en retirer les feuilles que l'on rserve pour plus tard). Dans une marmite ou une...

Temps 36 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la ratatouille

Tarte la ratatouille

Peler les lgumes et couper-les en cubes. Prparer la ratatouille : faire cuire les cubes des lgumes et l'ail cras dans une pole avec l'huile d'olive feu doux pendant 30 min...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre  la fribourgeoise

Pommes de terre la fribourgeoise

Peler les pommes de terrer et les couper en rondelles, puis les faire revenir dans l'huile en les couvrant pendant 10 min. Saupoudrer de gruyre rp et y verser l'oeuf battu...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salades de pommes de terre western

Salades de pommes de terre western

Laver et cuire les pommes de terre, avec 2 pinces de gros sel (20 min environ). Une fois cuites, les gouter et attendre leur complet refroidissement, avant de les plucher et d...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux pomme de terre

Tourte aux pomme de terre

Eplucher et couper en lamelles les pdt. Mettre une pate dans un moule tarte, disposer les rondelles de pdt dessus et saler puis recouvrir de l'autre pte et faire une chemine...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de riz aux lgumes verts

Pole de riz aux lgumes verts

Equeuter les haricots, cosser les petits pois, couper les brocolis en petits bouquets. Les faire bouillir dans de l'eau sale 7 min. Les goutter et les rserver. Dans une gra...

Temps 62 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de mie

Pain de mie

Mettre la farine tamise dans une terrine, faire un puit et mettre le beurre, sel, sucre et la levure dlaye avec le lait tide. Travailler l'ensemble en ajoutant l'eau tide selo...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au surimi

Ptes au surimi

D'abord le plus laborieux, les oignons plucher et couper en petits morceaux (pour ceux qui n'aiment pas, on peut utiliser des oignons surgels dj prpars). Ouf ! le plus ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre sautes  la portugaise

Pommes de terre sautes la portugaise

Faites fondre le beurre dans l'huile d'olive, sur feu doux, dans un polon fond pais. Quand le mlange cess de mousser, ajoutez les pommes de terre et faites cuire, en l...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crevettes flambes au gingembre

Crevettes flambes au gingembre

Prparer le riz. Faire revenir les crevettes dcortiques, 2 min dans de l'huile d'olive, saupoudrer de gingembre, saler poivrer; rserver. Dans la mme pole, mlanger l...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au lit de coco

Riz au lit de coco

Mlanger dans une casserole le riz avec l'huile, ajouter la crme de coco et l'eau, couvrir et rduire sur feu doux pendant 15 min jusqu' ce que le riz vient juste d'tre cuit. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre au curry

Pommes de terre au curry

Eplucher puis couper les pommes de terre en cubes de grosseur moyenne avant de les rincer. Prchaufer le four 210C pendant 10 mn. Huiler un plat gratin ou un moule ta...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rosbif aux oignons et pommes de terre au paprika

Rosbif aux oignons et pommes de terre au paprika

Sortez la viande du rfrigrateur 2 heures lavance, afin quelle ne soit pas trop froide. * Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. * Prchauffez le four ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nouilles croquantes  la thailandaise

Nouilles croquantes la thailandaise

Faire chauffer l'huile dans une friteuse, verser les vermicelles de riz et laisser frire point, rserever-les. Faire durcir les oeufs dans une casserole d'eau froide, couper-l...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Farfalle au gorgonzola

Farfalle au gorgonzola

Dans une grande casserole, faites cuire les ptes et gouttez-les. Faites revenir les pignons, sans graisse, dans une pole anti-adhsive. Dans une casserole, faites fondre...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nouilles sautes au poisson

Nouilles sautes au poisson

Tout d'abord faire cuire les nouilles l'eau. Et surtout bien les rincer l'eau froide 2 ou 3 fois. Couper les courgettes en cubes. Couper le poisson en cubes. Faire r...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne  la ratatouille et crme de chvre

Lasagne la ratatouille et crme de chvre

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Faire revenir l'ail et l'oignon, 5 minutes, ensuite ajouter la ratatouille, sel et poivre. Dans une autre casserole, faire ch...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de ptes aux trois choux

Gratin de ptes aux trois choux

Plongez les pennes dans une grande quantit d'eau bouillante sale, cuisez 10 12 min et gouttez. Dtaillez les brocolis en petits bouquets.Coupez le chou blanc et le chou chino...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hashbrown

Hashbrown

Eplucher les pommes de terre. Les couper en tranches de moins d'1 cm d'paisseur, puis couper ces tranches en fines lamelles. Les lamelles doivent ressembler de mini-frites !...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure  l'ancienne  l'huile d'olive

Pure l'ancienne l'huile d'olive

Prchauffez le four sur thermostat 7 (210C). Rincez les pommes de terre sans les peler. Epluchez les gousses d'ail. Enveloppez les pommes de terre (sparment) et les g...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

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