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Recette Ptes / Riz / Patates

Vous cherchez une recette au riz, aux pomme de terre, aux pates ou une recette la pure ? Vous trouverez ici toutes les recettes base de fculents. Des recettes de ptes, lasagnes, pomme sautes seront dans cette catgorie.
Gratin de pommes de terre au brie

Gratin de pommes de terre au brie

Emincez les gousses d'ail. Faites fondre les beurre dans une casserole, ajoutez l'ail puis 100 g de Brie. Remuez puis ajoutez la crme frache. Continuez tourner. Laiss...

Temps 100 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de patates douces au lait de coco gratine

Pure de patates douces au lait de coco gratine

Faites bouillir une casserole d'eau sale. Cuisez les patates dans l'eau bouillante pendant 30 min environ. Egouttez bien. Prchauffez le four 250C (thermostat 8-9). Ds q...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Churros espagnole

Churros espagnole

Mettre l'eau dans une casserole, faire-la bouillir puis incorporer la farine, mlanger nergiquement et laisser reposer pendant 10 min environ pour obtenir une pte. Faire chauffe...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes de fruits de mer faon grand-mre

Lasagnes de fruits de mer faon grand-mre

Faire dcongeler les fruits de mer, avant la cuisson, dans une passoire. Faites revenir les oignons, l'ail, et quelques anchois dans un faitout, avec de l'huile d'olive. ...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure au riz et champignons de paris

Pure au riz et champignons de paris

Enlever la partie sableuse du pied des champignons et les mettre tremper dans de l'eau vinaigre. Pendant ce temps, plucher les oignons et les couper en morceaux directemen...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Extra tartiflette

Extra tartiflette

Faire cuire les pommes de terre la vapeur. Ensuite, faire cuire les oignons avec les lardons dans une pole sans ajouter de matire grasse puis, les rserver. Une fois les ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz pilaf aux raisins secs

Riz pilaf aux raisins secs

Rincez le ris l'eau tide. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, faites-y dorer l'oignon pel et hach. Ajoutez le sel, le riz et les raisins secs, faites revenir une...

Temps 30 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles au chorizo et aux champignons

Tagliatelles au chorizo et aux champignons

Faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter les tranches de chorizo coupes en deux jusqu' ce qu'elles soient dores. Ajouter les champignons coups en lamelles ainsi que la ci...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchi  la crme frache et citron

Gnocchi la crme frache et citron

Commencer par mincer finement l'oignon. Dans une casserole sur feu vif, faire chauffer l'huile d'olive et y ajouter l'oignon minc. Laisser cuire environ 1 min sans c...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz vandertop : comt, oignon, ail et ssame

Riz vandertop : comt, oignon, ail et ssame

Coupez le comt en ds de 1 cm de ct environ. Emincez les oignons, les faire suer dans un peu d'huile d'olive. Ds qu'ils commencent prendre un peu de couleur ajoutez...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghettis calmars et courgettes

Spaghettis calmars et courgettes

- Tout d'abord, nettoyer les chipirons (les vider de leurs entrailles, des parties dures et de leur encre) Conserver la tte+tentacules et le corps coup en 4 suivant la largeur. ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites omelettes pices de pommes de terre

Petites omelettes pices de pommes de terre

Eplucher, rincer et faire bouillir les pommes de terre puis les craser la fourchette. Battre les oeufs en omelette, les ajouter la pure de pommes de terre puis y ajouter ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sellou

Sellou

dans une cassrole on fait cuire le bole d'huile de friture et le bole de farine naturele jusqu' l'obtention d'un melange brun ce melange S'appel ajouter ce mlange sur les a...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terres au four  la rodrigo

Pommes de terres au four la rodrigo

Eplucher les pommes de terres entirement, les poser plat sur une feuille d'aluminium, trancher en rondelles, en prenant soin de ne pas les couper jusqu'au bout. Les pommes d...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au riz pic

Poulet au riz pic

Coupez le poulet en morceaux. Dans une cocotte mettez l'huile. Quand celle-ci est bien chaude faites revenir le poulet feu vif pendant 5 10 minutes jusqu' ce qu'il soit...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Raviolis  la ricotta aux courgettes

Raviolis la ricotta aux courgettes

I) Les raviolis : Tamiser la farine sur le plan de travail. Casser les oeufs sur la farine. Ajouter un peu de sel et ptrir pour obtenir une pte homogne. Puis aplatir cette pte...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nouilles aux champignons et coeurs de palmier

Nouilles aux champignons et coeurs de palmier

Pelez les oignons et la gousse d'ail, puis hachez-les. Egouttez les champignons et coupez-les en lamelles. Egouttez les coeurs de palmier et mincez-les en julienne. Fai...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

Disposez un des deux cercles de pte sur une plaque four. Faites chauffez le four Th 5 (150C). Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles fines et plongez les 10 m...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au curry de crevettes et litchis

Riz au curry de crevettes et litchis

Faire cuire le riz. Pendant ce temps, dcortiquer les crevettes et les litchis. Faire revenir les oignons mincs dans un peu de beurre. Ajouter crevettes et litchis qua...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles  l'avocat

Tagliatelles l'avocat

Faire cuire les ptes 3 minutes dans 3litres d'eau bouillante et sale. Couper les blancs de poulet en languettes fines et faire-les cuire dans une sauteuse au beurre chaud mi-c...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de poulet aux riz

Salade de poulet aux riz

Faire blanchir le blanc de poulet pendant 15 minutes. Mettre le bouillon dans une casserole, porter bullition, verser le riz et faire cuire pendant 10 minutes Mettre dans un b...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux champignons et aux airelles

Ptes aux champignons et aux airelles

Cuire les ptes 'al dente', goutter. Dorer les lardons dans une pole sche jusqu' ce qu'ils soient croustillants, retirer, rserver. Faire revenir dans la mme pole l...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pates all'arrabiata

Pates all'arrabiata

Retirez le pedoncule du poivron et coupez celui-ci en deux. Eliminez les graines et les cloisons blanches, puis dposez les demi-poivrons, ct coup en dessous, sur la grille du ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux pomme de terre

Tourte aux pomme de terre

Eplucher et couper en lamelles les pdt. Mettre une pate dans un moule tarte, disposer les rondelles de pdt dessus et saler puis recouvrir de l'autre pte et faire une chemine...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto al amarone della valpolicella (risotto au vin rouge)

Risotto al amarone della valpolicella (risotto au vin rouge)

Chauffer le bouillon de poulet et vrifier si assez pic. Fondre 100 g (133 g) de beurre dans une cocotte fond pais. Y frire les oignons doucement pendant 20 mn jusqu' ce qu'i...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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