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Recette Oeuf / Fromage

Cette catgorie regroupe toutes les recettes aux ufs, recettes aux fromages. Vous pourrez aussi retrouver les types de fromages expliqu un par un. La recette des oeufs mimosa, oeufs brouills, fromage fondu, fromage frais sont tous au rendez-vous dans cette catgorie.
Sabls au citron

Sabls au citron

Sortir le beurre de rfrigrateur et laisser ramollir temprature ambiante. Rper les zestes des citrons. Travailler le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu' ce que le ...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates farcies au carr frais

Tomates farcies au carr frais

Laver et essuyer les tomates, enlever le dessus, retirer la pulpe. Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Huiler un plat allant au four. Dans un bol, mlanger le persil...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas au chocolat

Fekkas au chocolat

Concasser grossirement les langues de chat. Faire griller les cacahutes dans une pole jusqu' ce qu'elles soient bien dores et dbarrasses de leur peau en les frottant, conca...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas

Fekkas

Mettre le sucre en poudre et les oeufs dans une jatte, travailler bien jusqu' obtention d'un mlange pais, ajouter l'huile en continuant travailler 10 minutes, incorporer les g...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Meringue aux cacahutes

Meringue aux cacahutes

Couper les abricots confits en petits cubes. -Faire griller les cacahutes dans une pole jusqu' ce qu'elles soient bien dores et dbarrasses de leur peau en les frottant, les ...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cookies

Cookies

Travailler nergiquement dans une jatte le sucre en poudre et le beurre ramolli jusqu' ce qu'il forme un mlange crmeux, ajouter l'huile et les oeufs, bien mlanger, incorporer ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de thon

Pain de thon

Egouttez le thon, crasez-le la fourchette, malaxez-le avec les oeufs entiers, la crme frache et la farine assaisonnez le tout et versez la composition dans un moule cake beu...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba au mas

Ghoriba au mas

Battre les oeufs et le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l'huile et travailler 10 minutes, ajouter l'anis,le sel, le lait, la levure, travail...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl glac aux amandes

Souffl glac aux amandes

Prparer la crme chantilly Mlanger dans un saladier la crme fleurette et le sucre. Fouetter avec un batteur lectrique en donnant un mouvement rotatif pendant 15min. Prpa...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake  l'orange

Cake l'orange

Travailler dans un mlangeur lectrique les oeufs et le sucre glac, le beurre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter le jus d'orange, bien mlanger, aj...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cornets au chocolat

Cornets au chocolat

La farce Emonder les amandes et goutter-les, et les frire dans l'huile, laisser refroidir. Moudre les amandes grossirement. Mettre dans un saladier les noix grilles et concas...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Triangles fourres d'amandes

Triangles fourres d'amandes

La farce Travailler dans un saladier le poudre d'amande, le sucre glac, les blancs d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, mlanger bien jusqu' l'obte...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mayonnaise

Mayonnaise

Battre le jaune d'oeuf et le sel l'aide d'un batteur lectrique jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, incorporer un petit filet d'huile, ajouter l'huil...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme glace au chocolat

Crme glace au chocolat

Mlanger tous les ingrdients dans une casserole. Faire cuire feu doux (85 C), sans cesser de remuer jusqu' ce que la crme nappe la spatule. Laisser refroidir en remuant ...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche roule aux raisins secs

Brioche roule aux raisins secs

Dlayer la levure avec le lait tide pendant 15 minutes. Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit, ajouter le mlange lait-levure, le sucre en poudre, le sel, trav...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chebakia (zlabia)

Chebakia (zlabia)

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit, ajouter la levure dlaye dans l'eau tide, le sel, mlanger la farine avec l'eau tide jusqu' obtention d'une pte homog...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bricks aux oeufs

Bricks aux oeufs

Faire revenir la viande hache dans une pole avec un peu d'huile, ajouter l'chalote hache, le persil hach, saler et poivrer, faire cuire feu doux en remuant avec une cuillre...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parfait au chocolat

Parfait au chocolat

Faire chauffer le lait (ne le laisser pas bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Dtendre ce mlange avec 1/3 de lait en fouettant. Verser le mlange dans le lait qui rest...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Krachel

Krachel

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter la levure boulangre dilue dans un peu d'eau, sel la levure ptisserie, graine de ssame, l'anis, la ...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gateau frites

Gateau frites

Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glac jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter la crme frache, bien mlanger ajouter l'eau de fleur d'oranger, incorporer...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace au lait concentr

Glace au lait concentr

Faire chauffer le lait, ne le laisser pas bouillir. Blanchir les jaunes et le sucre. Dtendre ce mlange avec 1/3de lait en fouettant. Verser le mlange dans le lait qui reste....

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la noix

Ghoriba la noix

Moudre les noix dans un moulin. Travailler le beurre et le sucre en poudre bien jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter l'huile, les oeufs, la poudre de noix, la levure, mlan...

Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche tresse

Brioche tresse

Dlayer la levure avec le lait tide (30 35). Mlanger, au robot (vitesse 1), la farine, l'oeuf et le jaune d'oeuf, le sucre et le sel pendant 2 minutes. Ajouter la levure d...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Arcs d'amandes

Arcs d'amandes

Emonder 500g d'amandes, peler-les, faire-les griller dans une pole et hacher-les grossirement. Emonder 500g d'amandes, peler et essuyer-les, incorporer-les avec le sucre glac e...

Temps 1h30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquillages au chocolat blanc et  la pte d'amande

Coquillages au chocolat blanc et la pte d'amande

Travailler dans un mlangeur lectrique la poudre d'amande, le sucre glac, l'eau de fleur d'oranger, un peu de colorant rouge, mlanger jusqu' l'obtention d'une pte homogne. F...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau CrÚme patissiÚre Pâte à pizza Gateau Tiramisu Boeuf Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégàMoules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Quiche Moules à la crÚme P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme de légume CrÚme anglaise Lasagne CrÊme anglaise Courgette Poulet Créme anglaise Mousse au chocolat allégée Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Riz au lait P���¢te ���  pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Couscous

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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