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Recette Oeuf / Fromage

Cette catgorie regroupe toutes les recettes aux ufs, recettes aux fromages. Vous pourrez aussi retrouver les types de fromages expliqu un par un. La recette des oeufs mimosa, oeufs brouills, fromage fondu, fromage frais sont tous au rendez-vous dans cette catgorie.
Gteau  la cacahute dentel

Gteau la cacahute dentel

La farce Faire griller les cacahutes dans une pole avec leur peau jusqu' ce qu'elles soient bien dores, incorporer-les avec le sucre en poudre, passer-les au hache-viande 3 fo...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche aux raisins secs

Brioche aux raisins secs

Mettez la levure, l'eau tide, le lait dans un bol pendant 15 minutes. Travaillez le beurre et le sucre jusqu' ce qu'ils soient crmeux. Battez les oeufs un un en ajoutant la ...

Temps 100 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabls au chocolat noir

Sabls au chocolat noir

Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, bien mlanger, ajouter la mazena, une pince de se...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau des petits paniers

Gteau des petits paniers

Mettre les amandes dans l'eau bouillante, les monder, les goutter et les faire frire dans l'huile chaud, retirer-les ds qu'elles prennent une couleur dore, mettre-les la pass...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba aux flocons d'avoine

Ghoriba aux flocons d'avoine

Sparer les jaunes d'oeufs des blancs. Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange blanchisse, ajouter l'huile, bien mlanger, ajouter l'eau de f...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits  la mazena

Biscuits la mazena

Travailler dans une jatte le sucre glac et le beurre jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter l'huile en continuant travailler, ajouter le mazena, la levure, bien mla...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la cacahute

Ghoriba la cacahute

Moudre la cacahute dans un moulin lectrique avec leur peau. Battre l'aide d'un batteur lectrique les oeufs, les 2 jaunes d'oeufs, le sucre glac, la confiture, bien mlanger....

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croissant farci au saucisse

Croissant farci au saucisse

Faire cuire les saucisses quelques minutes dans une pole (ne pas ajouter de matire grasse). Les faire dorer dans les deux faces, puis les placer dans un papier absorbant. Mettr...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chapeaux aux amandes

Chapeaux aux amandes

La farce Travailler dans un mlangeur lectrique le poudre d'amande, le sucre glac, les blancs d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, mlanger bien ju...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas aux amandes

Fekkas aux amandes

Battre les oeufs et le sucre en poudre l'aide d'un batteur lectrique jusqu' ce que l'appareil blanchisse, incorporer l'huile, le zeste de citron, le jus de citron et l'extra...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits  la meringue

Biscuits la meringue

Travailler nergiquement le sucre glac, le beurre jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, bien mlanger,ajouter l'arme vanille, l'arme d'amande, incorporer...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la semoule

Gteau la semoule

Battre dans un rcipient l'oeuf, le sucre et le beurre jusqu' ce que le mlange devienne mousseux. Mettre dans un saladier la semoule grille, le mlange d'oeuf-sucre, la levure,...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baghrir

Baghrir

Mettre la farine tamise dans un grand saladier, creuser un puits au centre pour faire une fontaine, verser la levure boulangre, la levure ptissire, les oeufs, le sel, le lait e...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba au miel

Ghoriba au miel

Battre les oeufs et le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l'huile et travailler 10 minutes, ajouter le miel, le sucre vanill, la levure, trav...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, pt...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chebakia

Chebakia

Dans un rcipient, mettre les oeufs, le beurre fondu, le safran, le safran pur dlaye dans l'eau tide, l'eau de fleur d'oranger, le vinaigre, la gomme arabique, la levure dlay...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche tresse

Brioche tresse

Mettre la farine tamise dans une jatte, faire tidir le lait et dlayer-y la levure. Incorporer le mlange de levure-lait la farine, ajouter le sucre,le sel et l'huile et trav...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  choux

Pte choux

Mettre dans une casserole, l'eau, le beurre et le sucre, porter bullition, incorporer hors du feu en une seule fois la farine tamise, remuer avec une spatule en bois jusqu' ce...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl glac au lait concentr

Souffl glac au lait concentr

Faire bouillir 2litres d'eau dans une cocotte. Mettre la bote de lait concentr et laisser cuire environ 30min. fouetter le lait concentr caramlis jusqu' complet refroidisseme...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau glac  la poudre d'amande

Gteau glac la poudre d'amande

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit boul (117 ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chebakia (bachnikha)

Chebakia (bachnikha)

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puits, ajouter le beurre fondu, le vinaigre, l'eau de fleur d'oranger, la levure, le sel, sucre vanill, rassembler la pte avec...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba au lait condens

Ghoriba au lait condens

Battre les oeufs et le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l'huile et travailler 10 minutes, incorporer la noix de coco rp, les fruits confit...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat

Gteau au chocolat

Travailler le beurre le sucre en poudre pour obtenir un mlange crmeux, ajouter l'huile, les oeufs, l'arme de vanille, coco rpe, la levure, mlanger bien puis ajouter la farine...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba d'huile

Ghoriba d'huile

Mlanger dans une jatte la farine tamise, les graines de ssame, le sucre glac, la levure, incorporer le beurre fondu et l'huile, les oeufs battus et frotter ce mlange avec les...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cookies aux corn flakes

Cookies aux corn flakes

Travailler le beurre, le sucre en poudre dans un mlangeur lectrique jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter le sel, la levure, ajouter la farine tamise et les corn...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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