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Recette Oeuf / Fromage

Cette catgorie regroupe toutes les recettes aux ufs, recettes aux fromages. Vous pourrez aussi retrouver les types de fromages expliqu un par un. La recette des oeufs mimosa, oeufs brouills, fromage fondu, fromage frais sont tous au rendez-vous dans cette catgorie.
Pastilla aux pigeons

Pastilla aux pigeons

Faire cuire dans une cocotte les pigeons avec les oignons hachs, le persil hach, le beurre, cannelle, une cuillere soupe de sucre, poivre, gingembre, sel. Arroser d'un grand v...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la noix de coco

Ghoriba la noix de coco

Travailler le beurre et le sucre jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter l'huile, les oeufs, mlanger bien, incorporer la noix de coco rp, la levure, le zeste de citron, ajoute...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake de cacao

Cake de cacao

Dans une casserole, mettre l'huile, le sucre en poudre, cacao, l'eau bien mlanger afin d'obtenir un mlange homogne. Faire chauffer feu doux le mlange en remuant constamme...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de thon

Pain de thon

Egouttez le thon, crasez-le la fourchette, malaxez-le avec les oeufs entiers, la crme frache et la farine assaisonnez le tout et versez la composition dans un moule cake beu...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas au persil

Fekkas au persil

Mlanger dans une bassine le fromage avec le beurre fondu, l'huile jusqu' l'obtention d'un mlange homogne. Ajouter le cube de bouillon de poulet pil, le persil hach, les oig...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl glac au chocolat

Souffl glac au chocolat

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, cumer, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit boul ...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briouat rectangulaire

Briouat rectangulaire

Mettre les cacahutes dans l'eau bouillante et ensuite dbarrasser de leur peau, les essuyer et les frire dans l'huile, laisser refroidir, incorporer avec le sucre en poudre. Pas...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas aux fromages

Fekkas aux fromages

Faire diluer la levure boulanger dans un peu d'eau tide et laisser reposer 5 minutes. Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puits au centre, ajouter le sel, le poiv...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les figues

Les figues

La farce Faire griller les graines de ssames dans une pole. Mlanger dans un saladier la pte de dattes, la cannelle en poudre, les graines de ssames grills. Former de cette...

Temps 30 min | Personne(s) : 7 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la noix de coco

Gteau la noix de coco

Travailler le sucre en poudre et le beurre pour obtenir un mlange crmeux, ajouter l'huile en continuant travailler 10 minutes, ajouter les oeufs, les jaunes d'oeufs, le sucre v...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabls au chocolat noir

Sabls au chocolat noir

Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, bien mlanger, ajouter la mazena, une pince de se...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteaux aux amandes (lemchawka)

Gteaux aux amandes (lemchawka)

Emonder 500g d'amandes, peler-les, faire-les griller dans une pole et hacher-les grossirement. Emonder 500g d'amandes, peler et essuyer-les, incorporer-les avec le sucre glac e...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la semoule

Ghoriba la semoule

Mettez noix de coco et la semoule fine dans un ptrin, ajoutez l'huile, la levure, zeste de citron, et incorporez bien. Battez nergiquement au fouet lectrique les oeufs avec le ...

Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Halwa aux cacahutes

Halwa aux cacahutes

Faire griller les amandes effiles dans une pole et hacher-les grossirement. Faire griller les cacahutes avec leur peau puis les moudre dans un moulin lectrique. Travailler d...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au fromage

Gteau au fromage

Travailler le beurre, le sucre en poudre jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les fromages, la levure, bien mlanger, ajouter la farine peu peu et mlanger bien ...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits au citron

Biscuits au citron

Travailler le sucre glac et le beurre jusqu' obtention d'un mlange crmeux, ajouter la mazena, le zeste de citron, la levure, mlanger bien, ajouter la farine tamise peu peu...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuit sal

Biscuit sal

Battez trois oeufs, fromage, levure, beurre, huile, sel, continuez battre quelques minutes. Ajoutez la farine tamise peu peu, vous devez obtenir une pte homogne. Sur la ta...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleine

Madeleine

Mlanger dans un bol la farine, mazena et levure chimique. Battre dans un saladier, l'aide d'un batteur lectrique, les oeufs et l'eau tide jusqu' l'obtention d'une crme. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits beignets

Petits beignets

Le sirop Mettre dans une casserole le sucre, le jus de citron et couvrir d'eau, laisser cuire sur feu doux, vrifier la cuisson en posant une goutte de confiture sur une assiette...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet aux coings

Sorbet aux coings

Couper les coings en quatre, peler-les, ppiner-les et couper-les en morceaux. Mettre l'eau, le sucre et le jus de citron dans une casserole, porter bullition, ajouter les mor...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grenades aux amandes

Grenades aux amandes

La farce Mettre dans une jatte la poudre d'amandes et le sucre glac, bien mlanger, ajouter le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, ptrir bien jusqu...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche aux raisins secs

Brioche aux raisins secs

Mettez la levure, l'eau tide, le lait dans un bol pendant 15 minutes. Travaillez le beurre et le sucre jusqu' ce qu'ils soient crmeux. Battez les oeufs un un en ajoutant la ...

Temps 100 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau sal au fromage

Gteau sal au fromage

Travailler bien le beurre et l'oeuf, ajouter les fromages, le sel, incorporer la farine tamise peu peu jusqu' l'obtention d'une pte homogne et souple. Faonner de la pte de...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la cacahute

Ghoriba la cacahute

Moudre la cacahute dans un moulin lectrique avec leur peau. Battre l'aide d'un batteur lectrique les oeufs, les 2 jaunes d'oeufs, le sucre glac, la confiture, bien mlanger....

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croissant farci au saucisse

Croissant farci au saucisse

Faire cuire les saucisses quelques minutes dans une pole (ne pas ajouter de matire grasse). Les faire dorer dans les deux faces, puis les placer dans un papier absorbant. Mettr...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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