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Recette Oeuf / Fromage

Cette catgorie regroupe toutes les recettes aux ufs, recettes aux fromages. Vous pourrez aussi retrouver les types de fromages expliqu un par un. La recette des oeufs mimosa, oeufs brouills, fromage fondu, fromage frais sont tous au rendez-vous dans cette catgorie.
Pte  tarte simple et lgre

Pte tarte simple et lgre

Mettre la farine, levure et le sel ou le sucre selon l'usage futur de la pte, dans un saladier. Porter bullition l'eau et l'huile, verser d'un coup sur la farine et mla...

Temps 35 min | Personne(s) : 1 pte | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni  la florentine

Cannelloni la florentine

Mlanger tous les ingrdient pour la farce jusqu' l'obtention d'un mlange homogne Farcir les cannellonis de ce mlange. taler un peu de sauce ros dans le fond d'un plat all...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
tatin froide aux artichauts et au parmesan

tatin froide aux artichauts et au parmesan

Prchauffez le four 200C (thermostat 6-7). Egouttez les fonds d'artichauts. Hachez le jambon, mlangez aux oeufs battus et la crme frache. Ajoutez les 3/4 des froma...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche  la mozzarella

Quiche la mozzarella

Garnir un moule tarte de 24 cm de diamtre de pte brise. Travailler au fouet les oeufs avec la ricotta, et 4 c..s de parmesan, saupoudrer du sel, du poivre et du muscade, ajo...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette aux bananes

Omelette aux bananes

Peler les bananes, couper-les en rondelles, mettre-les dans une pole, faire sauter quelques minutes dans le beurre, ajouter la cassonade, les amandes en poudre et la crme frache...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bouches  la reine faon nat aux lardons

Bouches la reine faon nat aux lardons

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Faire revenir les lardons dans une sauteuse avec le beurre et l'ail cras puis ajouter les champignons goutts. Quand les lar...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

"Oeufs florentine ""light"""

Porter bullition une casserole d'eau. Ds que l'eau bout, casser dlicatement les oeufs en maintenant une petite bulition. Laisser cuire 2 min environ. Sortir et rser...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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