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Recette Oeuf / Fromage

Cette catgorie regroupe toutes les recettes aux ufs, recettes aux fromages. Vous pourrez aussi retrouver les types de fromages expliqu un par un. La recette des oeufs mimosa, oeufs brouills, fromage fondu, fromage frais sont tous au rendez-vous dans cette catgorie.
Lasagnes chvre et thon

Lasagnes chvre et thon

Faire prcuire les ptes lasagnes pendant 5 min puis les goutter (facultatif selon le type de ptes utilises). Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Emietter le thon...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gauffres de Nol simples et dlicieuses

Gauffres de Nol simples et dlicieuses

Faire chauffer d'abord le gaufrier. Pour prparer la pte gaufres mlanger dans une terrine la farine, le sucre, les oeufs et le beurre fondu, incorporer peu peu l'eau mlang...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes trois fromages

Lasagnes trois fromages

Prparer la sauce tomate (on peut mixer les ingrdients), l'assaisonner selon le got, et la chauffer quelques minutes. Faire la sauce bchamel en battant avec un fouet le lait e...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
ufs en gratin

ufs en gratin

mincer finement les champignons. Plonger les oeufs dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant 10 minutes, laisser tidir et caler-les et couper-les en deux. Faire chauffer ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rose des sables au chocolat

Rose des sables au chocolat

Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain marie, incorporer la vgtaline qui va fondre rapidement,retirer du feu et ajouter le sucre glace. Travailler le tout nergique...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs cocottes aux poireaux et au roquefort

Oeufs cocottes aux poireaux et au roquefort

Pelez et hchez l'oignon. Lavez les poireaux et dbitez-les en rondelles de deux centimtres. Faites fondre le beurre dans un polon, ajoutez l'oignon et les poireaux. Laissez...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs brouills aux crevettes  la kaniass

Oeufs brouills aux crevettes la kaniass

Dcortiquer et coupez les crevettes en petits tronons. Coupez un chapeau aux oeufs l'aide d'un coupe-oeuf (un couteau et un bon coup de main peuvent faire l'affaire). Rincez ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu

Tiramisu

Sparer les blancs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs en neige trs ferme avec une pince de sel. Mlanger les jaunes d'oeufs, le sucre glac et la crme frache jusqu' obten...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Panini aux herbes au four

Panini aux herbes au four

Faire griller le poivron pendant quelques minutes, couper en deux, ppiner-le et tailler-le en lamelles. Ouvrir le pain, disposer la tomate coupe en rondelles, les tranches de m...

Temps 25 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis tomates, feta, olives, et basilic

Clafoutis tomates, feta, olives, et basilic

Couper la feta et les tomates en petits ds, dnoyauter les olives, et couper finement les feuilles de basilic. Casser les oeufs, et les mlanger la farine et au lait. Saler e...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de poireaux sauce camembert

Gratin de poireaux sauce camembert

Prparer le poireau : ter la partie verte et la partie 'chevelue' pour ne garder que les blancs. Les trancher dans la longueur et les nettoyer minutieusement l'eau pour l...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancake au yaourt

Pancake au yaourt

Tamiser la farine avec le sel, le bicarbonate et le sucre, incorporer les oeufs, le yaourt boire, le beurre fondu en mlangeant le tout, ajouter les germes de bl en fouettant ju...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au fromage blanc

Gteau au fromage blanc

Mlanger les biscuits et le beurre fondu dans un bol. Presser le mlange au fond d'un moule beurr avec ce mlange, mettre-le au rfrigrateur. Prparer la garniture en battant le...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeuf cocotte au bacon

Oeuf cocotte au bacon

Faire prchauffer le four 240C (thermostat 8). Beurrer 4 ramequins. Couper les tranches de bacon en lanires (une tranche par ramequin) et les dposer dans le fond des r...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche normande

Quiche normande

Prchauffez le four Th 7 (210C ). Epluchez, ppinez les pommes et coupez-les en lamelles. Arrosez-les au fur et mesure de jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas. Epl...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan de poireaux au basilic

Flan de poireaux au basilic

Prchauffer le four 200C. Nettoyer les poireaux, les couper en tronons d'environ 1 cm. Faire cuire les poireaux feu doux dans la margarine pendant 10 mn, en remuant de tem...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
 Chili Rellano

Chili Rellano

Faire une pte avec la farine, les oeufs, le lait et le sel. Verser la moiti de pte au fond d'une casserole de 9 x 12 pouces. Placer les piments sur la pte. Raper l...

Temps 75 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Goyre aux maroilles

Goyre aux maroilles

Etaler la pte brise dans un moule avec le papier sulfuris de son emballage. Mlanger dans une terrine les oeufs battus avec les maroilles, le fromage rp et les carrs frais j...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au fromage blanc / saint amour

Gteau au fromage blanc / saint amour

1) Faire cuire la pte sable 12 mn au four 180C . 2) Mlanger le fromage blanc avec 125 g de sucre, la farine, la Mazena, le sucre vanill, le zeste de citron et les 7 jaun...

Temps 72 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillets au chvre

Feuillets au chvre

Faire deux ronds dans la pte feuillete au moyen d'une petite assiette (environ 15 cm de diamtre). Au centre de chaque rond, mettre 1 c soupe de miel, parsemer de thym ou d...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche chicons-lardons

Quiche chicons-lardons

Prchauffez le four 180. Faire cuire les endives la vapeur. Pendant ce temps, faire dorer ensemble les lardons et les oignons. Prparer le flan. Une fois cuites, bien ...

Temps 60 min | Personne(s) : 2/4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette au fromage

Omelette au fromage

Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les avec une fourchette et assaisonnez. Dans une pole, faite fondre le beurre, ajoutez les oeufs battus et faites cuire 2 min en mlan...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Truffes aux oeufs

Truffes aux oeufs

Faire fondre le beurre dans une pole. Retirer la pole du feu et incorporer les oeufs battus, saler et poivrer, taler les lamelles de truffe sur les oeufs et poursuivre la cuiss...

Temps 15 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartines chvre et poivrons confits

Tartines chvre et poivrons confits

Prchauffez votre four 190C (thermostat 6/7). Hachez la gousse d'ail en tous petits morceaux et les placez dans un bol contenant 3 cuillres soupe d'huile d'olive. Rs...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs cocotte au gruyre et au cumin

Oeufs cocotte au gruyre et au cumin

Prchauffer votre four 220C (thermostat 7/8). Dans une terrine, battre le gruyre avec la crme. Saler, poivrer, puis saupoudrer de cumin votre got. Rpartir la pr...

Temps 18 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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