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Recette Oeuf / Fromage

Cette catgorie regroupe toutes les recettes aux ufs, recettes aux fromages. Vous pourrez aussi retrouver les types de fromages expliqu un par un. La recette des oeufs mimosa, oeufs brouills, fromage fondu, fromage frais sont tous au rendez-vous dans cette catgorie.
Gteau en forme d'arc au chocolat

Gteau en forme d'arc au chocolat

Travailler le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter le pot de yaourt, le sucre vanill, l'arme d'amande, la levure et continuer travai...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de mas

Galettes de mas

Mettre la farine tamise en fontaine dans une bassine demi-spherique. Ajouter la crme frache, les oeufs, la levure chimique, cumin, piment fort, poivre et sel. Mlanger l'aid...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau frites

Gteau frites

Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glac jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter la crme frache, bien mlanger ajouter l'eau de fleur d'oranger, incorporer...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits cakes au chocolat noir

Petits cakes au chocolat noir

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, ajouter le beurre, mlanger bien. mlanger avec un fouet les jaunes d'oeufs et le chocolat fondu. monter les blancs d'oeufs en neige,...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau en forme de chausson

Gteau en forme de chausson

La farce Travailler dans un saladier le poudre d'amande, le sucre glac, le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, mlanger bien jusqu' l'obtention d'une pte homogne. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de lune

Gteau de lune

Mettre l'huile dans une pole pour chauffer, faire frire les cacahutes avec leur peau, retirer-les de huile lorsqu'ils commencent se dorer. Moudre les cacahutes dans un moulin...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains briochs

Petits pains briochs

Mettez la levure, l'eau tide, le lait dans un bol pendant 15 minutes. Travaillez le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils soient crmeux. Battez les oeufs un un en ajouta...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la semoule fine

Ghoriba la semoule fine

Sparer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange blanchisse, ajouter l'huile et le beurre fondu, bien mlanger,...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastilla aux pigeons

Pastilla aux pigeons

Faire cuire dans une cocotte les pigeons avec les oignons hachs, le persil hach, le beurre, cannelle, une cuillere soupe de sucre, poivre, gingembre, sel. Arroser d'un grand v...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake de cacao

Cake de cacao

Dans une casserole, mettre l'huile, le sucre en poudre, cacao, l'eau bien mlanger afin d'obtenir un mlange homogne. Faire chauffer feu doux le mlange en remuant constamme...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake au chocolat vermicelle

Cake au chocolat vermicelle

Travailler dans un mlangeur lectrique les oeufs et le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, incorporer la farine tamise, la levure et le suc...

Temps 60 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la noix de coco

Ghoriba la noix de coco

Travailler le beurre et le sucre jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter l'huile, les oeufs, mlanger bien, incorporer la noix de coco rp, la levure, le zeste de citron, ajoute...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba de noix de coco

Ghoriba de noix de coco

Moudre la noix de coco dans un moulin lectrique jusqu' l'obtention de poudre de noix de coco. Monter les blancs d'oeufs et le sel en neige ferme l'aide d'un fouet lectri...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl glac au chocolat

Souffl glac au chocolat

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, cumer, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit boul ...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas au persil

Fekkas au persil

Mlanger dans une bassine le fromage avec le beurre fondu, l'huile jusqu' l'obtention d'un mlange homogne. Ajouter le cube de bouillon de poulet pil, le persil hach, les oig...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briouat rectangulaire

Briouat rectangulaire

Mettre les cacahutes dans l'eau bouillante et ensuite dbarrasser de leur peau, les essuyer et les frire dans l'huile, laisser refroidir, incorporer avec le sucre en poudre. Pas...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au fromage

Gteau au fromage

Travailler le beurre, le sucre en poudre jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les fromages, la levure, bien mlanger, ajouter la farine peu peu et mlanger bien ...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteaux aux amandes (lemchawka)

Gteaux aux amandes (lemchawka)

Emonder 500g d'amandes, peler-les, faire-les griller dans une pole et hacher-les grossirement. Emonder 500g d'amandes, peler et essuyer-les, incorporer-les avec le sucre glac e...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  choux

Pte choux

La crme Mettre dans une casserole le lait et le sucre ajouter le beurre coup en morceaux et la mazena et la vanille, faire cuire sur feu doux en remuant avec une spatule en boi...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la noix de coco

Gteau la noix de coco

Travailler le sucre en poudre et le beurre pour obtenir un mlange crmeux, ajouter l'huile en continuant travailler 10 minutes, ajouter les oeufs, les jaunes d'oeufs, le sucre v...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la semoule

Ghoriba la semoule

Mettez noix de coco et la semoule fine dans un ptrin, ajoutez l'huile, la levure, zeste de citron, et incorporez bien. Battez nergiquement au fouet lectrique les oeufs avec le ...

Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet aux coings

Sorbet aux coings

Couper les coings en quatre, peler-les, ppiner-les et couper-les en morceaux. Mettre l'eau, le sucre et le jus de citron dans une casserole, porter bullition, ajouter les mor...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba aux amandes et aux noix de coco

Ghoriba aux amandes et aux noix de coco

Faire griller les amandes dans une pole, laisser refroidir, moudre-les dans un moulin lectrique. Moudre la noix de coco dans un moulin lectrique. Travailler dans une jatte les...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits au citron

Biscuits au citron

Travailler le sucre glac et le beurre jusqu' obtention d'un mlange crmeux, ajouter la mazena, le zeste de citron, la levure, mlanger bien, ajouter la farine tamise peu peu...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake (cuire au cocotte)

Cake (cuire au cocotte)

Verser deux verres th d'eau bouillante dans un bol et laisser tidir, ajouter le nescaf, bien mlanger. Travailler les oeufs et le sucre en poudre dans un mlangeur lectrique...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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