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Recette Oeuf / Fromage

Cette catgorie regroupe toutes les recettes aux ufs, recettes aux fromages. Vous pourrez aussi retrouver les types de fromages expliqu un par un. La recette des oeufs mimosa, oeufs brouills, fromage fondu, fromage frais sont tous au rendez-vous dans cette catgorie.
Petites tartes  la crme au fromage blanc

Petites tartes la crme au fromage blanc

Prparer la pte brise, la couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20 minutes. Abaisser la pte brise de 2mm d'paisseur. Couper cette abaisse en des disques...

Temps 60 min | Personne(s) : 7 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Corne de gazelle

Corne de gazelle

La farce Emonder les amandes, laisser scher une nuit sur un linge propre, incorporer-les avec le sucre en poudre, passer-les en premier fois au hache-viande ensuite repasser au r...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleine

Madeleine

Mlanger dans un bol la farine, mazena et levure chimique. Battre dans un saladier, l'aide d'un batteur lectrique, les oeufs et l'eau tide jusqu' l'obtention d'une crme. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de thon

Pain de thon

Egouttez le thon, crasez-le la fourchette, malaxez-le avec les oeufs entiers, la crme frache et la farine assaisonnez le tout et versez la composition dans un moule cake beu...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Macarons  la noix de coco

Macarons la noix de coco

Battre les oeufs, le sucre en poudre, le beurre fondu, bien jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter l'arme vanille, la levure, mlanger bien, ensuite ajouter la noix de coco rp...

Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cornet aux corn flakes

Cornet aux corn flakes

La farce Hacher les corn flakes grossirement. Casser le chocolat en petits morceaux et faire-les fondre au bain marie feu trs doux jusqu' ce qu'il soit ramolli. Mettre da...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croissant en spirale

Croissant en spirale

Mettre la farine tamise dans une jatte et creuser un puits au centre, y ajouter la levure boulanger dlaye avec un peu d'eau, le sel, le lait, la levure, le sucre et l'oeuf, bi...

Temps 120 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits  la mazena

Biscuits la mazena

Travailler dans une jatte le sucre glac et le beurre jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter l'huile en continuant travailler, ajouter le mazena, la levure, bien mla...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la noix de coco

Gteau la noix de coco

Dans un saladier mlanger les blancs d'oeufs et le sucre glac. Battre avec un fouet lectrique le mlange sur un bain-marie jusqu' ce que vous obteniez une crme trs lisse et q...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chapeaux aux amandes

Chapeaux aux amandes

La farce Travailler dans un mlangeur lectrique le poudre d'amande, le sucre glac, les blancs d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, mlanger bien ju...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits rghaif farcis  la pte d'amande

Petits rghaif farcis la pte d'amande

La farce Emonder les amandes, les essuyer, incorporer-les avec le sucre en poudre. Moudre les amandes dans un moulin jusqu' ce qu'ils soient lisses et deviennent une pte homog...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits  la confiture ou au chocolat

Biscuits la confiture ou au chocolat

Travailler le beurre et le sucre jusqu' ce qu'ils soient mousseux. Ajouter les oeufs, l'huile, la levure, incorporer la farine tamise et mlanger bien le tout, ptrir ensuite la...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau des petits paniers

Gteau des petits paniers

Mettre les amandes dans l'eau bouillante, les monder, les goutter et les faire frire dans l'huile chaud, retirer-les ds qu'elles prennent une couleur dore, mettre-les la pass...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits au cacao

Biscuits au cacao

Travailler le sucre en poudre et le beurre jusqu' obtention d'un mlange crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, les 2 oeufs, bien mlanger, ajouter le sucre vanille, la noix de coco...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace au caf

Glace au caf

Porter bullition le lait avec la crme frache et la gousse de vanille coupe en deux, y faire fondre ventuellement le glucose. Travailler le sucre et les jaunes d'oeufs et l...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba de cacahute et de noix de coco

Ghoriba de cacahute et de noix de coco

Moudre la noix de coco dans un moulin lectrique. Faire griller les cacahutes avec leur peau puis les moudre dans un moulin lectrique. Battre l'aide d'un batteur lectrique l...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuit  la noix de coco

Biscuit la noix de coco

Battre les oeufs et le sucre en poudre jusqu' obtention d'un mlange pais, ajouter l'huile en continuant battre quelques minutes, ajouter la levure, l'arme vanille, noix de co...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake marbr

Cake marbr

Mettre le sucre et les oeufs dans un robot lectrique, mlanger bien pour que la prparation blanchisse, ajouter le yaourt ensuite l'huile mlanger bien jusqu' ce qu'il soit crme...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains au lait

Petits pains au lait

Mettez dans un bol le lait tide, ajoutez le sucre, beurre, la levure et laissez reposer 15 minutes. Ajoutez au mlange deux oeufs, sel, et mettez la farine tamise peu peu jusq...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas aux amandes

Fekkas aux amandes

Battre les oeufs et le sucre en poudre l'aide d'un batteur lectrique jusqu' ce que l'appareil blanchisse, incorporer l'huile, le zeste de citron, le jus de citron et l'extra...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau en forme de dattier

Gteau en forme de dattier

La farce Travailler dans un mlangeur lectrique le poudre d'amande, le sucre glac, les blancs d'oeufs, un peu de colorant rouge, mlanger bien jusqu' l'obtention d'une pte hom...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la semoule

Gteau la semoule

Battre dans un rcipient l'oeuf, le sucre et le beurre jusqu' ce que le mlange devienne mousseux. Mettre dans un saladier la semoule grille, le mlange d'oeuf-sucre, la levure,...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleines

Madeleines

Faire fondre le beurre et laisser tidir. Mettre dans le bol du mixeur les oeufs, le beurre fondu, la farine, le sucre en poudre, la levure et le sucre vanill, mixer bien jusqu'...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas

Fekkas

Mettre le sucre en poudre et les oeufs dans une jatte, travailler bien jusqu' obtention d'un mlange pais, ajouter l'huile en continuant travailler 10 minutes, incorporer les g...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les oeufs farcis au thon

Les oeufs farcis au thon

Faire cuire les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes, laisser-les refroidir, caler-les. Couper les oeufs durs en deux et retirer les jaunes. Faire cuire les pommes ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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