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Recette Gourmandise

Une catgorie pour les gourmands qui vous proposera des recettes sucres, recettes Nutella, la fameuse recette des roudoudous. Vous apprendrez faire les meilleures recettes pour les enfants et les gourmands.
Canard farci

Canard farci

Mettre dans une assiette le jus de citron, le persil et le coriandre hachs, les ails hachs, les pices, 1 cuillre soupe de beurre sal, sel, bien mlanger, prlever une cuill...

Temps 2h min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Schwoewebredele ( sabls souabes )

Schwoewebredele ( sabls souabes )

Mettre la farine dans un bol, rajouter le sucre, les corces, les amandes, les jaunes d'oeufs, la cannelle, le zeste et le beurre. Laisser reposer au frais 1 nuit. Sortir la p...

Temps 30 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Civet de livre

Civet de livre

Couper le livre en morceaux Laver et peler les carottes, tailler-les en rondelles. Faire mariner les morceaux de livre pendant 24 h dans le vin rouge, les oignons minc et l...

Temps 130 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche de Nol au framboise

Bche de Nol au framboise

Sparer les blancs des jaunes des oeufs. Battre au fouet les jaunes des oeufs avec le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse, incorporer la farine, la levure, le sel et le ca...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan parisien

Flan parisien

Etaler la pte brise dans un moule tarte de 24/26 cm de diamtre. Mlanger dans une casserole la Mazena, les sucres, les oeufs ajouts un un avec le lait ajout doucement...

Temps 55 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roul au pavot makowiec (pologne)

Roul au pavot makowiec (pologne)

Prparation de la farce : Dans une casserole, mettre le pavot tremper pendant 2 heures en versant dessus de l'eau bouillante, puis le faire cuire feu doux jusqu' ce que ...

Temps 110 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Corniottes au fromage

Corniottes au fromage

La pte : Faire une pte brise avec la farine, le beurre et l'eau. La laisser reposer 15 minutes dans un torchon. Etaler la pte (0.5 cm) puis la dcouper en forme de ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pudding express

Pudding express

Faites fondre 60 g de beurre dans un grand plat allant au micro-ondes(1 min puissance maximum). Ajoutez la farine, 2/3 du cacao et le sucre (mlangez les 3 dans un rcipient, ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Zpf (pain tresse - brioche) (suisse)

Zpf (pain tresse - brioche) (suisse)

Mettre la farine dans un rcipient profond. Ajouter le sel, le sucre, le beurre en petits morceaux, et la levure dissoute. Tout mlanger la main, et ajouter petit petit le lait...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelettes farcies aux crevettes

Omelettes farcies aux crevettes

Casser les oeufs un par un dans un bol, battre-les avec 4 c..s de lait, une cuillre de farine, saler et poivrer. Faire chauffer l'huile dans une pole huile, verser 2 c..s de...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake aux caramels au beurre sal.

Cake aux caramels au beurre sal.

Dtailler les abricots en fines lamelles, les mettre tremper dans le rhum 1 h au moins. Dcouper les caramels en petits morceaux. Les tapes de dcoupage sont longues, mais ...

Temps 110 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt de foies de volaille

Pt de foies de volaille

Faire revenir l'oignon hach et l'ail dans une pole beurre pendant 10 minutes, retirer-les. Dans la mme pole, faire revenir les foies jusqu' ce qu'ils soient ross (ne les f...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de carottes confites au four

Tajine de carottes confites au four

ter les tiges des carottes, gratter-les avec la lame d'un couteau, rincer-les. Faire revenir l'oignon hach avec l'ail dans la graisse de canard pendant 3 min, ajouter les car...

Temps 90 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Caccavellu

Caccavellu

La pte : Dlayer la levure dans l'eau tide. Ajouter la farine, le sel, le sucre et les oeufs. Ptrir nergiquement. Ajouter Pastis et saindoux. Ptrir encore. Lai...

Temps 105 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nems  ma  faon

Nems ma faon

Mlanger dans un grand saladier la farine, les oeufs, 1 pince de sel, mouiller d'un peu d'eau, malaxer pour obtenir une pte lisse et homogne, laisser reposer pendant 2 heures. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carr au tapenade

Carr au tapenade

Prchauffer le four 120C. Couper les tomates en deux dans le sens horizontal, saler-les et badigeonner d'huile d'olive, enfourner et laisser cuire pendant 1 heure pour les conf...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poissons sauts aux lgumes

Poissons sauts aux lgumes

Couper les encornets en lanires. Dcouper le poisson en cubes. Peler et mincer finement l'oignon. Peler te laver les carottes, couper-les en rondelles. Peler et couper les t...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au lait et abricot (marbr chocolat)

Gteau au lait et abricot (marbr chocolat)

Mlanger tous les ingrdients de la PARTIE A pour en faire une pte homogne ni trop liquide ni trop paisse. Gotez-l, elle est dlicieuse pour les adeptes de pte crue.... ...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux fruits sans graisses

Gteau aux fruits sans graisses

Dans une jatte, mlanger les oeufs en omelette puis le sucre, la farine, la Mazena, la levure et le rhum (ou lait). Incorporer les fruits grossirement coups. Verser dans u...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastilla  la viande hach

Pastilla la viande hach

Faire revenir l'oignon hache dans une pole huile jusqu' ce qu'elle devienne dore, ajouter le hachis de viande et de persil, le safran, saupoudrer du sel et de poivre et faire...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ttes de choco - anciennement ' tte de ngre '

Ttes de choco - anciennement ' tte de ngre '

Prparer le biscuit : mlanger dans une terrine la farine, la poudre d'amandes et le sucre (en garder 2 cuillres soupe). Faire fondre le beurre et rserver. Monter les blan...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  l'orange et  la crme ptissire

Tarte l'orange et la crme ptissire

Mettre la pte sable dans un moule avec une feuille de papier sulfuris ou beurrer le moule. Piquer le fond de la pte l'aide d'une fourchette. Faire cuire blanc 2 0 25...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rosbif au coeur de roquefort

Rosbif au coeur de roquefort

Fendre le rosbif dans le sens de longueur aprs de le sortir avant du rfrigrateur. Ecraser le beurre et le roquefort la fourchette dans un bol, ajouter l'oignon minc, le per...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tapas de pruneau et de bacon

Tapas de pruneau et de bacon

Couper les pruneaux en porte feuille, farcir-les avec le fromage de chvre. Couper les tranches de bacon en deux, enrouler autour des pruneaux farcis, et maintenir avec 1 cure-den...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chicore rouge en salade

Chicore rouge en salade

Faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau pendant 10 min pour devenir dur, peler-les Peler, laver, essorer et ciseler la salade en lanires. Laver bien les anchois, gratter...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Moules ������������š���� la cr����������������me Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÚme CrÚme anglaise Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Poulet Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Pâte à pizza PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza CrÚme de légume Mousse au chocolat allégée P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Tiramisu CrÊme anglaise Moules à la crÃÃ ¡me Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Mousse au chocolat allégée Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ P���¢te ���  pizza Gateau au chocolat Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Créme anglaise CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allégée

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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