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Recette Gourmandise

Une catgorie pour les gourmands qui vous proposera des recettes sucres, recettes Nutella, la fameuse recette des roudoudous. Vous apprendrez faire les meilleures recettes pour les enfants et les gourmands.
Filets de dinde frits

Filets de dinde frits

Moudre le Salt sticks grossirement dans un moulin lectrique. Couper les filets de dinde en deux, les saler et poivrer. Battre les oeufs dans un bol avec une fourchette, assaiso...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de mouton

Brochettes de mouton

Dcouper le gigot de mouton en cubes. Dans un grand saladier, mlanger les cubes de viande, l'oignon, le persil, cumin, piment doux, gingembre, l'huile. Saler, poivrer. Si vous...

Temps 15 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Un coeur de pte feuillete farci

Un coeur de pte feuillete farci

Confectionner la pte feuillete. La couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20 minutes. Faire gonfler les vermicelles de riz l'eau chaude, les goutter. T...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz  la vapeur avec les ailes de poulet

Riz la vapeur avec les ailes de poulet

Remplir la marmite du couscoussier moiti d'eau et laissez bouillir, placez les ailes de poulet dans le haut du couscoussier, laissez cuire pendant une demi heure. Lavez le riz ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba aux flocons d'avoine

Ghoriba aux flocons d'avoine

Sparer les jaunes d'oeufs des blancs. Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange blanchisse, ajouter l'huile, bien mlanger, ajouter l'eau de f...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace au lait concentr caramlis

Glace au lait concentr caramlis

Faire bouillir 2litre d'eau. Mettre la bote de lait concentr et laisser cuire environ 30min. Porter bullition le lait avec la crme frache et la gousse de vanille coupe en ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Couscous aux oignons caramliss

Couscous aux oignons caramliss

Dans une casserole, mettre les oignons coups en lamelles, arroser d'un litre d'eau, ajouter le beurre, une pince de sel, le cannelle en poudre, le bton de cannelle, les clous de...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis aux lgumes

Clafoutis aux lgumes

Retirer les feuilles extrieures du chou fleur et couper son trognon, diviser le chou fleur en petits bouquets, plonger-les dans une marmite d'eau bouillante sale pendant 15 minut...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pate  crpe rapide express !

Pate crpe rapide express !

Verser le tout dans un rcipient. Mlanger afin que le tout soit le plus homogne possible. Passer le tout a la passoire afin d'enlever les grumeaux. Verser une louche sur une p...

Temps 7 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne aux crevettes

Lasagne aux crevettes

Prparer la sauce Faire chauffer l'huile dans une pole, y faire dorer l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates et le concentr de tomates, le sel et le poivre. Lorsque la sauce est...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Makouda

Makouda

Prparer la pte de friture en mlangeant dans un rcipient la farine, l'eau, la mazena, la levure, le safran, sel, poivre, bien remuer jusqu' l'obtention d'une pte molle. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pizza au crabe

Petits pizza au crabe

Pte brise Tamiser la farine sur un plan de travail. Couper le beurre en morceaux, l'ajouter la farine. Sabler le beurre et la farine rapidement. Remettre en fontaine. Mettr...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de carotte et de pomme de terre

Soupe de carotte et de pomme de terre

Laver et plucher les carottes, couper-les en cubes. Laver et plucher les pommes de terre, couper-les en cubes. Couper les champignons en deux. Faire fondre le beurre dans une ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sat de poulet

Sat de poulet

Mlanger dans un bol, le beurre de cacahutes, la sauce soja, le jus de citron, le gingembre et l'ail. Incorporer de tabasco. Ajouter les cubes de poulet, les couvrir avec la prpa...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rghaif marocain au four

Rghaif marocain au four

Prparer la pte de rghaif comme la pte pain. Laisser lever pendant 30 minutes. Entre temps, prparer la farce. Couper la viande en petits morceaux. Laver et couper en petit...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chaussons  la viande hache

Chaussons la viande hache

Prparer la pte brise, la couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20min. Entre temps. Faire chauffer dans une pole l'huile, faire revenir l'oignon hach, aj...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza au calmar

Pizza au calmar

Prparer la pte pizza. Laisser lever pendant 30 minutes. Nettoyer le calmar. Rserver les tentacules entiers pour une autre recette. Couper le cornet en ds, les rincer abonda...

Temps 90 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Viande hache farcie d'oeufs durs

Viande hache farcie d'oeufs durs

Remplir moiti une casserole d'eau. Ajouter les oeufs et le sel. Porter bullition. Laisser cuire pendant 10 minutes. Egoutter. Retirer la coquille des oeufs durs Mlanger ...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briouat aux pinards et au thon

Briouat aux pinards et au thon

Laver les pinards, enlever les feuilles abmes et les grosses tiges. Faire-les blanchir dans l'eau bouillante sale pendant 15 minutes, goutter-les dans une passoire et presser...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastilla au poulet et aux amandes

Pastilla au poulet et aux amandes

Faire cuire dans une cocotte le poulet avec les oignons hachs, le persil hach, le beurre, le safran, cannelle, saler, poivrer. Arroser d'un litre d'eau et laisser cuire 45 minute...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Viande  la vapeur accompagne de riz

Viande la vapeur accompagne de riz

Remplir la marmite du couscoussier moiti d'eau et laisser bouillir, placer la viande sale et poivre dans le haut du couscoussier. Laisser cuire pendant 45min. Laver le riz ...

Temps 110 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

Mlanger le sucre et la sauce soja puis tremper le poulet pendant 1 heure. Dcoupez vos lgumes en lamelles. Dans un wok, faire chauffer de l'huile de ssame puis ajouter les...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des pizzas aux crevettes et aux surimis

Des pizzas aux crevettes et aux surimis

Confectionner la pate pizza. Laisser lever pendant 30minutes. Faire chauffer l'huile dans une pole. Ajouter l'oignon hach. Lasser revenir puis ajouter les tomates rpes, le c...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe au potiron

Soupe au potiron

plucher et enlever les fibres et les graines de potiron, couper la chair en morceaux. Faire fondre le beurre dans une pole, faire dorer les tranches de bacon de deux cts, coup...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gateau facile aux pommes Antars selon Laurence Bonnet

Gateau facile aux pommes Antars selon Laurence Bonnet

Dans un saladier, travailler le sucre et les oeufs entiers. Ajouter le fromage blanc, la farine, la levure et le zeste de citron. Verser la prparation dans un moule beurr et y ...

Temps 50 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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