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Recette Gourmandise

Une catgorie pour les gourmands qui vous proposera des recettes sucres, recettes Nutella, la fameuse recette des roudoudous. Vous apprendrez faire les meilleures recettes pour les enfants et les gourmands.
Jafa biscuit (gteau bosniaque)

Jafa biscuit (gteau bosniaque)

Faire la pte, en mlangeant dans un saladier tous les ingrdients. Commencer par la farine et la levure, puis le sucre, et enfin dlayer avec l'huile et le lait. Divisez la ...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le dlice du chat

Le dlice du chat

Egouttez les poires au sirop, et les mettre sur un linge pour les scher. Disposez le beurre dans une terrine tide, et travaillez-le en crme. Ajoutez le sucre glace, et m...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pavs  l'ananas et  la noix de coco

Pavs l'ananas et la noix de coco

Rpartir la noix de coco prvue pour le glaage sur une plaque ptisserie. La faire dorer sous le gril du four 2 3 mn. Prchauffer le four Th 5-6 (170C). Chemiser un mou...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coupe de poires au vin

Coupe de poires au vin

Crme zphyr : Faire chauffer le lait dans une casserole avec la vanille fendue en deux et bien racle. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu' blanchi...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade d't

Salade d't

Eplucher le concombre, le couper la moiti en sa longueur et le vider de ses ppins. Le couper en demis rondelles puis en quart de rondelles. Couper le pamplemousse en deux depa...

Temps 10 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce au chocolat menthe

Sauce au chocolat menthe

Faire chauffer le lait et la crme dans une casserole. Hors du feu, ajouter la couverture ivoire concasse. Lisser au fouet. Ajouter l'arme naturel de menthe. Lisser au fo...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownie chocolat (micro-ondes)

Brownie chocolat (micro-ondes)

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole jusqu' obtenir un mlange homogne. Mlanger le sucre la farine et les oeufs ensemble dans un saladier. Puis rajouter...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fajitas  la viande

Fajitas la viande

Laver bien la viande, tailler-la en morceaux, mettre-les dans un rcipient avec l'ail hach, le piment de Cayenne, arroser du jus de citron et d'huile d'olive, couvrir d'un film al...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake de courgettes aux pignons

Cake de courgettes aux pignons

Prchauffer le four thermostat 7 (210C). Rper grossirement les courgettes. Dans un saladier, mlanger farine, levure, oeufs, yaourt, huile, curry, sel et poivre. Mett...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paella

Paella

Faire ouvrir les moules lavs dans une casserole d'eau bouillante. Faire revenir l'oignon hach, l'ail crass dans une pole profond avec l'huile d'olive, ajouter le poivron hach...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Massepains au chocolat

Massepains au chocolat

Il faut prparer la ganache, la veille de la dgustation! Mettre la crme frache dans une casserole fond pais. Faire bouillir feu vif, en remuant avec un fouet. Faire...

Temps 50 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pavlova marrons glacs raisins

Pavlova marrons glacs raisins

La veille, recouvrir les raisins secs de rhum et laisser temprature ambiante. Prchauffer le four 140C. Battre les blancs trs fermes. Ajouter le sucre, rebattre. Le mlang...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bugnes moelleuses

Bugnes moelleuses

Mettre dans un saladier la farine, la levure, les sucres, les oeufs et la fleur d'oranger. Mlanger grossirement avec une spatule en bois. Pendant ce temps, mettre fondre l...

Temps 45 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau minute

Gteau minute

Moi, perso, je fais tout avec mon robot mixer. Faire chauffer le four (Th 5/6 ). Battre les oeufs avec le sucre et la vanille jusqu' blanchissement. Verser l'huile et retou...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Daube de marcassin

Daube de marcassin

plucher les carottes, les chalotes, les oignons, les ails, mincer-les. Mlanger dans une terrine la viande, les lgumes, 1 branche de cleri, l'ail, le bouquet garni, la feuil...

Temps 5h20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  tarte simple et lgre

Pte tarte simple et lgre

Mettre la farine, levure et le sel ou le sucre selon l'usage futur de la pte, dans un saladier. Porter bullition l'eau et l'huile, verser d'un coup sur la farine et mla...

Temps 35 min | Personne(s) : 1 pte | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nouilles aux lgumes

Nouilles aux lgumes

Faire bouillir une grande casserole d'eau sale, y jeter les nouilles, couvrir et laisser cuire pendant 5minutes, laisser reposer pendant 4 min puis dnouer les nouilles l'aide...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnoise aux figues fraches

Gnoise aux figues fraches

Prparer la gnoise : Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Monter les oeufs au bain marie avec le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne un ruban. ...

Temps 85 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Frites sant au four

Frites sant au four

Prchauffer le four 400F. 1. Bien peler les pommes de terre et les laver. 2. Les couper bien dodues. 3. Dans un rcipient, mlanger tous les ingrdients). 4. Plonger les...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet marin et grill (chich taouk)

Poulet marin et grill (chich taouk)

Laver bien les blancs de poulet, couper-les en cubes gales. Mlanger dans une terrine le citron avec l'huile, les pices et herbes et le sel jusqu' l'obtention d'une marinade h...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet au fromage blanc

Sorbet au fromage blanc

Porter bullition l'eau, le jus de citron et le sucre. Ds que le mlange bout, laisser bouillir une minute, puis teindre et attendre le refoidissement complet. Incorpore...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tortilla aux asperges

Tortilla aux asperges

Couper la carotte en petits ds et faire-les cuire dans une casserole d'eau sale avec les petits pois, goutter-les. Egoutter et couper les asperges en morceaux. Egoutter et hac...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coeur de boeuf au vin rouge

Coeur de boeuf au vin rouge

Couper le coeur en morceaux et laver-les l'eau en retirant le sang et les nerf. Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire-y revenir les morceaux de coeur, ajouter les oi...

Temps 1h60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes de viande hach et d'oeufs

Boulettes de viande hach et d'oeufs

Mlanger dans un saladier la viande hache avec les oeufs, les 4 gousses d'ail, le persil, saler et poivrer. Faonner des boulettes la main, tremper-les dans la farine. Faire c...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  croissant

Pte croissant

Prlevez le quart de la farine, faites une boule de pte mollette avec la levure fondue dans 1/2 verre d'eau tide. Laissez-la doubler de volume au chaud. Avec le reste de la f...

Temps 70 min | Personne(s) : 14/20 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Créme anglaise PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Pâte à pizza Pâte à pizza Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Mousse au chocolat allégée CrÚme de légume Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ������������š���� la cr����������������me CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Poulet Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Moules à la crÃÃ ¡me Couscous CrÚme anglaise Tiramisu Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ CrÊme anglaise P���¢te ���  pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Gateau au chocolat Moules à la crÚme PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—ÚÃ

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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