Recette Entre
Ici vous trouverez toutes les entrées froides ou chaudes, entrées aux légumes, en passant par la quiche lorraine, les blinis, le foie gras de canard, la salade maison et en terminant par une entrée aux crevettes. Vous aurez l'embarras du choix !
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Chausson au thonFaire chauffer dans une pole l'huile, faire dorer l'oignon. Ajouter les tomates, le concentre de tomates, le thym, saler, poivrer. Laisser rduire feu moyen jusqu' l'vaporati... |
Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note :   |
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Pizza sous forme de coeurPrparer la pate feuillete. La couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20minutes. Pendant ce temps. Faire cuire dans une casserole les tomates rpes et une cu... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Briouat aux pinards et au thonLaver les pinards, enlever les feuilles abmes et les grosses tiges. Faire-les blanchir dans l'eau bouillante sale pendant 15 minutes, goutter-les dans une passoire et presser... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Quiche au cantalEtalez la pte dans un moule tarte. Piquez le fond avec une fourchette et fates cuire blanc 2-3 minutes four chaud (180C (thermostat 6). Rpartissez le cantal dcoup... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Pizza rectangulairePrparer la pte pizza .laisser reposer 30 minutes. Pendant ce temps. Faire chauffer dans une pole l'huile d'olive, ajouter les tomates rpes, le concentre de tomates, le se... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Tourte la cervelle de veauConfectionner la pte brise. Former deux boules une plus grande que l'autre, les couvrir de papier film et les laisser reposer au frais pendant 30 minutes. Eliminer les impuret... |
| Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Des petites tartes salesPrparer la pte brise, la couvrir de papier film et la laisser reposer au frais 20 minutes. Entre temps, faire revenir les oignons coups en fines lamelles avec l'huile dans un... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Omelette roule aux pinardsFaire revenir les pinards hachs dans une pole avec le beurre en remuant rgulirement jusqu' l'vaporation total d'eau. Couper le jambon en lanire. Fouetter les oeufs en o... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 3 | Note : |
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Pizza au thonPrparez la pte pizza, laissez reposer 30 minutes. Entre temps, faites chauffer dans un pole l'huile d'olive, ajoutez les tomates rpes, le sel, le poivre et le piment fort, ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Petits pains au chorizoMettre dans une jatte la farine tamise en fontaine, faire un puit au centre de la fontaine, y ajouter le sel, la levure dilue dans un peu d'eau, l'huile d'olive, verser l'eau p... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Croquettes de pomme de terreFaire cuire les pommes de terre bien laver dans une casserole d'eau lgrement sale, une fois cuite, enlever la peau et passer-les au moulin lgumes. Mettre la pomme de terre m... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 5 | Note : |
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Salade de tomates, de mas et de jambon fumLaver et plucher les tomates, couper-les en cubes. Rincer le mas et goutter-les. Couper les tranches de jambon en cubes. Dans un saladier, mettre le mas, l'oignon minc, le... |
| Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Chausson la viande hacheFaites chauffer dans une pole l'huile, ajoutez les tomates rpes, le concentre de tomates. Laissez rduire feu moyen jusqu' l'vaporation totale d'eau. Puis ajoutez la viande... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Gratin de pommes de terre et d'auberginesPour prparer la sauce bchamel, faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux, ajouter la farine, remuer bien pendant 2 minutes, ajouter le lait graduellement sans cesser... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Meli Melo Gourmand et ses poivrons faon tortillaDans une pole profonde, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez les ds de poivrons et les oignons. Faites cuire 10 min. Une fois le tout dor, ajoutez Mli Mlo Gourmand et l'... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 0 | Note : |
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Escargot farciFaire chauffer dans un pole l'huile, ajouter les tomates rpes, le concentr de tomates laisser rduire feu moyen trois minutes, ajouter la viande hache, le persil hach, sale... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Saucisses de francfort aux feuilles pastillaCouper les 4 feuilles pastilla (en mme temps) l'aide d'une paire de ciseaux en bandes de 1cm de largeur. Enrouler chaque saucisse d'une bande de feuille (cette bande a 4 ba... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Petites pastillasLaver, plucher et couper en cubes les pommes de terre. Faire cuire l'eau bouillante sale ces morceaux de pommes de terre sur feu moyen, pendant 10 minutes. Egoutter. Rduir... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Olives confitesFaire craser les olives l'aide d'une pierre. Puis les laver. Placer les olives dans un bocal. Recouvrer d'eau et bien fermer. Changer l'eau matin et soir pendant trois jours... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Olives noirs confitsIncisez en long de chaque cot d'olive jusqu'au noyau, lavez-les et placez-les dans des bocaux. Recouvrez d'eau et fermez bien. Changez l'eau matin et soir pendant trois jours, ap... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Terrine de Mli Mlo gourmand au saumon fum et pinardsHydratez le sachet de Mli-Mlo Gourmand TIPIAK comme indiqu sur le mode d'emploi. Faites cuire les pinards surgels dans une pole. Hors du feu, ajoutez 2 cuillres soupe d... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 0 | Note : |
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Salade de lgumesEpluchez et coupez en ds les carottes et les pommes de terre. Faites cuire ces morceaux de lgumes l'eau bouillante sale pendant 15 minutes. Puis gouttez-les. Mettez dans un... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Petits croissants au fromage et cachreMettre la farine tamise en fontaine sur une bassine, ajouter le sel, le lait, la levure, l'oeuf. Malaxer du bout des doigts en incorporant petit petit la farine, verser de l'... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Salade hawaen1lavez le riz, mettez le dans une casserole dont il y a de l'eau bouillie et laissez le bouillir 10 min puis passez le au passoire et reservez le. 2lavez bien les gambasse, enlev... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Dinde en croteCouper le blanc de dinde en petits morceaux. Couper les olives vertes en rondelles. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, faire-y dorer l'oignon hach, ajouter les morceaux ... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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