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Recette Entre

Ici vous trouverez toutes les entrées froides ou chaudes, entrées aux légumes, en passant par la quiche lorraine, les blinis, le foie gras de canard, la salade maison et en terminant par une entrée aux crevettes. Vous aurez l'embarras du choix !

Pizza  la viande hache

Pizza la viande hache

Prparez la pte brise, laissez reposer 30 minutes. Entre temps, faites chauffer dans un pole une cuillere soupe d'huile d'olive, ajoutez les tomates rpes, le concentr de ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Triangles croustillants aux crevettes et chvre

Triangles croustillants aux crevettes et chvre

Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau bouillante sal, les scher bien, les couper en petits morceaux. craser la chvre la fourchette. Faire cuire le blanc de poul...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Errfissa au poulet

Errfissa au poulet

Mettez la farine tamise en fontaine sur la table de cuisine, ajoutez le sel, versez de l'eau tide et mlangez bien. Ptrissez cette pte pendant une demi heure jusqu' l'obtentio...

Temps 70 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
St jacques sur pilotis de boudin noir doux coulis aux pommes antares

St jacques sur pilotis de boudin noir doux coulis aux pommes antares

Pour le coulis : Epluchez les pommes et coupez-les en cubes. Dans une casserole, versez la crme, le Calvados, l'eau, le cube de bouillon, les ds de pommes et la cannelle. Sale...

Temps 30 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pte au thon

Salade de pte au thon

Faites cuire les gros coudes l'eau bouillante sale. Puis gouttez-les et laissez refroidir. Lavez et coupez la carotte et la pomme de terre en ds pas trop petits. Mettez dans...

Temps 5 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza au chorizo

Pizza au chorizo

Laver les tomates, rper-les dans une rpe grand trou. Faire cuire les tomates rps dans une pole avec l'huile, ajouter le concentr de tomate, sel et poivre, laisser rduire ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche lorraine

Quiche lorraine

Prparez la pte brise, laissez-la reposer 30 minutes. Entre temps, faites chauffer dans un pole deux cuilleres soupe d'huile, ajoutez les morceaux de poulet, salez, poivrez...

Temps 40 min | Personne(s) : 9 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de foie gras  la fleur de sel, pommes Antars

Pole de foie gras la fleur de sel, pommes Antars

Dresser la mche assaisonne de vinaigrette sur le pourtour de l'assiette. Dcouper les pommes Antars en quartier et les faire revenir dans 30g de beurre, puis les disposer au c...

Temps 22 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de pommes de terre farcis

Croquettes de pommes de terre farcis

Peler et hacher finement l'oignon et faire-le revenir dans une pole avec un peu d'huile jusqu' ce qu'il soit dor. Couper le blanc de poulet en petits cubes, tremper-les dan...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

Prparer la pte brise. La couvrir de papier film et la laisser reposer au frais 20 minutes. Abaisser la pte brise de 2mm d'paisseur. Couper cette abaisse l'aide d'un coupe...

Temps 45 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza au jambon fum

Pizza au jambon fum

Prparer la pte pizza. Laisser lever pendant 30minutes. Faire cuire dans une casserole les tomates rpes avec l'huile d'olives, ajouter le concentr de tomates, sel et poivre...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Piments verts confits

Piments verts confits

Laver les piments frais et piquer les avec une fourchette. Disposer les piments dans un bocal a couvercle strilis et remplir avec l'eau, ajouter le sel et le vinaigre, bien rem...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de concombre

Salade de concombre

Lavez les concombres et rpezles. Mettez les concombres rps dans un saladier, ajoutez le sucre, le vinaigre, le thym. Servir aussitt....

Temps 5 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Verrines  la betterave et au chvre

Verrines la betterave et au chvre

Dtailler les betteraves en fines tranches. Dans un saladier, mlanger le chvre avec la crme paisse ou le fromage blanc. Laver et ciseler la ciboulette. L'ajouter au mlan...

Temps 15 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet farci dsoss

Poulet farci dsoss

Dsosser dlicatement le poulet en prend soins de ne pas le percer et laisser un peu de chair sur la peau. Peler et mincer l'chalote. Peler et laver les pommes de terre et cou...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canaps aux crevettes

Canaps aux crevettes

Dcouper la baguette de pain en tranches. Les faire griller au four 180 C jusqu' ce qu'elles soient bien grilles. Faire chauffer dans une pole l'huile. Ajouter la gousse d'a...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de dinde farci

Filet de dinde farci

Aplatir les filets de dinde, l'aide d'une batte ctelettes, pour diminuer l'paisseur. Mlanger dans un saladier, la sauce soja, jus de citron, gingembre, piment fort, safran...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastilla aux pigeons

Pastilla aux pigeons

Faire cuire dans une cocotte les pigeons avec les oignons hachs, le persil hach, le beurre, cannelle, une cuillere soupe de sucre, poivre, gingembre, sel. Arroser d'un grand v...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pizza au thon

Petits pizza au thon

Dlayer la levure avec 3 cuillres d'eau tide. Mettre dans une jatte la farine tamise, creuser un puits, ajouter la levure dlaye, le sel, l'huile d'olive, ptrir la pte dlic...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza rectangulaire

Pizza rectangulaire

Prparer la pte pizza .laisser reposer 30 minutes. * Pendant ce temps. Faire chauffer dans une pole l'huile d'olive, ajouter les tomates rpes, le concentre de tomates, ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bricks aux oeufs

Bricks aux oeufs

Faire revenir la viande hache dans une pole avec un peu d'huile, ajouter l'chalote hache, le persil hach, saler et poivrer, faire cuire feu doux en remuant avec une cuillre...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tulumbas

Tulumbas

Mlanger dans une casserole l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Mettre la casserole sur feu moyen jusqu' ce que le beurre soit fondu. Une fois le beurre est fondu, retirer l...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche  la viande hache

Brioche la viande hache

Prparation de la brioche sale Dlayer la levure avec le lait tide (30 35). Mettre la farine tamise sur le marbre. Dposer dans le centre de la fontaine 3 oeufs, sel et ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kugelhopf au lard et aux noix

Kugelhopf au lard et aux noix

Faire tidir le lait et dans la moiti dlayer la levure. Mettre la farine dans une terrine, du sel, faire un puits et y casser l'oeuf. Mlanger en ajoutant le reste de lait ...

Temps 100 min | Personne(s) : 5 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza aux saucisses fumes  la dinde

Pizza aux saucisses fumes la dinde

Prparer la pte pizza. Laisser lever pendant 30 minutes. Prparer la sauce tomates. Faire chauffer l'huile d'olive dans une pole, ajouter les tomates rpes, le concentr de ...

Temps 75 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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P���¢te ���  pizza Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée Gateau au chocolat Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules à la crÃÃ ¡me P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza CrÚme de légume Créme anglaise Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules ᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ  la crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâ Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Moules à la crÚme PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza CrÃÃ ¡me de légume CrÚme anglaise CrÚme patissiÚre Créme anglaise Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat allégée Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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