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Recette Entre

Ici vous trouverez toutes les entrées froides ou chaudes, entrées aux légumes, en passant par la quiche lorraine, les blinis, le foie gras de canard, la salade maison et en terminant par une entrée aux crevettes. Vous aurez l'embarras du choix !

Aumnire de carr frais aux figues sur lit de verdure

Aumnire de carr frais aux figues sur lit de verdure

Dans un bol crasez le Carr Frais. Coupez vos figues (rondelles ou quartiers votre convenance). Sparez vos feuilles de brick, badigeonnez-les de beurre fondu. Garnissez v...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes farcies  la dinde

Courgettes farcies la dinde

Couper les blancs de dinde en petits ds. Couper le chapeau des courgettes, vider-les l'aide d'une cuillre sans percer le fond. Peler et laver bien les oignons, couper-les en ...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates farcies au poulet

Tomates farcies au poulet

Couper les oignons en lamelles fines, dorer-les l'huile d'olive, ajouter les morceaux de poulet, saupoudrer du sel, du poivre, du cumin et du miel, arroser-les du jus de citron, ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aumonires au chvre, poireau et miel

Aumonires au chvre, poireau et miel

Faire une pte crpes en mlangeant la farine, une pince de sel et l'oeuf. Ajouter d'abord le lait, ensuite l'huile, et laisser reposer 30 mn environ. Couper le poireau en...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates au fromage rp

Tomates au fromage rp

Couper les tomates en quartiers. Faire chauffer la pole feu fort. Mettre un filet d'huile dans le fond de pole. Dposer les quartiers de tomates face chair. Saler. ...

Temps 9 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Panini au jambon

Panini au jambon

Laver bien le poivron, couper-le en deux, ppiner-le, bouillanter-les 5 min et tailler-les en fines lamelles. Ouvrir les pains, garnir-les de mozzarella minc et faire-les gril...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de lgumes

Terrine de lgumes

Peler et couper le fenouil et le cleri en morceaux. Eplucher et couper les aubergines et les courgettes en lanires dans le sens de longueur. Peler et couper les tomates ainsi q...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Churros espagnole

Churros espagnole

Mettre l'eau dans une casserole, faire-la bouillir puis incorporer la farine, mlanger nergiquement et laisser reposer pendant 10 min environ pour obtenir une pte. Faire chauffe...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la courgette et aux lardons

Tarte la courgette et aux lardons

Prchauffer le four thermostat 7 (220C). Faire rissoler les lardons et l'oignon dans une pole, mlanger ensuite les rondelles de courgettes. Battre les oeufs et la crme,...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes de viande hache aux raisins secs

Boulettes de viande hache aux raisins secs

Faire ramollir les raisins secs dans un peu d'eau chaud, goutter-les. Faire revenir l'oignon hache dans une pole huile jusqu' ce qu'elle commence dorer, ajouter les raisin...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake de poulet aux courgettes et  l'estragon

Cake de poulet aux courgettes et l'estragon

Portez bullition une casserole d'eau sale avec un brin d'estragon. Lavez et essuyez les courgettes. Retirez les extrmits puis coupez-les en rondelles. Faites-les cu...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de m'derbel de potiron

Salade de m'derbel de potiron

Peler, grener le portion et le dcouper en gros cubes . Chauffer l'huile dans nue grande pole. Faire frire les morceaux couvert, couvert .Les retourner rgulirement avec 1 cu...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza aux saucisses et bchamel

Pizza aux saucisses et bchamel

La pte Mettre la farine tamise dans une jatte, ajouter le sel et la levure, bien mlanger. Creuser un puits au centre et ajouter le lait et l'huile, ptrir bien jusqu' l'obten...

Temps 20 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt chinois Vgtarien

Pt chinois Vgtarien

Prchauffer le four 450F. Dans une casserole, faire cuire les pommes de terre. Transformer en pure, Rserver. Dans une grande pole, faire revenir l'oignon dans l'huile d...

Temps 45 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousseline de navets

Mousseline de navets

Epluchez les lgumes et cuisez-les, soit l'eau, soit au cuit-vapeur. Passez les lgumes une premire fois au mixeur avec le sel et le poivre. Ajoutez la crme frache et...

Temps 30 min | Personne(s) : 3/4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Guacamole  la crme

Guacamole la crme

Ecraser les avocats l'aide d'une fourchette, arroser de jus de citron pour viter que les avocats ne noircissent, incorporer la crme frache, les gousses d'ail piles, saler. A...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannellonis aux fruits de mer

Cannellonis aux fruits de mer

Cuire les scampis dans de l'eau bouillante, sale et poivre. Laisser refroidir et dcortiquer. Garder 20 scampis pour la farce et le reste pour la sauce. Faie cuire la pte po...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux fleurs de courgette

Tourte aux fleurs de courgette

Faire un puits avec la farine et verser dans le trou le jaune d'oeuf, l'huile, le sel et 2 3 cuillres d'eau tide. Bien ptrir et former une boule, puis la laisser reposer...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de tomates et de mozzarella

Salade de tomates et de mozzarella

Dcouper la mozzarella en tranches de 2 3 mm d'paisseur. Emincer et dcouper les tomates en tranches. Ranger les tomates sur le plat de service en les chevauchant; garnir ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cervelles d'agneau aux cpres

Cervelles d'agneau aux cpres

Dbarrasser les cervelles de leurs membranes. Mettre dans une casserole l'eau, ajouter le jus d'un citron et sel, Porter bullition et plonger-y les cervelles, faites blanchir 1...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes de terre

Tarte aux pommes de terre

Peler et mincer les oignons, faire-les revenir dans une pole avec un peu d'huile jusqu' ce qu'ils soient dors. Faire revenir les lardons dans une pole. Faire cuire les po...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salades de carottes

Salades de carottes

Laver bien les carottes, couper-les en btonnets, mettre-les dans une casserole d'eau froide, porter bullition et faire cuire sur feu modr 15 min environ jusqu' ce qu'elles s...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines  l'ail

Aubergines l'ail

Faites cuire les aubergines l'eau bouillante sale jusqu' ce qu'elles soient tendres sans tre molles, cela prend environ 10 minutes. Egouttez-les, laissez-les refroidir,...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briwat farcies aux saucisses

Briwat farcies aux saucisses

Laver bien le poivron, ppiner-le et couper-le en petits ds et faire-le revenir avec l'ail cras dans une pole avec un peu d'huile chauff, verser la chair de saucisses, les o...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carpaccio de loubine  la thailandaise

Carpaccio de loubine la thailandaise

Laver bien la loubine, dcouper-la en fines lamelles, dresser-les dans un plat, badigeonner-les avec le jus des citron d'une facon recouvrir toute la loubine. Couper la ciboule...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Poulet PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà P���¢te ���  pizza CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allégée Moules à la crÚme Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Couscous Mousse au chocolat allégée Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée CrÊme anglaise Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  CrÚme anglaise Moules ������������š���� la cr����������������me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Tiramisu Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Pâte à pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Créme anglaise Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me CrÚme de légume P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules à la crÃÃ ¡me Pâte à pizza

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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