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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Bche de Nol

Bche de Nol

Travailler au fouet 1 oeuf avec 3 jaunes d'oeufs et 90 g de sucre pendant 5 min pour obtenir un crme, incorporer la farine, la fcule et le cacao. Monter les blancs d'oeufs en ne...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Far aux fraises

Far aux fraises

Prchauffer votre four 270C . Faire tidir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 . Laisser infuser environ 1 h ou faire tidir le lait avec les gouttes de vanille. D...

Temps 105 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Etaler la pte brise avec le rouleau ptissire et verser-la dans le fond d'un moule tarte pralablement graiss, enfourner et laisser cuire blanc au four prchauff 180 C ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte amandine aux mirabelles

Tarte amandine aux mirabelles

Mlanger la farine avec 100 g de beurre mou, ajouter 1 oeuf battu en omelette, le cognac et la pice de sel. Ajouter suffisamment d'eau pour qu'elle soit souple tout en restant...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu (recette originale)

Tiramisu (recette originale)

Sparer les blancs des jaunes. Mlanger les jaunes + sucre + sucre vanill. Rajouter le mascarpone au fouet. Monter les blancs en neige et les incorporer dlicatement la sp...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Selou

Selou

Dans un plat allant au four, tendre la farine . La passer au four, remuer avec une spatule en bois, jusqu' ce quelle atteigne une couleur beige fonc. Dans une grande pol...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le train de nol

Le train de nol

Faire bouillir la crme frache puis ajouter le chocolat dtaill en copeaux ou trs petits morceaux. Remuer sans cesse jusqu' ce que le chocolat soit compltement fondu. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme renverse aux fraises (micro-ondes)

Crme renverse aux fraises (micro-ondes)

1) dposer 2 morceaux de sucre dans chacun des quatre ramequins. Mouiller avec une cuillere caf d'eau. mettre au four micro-ondes 3 mn puissance 10. Surveiller pendant les...

Temps 44 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan antillais

Flan antillais

Mlanger les oeufs avec le lait concentr, ajouter le 1/2 l de lait et le sucre vanill, bien remuer. Rajouter la noix de coco et verser le tout dans un moule cake. Mettr...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mont blanc

Mont blanc

Faire le gteau. Battre les 6 jaunes d'oeufs (ne pas jetez les blancs) avec le beurre. Mlangez, ajoutez le sucre, le lait, les pices, les 6 blancs d'oeufs battus en neige, l...

Temps 70 min | Personne(s) : 5/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Massepains au chocolat

Massepains au chocolat

Il faut prparer la ganache, la veille de la dgustation! Mettre la crme frache dans une casserole fond pais. Faire bouillir feu vif, en remuant avec un fouet. Faire...

Temps 50 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bananes en chocolat

Bananes en chocolat

Faire fondre le chocolat dans l'eau. Ajouter le sucre. Couper les bananes en deux, sur la longueur et retirer la chair sans abimer la peau. Dans le mlangeur, rduire en pur...

Temps 18 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse framboise ou fraise

Mousse framboise ou fraise

Mettre les feuilles dans de l'eau bien froide pour quelles ramollissent et gonflent. Faire chauffer la pulpe avec le sucre en remuant jusqu' bullition,la retirer du feu, bie...

Temps 130 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baklawa aux amandes

Baklawa aux amandes

Ptrir la pte pendant 15 min. Couper des noisettes de pte que vous abaisserez en feuilles trs fines au rouleau. Saupoudrer les feuilles de mazena. Beurrer un plateau. S...

Temps 105 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu

Tiramisu

Sparer les blancs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs en neige trs ferme avec une pince de sel. Mlanger les jaunes d'oeufs, le sucre glac et la crme frache jusqu' obten...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bavarois ananas - coco

Bavarois ananas - coco

Recette prparer la veille, prvoyez un moule manqu de 22/24 cm environ. Prchauffez le four 180C (thermostat 6). Beurr et farinez votre moule manqu, placez une ...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis aux cerises noires

Clafoutis aux cerises noires

Lavez, queutez et dnoyautez les cerises. Dans une terrine, battez les oeufs en omelette, ajoutez sel, sucre, mlangez intimement le tout. Ajoutez la farine tamise, mlang...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme ptissire

Crme ptissire

Faire chauffer le lait et la vanille coupe en deux (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Ajouter la farine ce mlange. Dtendre ce mlange avec 1...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte chocolat - poires facile

Tarte chocolat - poires facile

Faire fondre le chocolat avec le lait, dans une casserole (ou au micro-ondes). Ajouter 3 bonnes cuillres de crme frache, mlanger, et verser sur la pte. Dposer ensuite...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Eventails aux noisettes

Eventails aux noisettes

Faites chauffer une pole sans matires grasses et mettez-y les noisettes revenir pendant 2 mn en mlangeant. Versez les noisettes dans un linge, refermez-le et frottez-les vig...

Temps 45 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownies au chocolat

Brownies au chocolat

Faire fondre le chocolat coup en morceaux au bain marie. Travailler au fouet dans une terrine le beurre avec le sucre et la cannelle jusqu' ce que le mlange blanchisse, incor...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownies amricaine

Brownies amricaine

Faire fondre le chocolat noir coup en petits morceaux au bain marie. Faire fondre aussi le beurre dans une casserole sur feu trs doux. Badigeonner un moule manqu avec le be...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan de coco vapeur

Flan de coco vapeur

Prchauffez le four 180C (thermostat 6). Dans un saladier, versez le lait et ajoutez-y le sucre et la vanille. Mlangez longuement. Lavez l'orange, rpez-en le zeste et...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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