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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Clafoutis aux cerises et  la rhubarbe

Clafoutis aux cerises et la rhubarbe

laver la rhubarbe et epluchez -la en petits morceaux, queuter et dnoyauter les cerises. Beurrer trs largement, les moules clafoutis individuels, et rpartissez les fruits. ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gaufres de potiron

Gaufres de potiron

Peler le potiron, ppiner-le et couper-le en ds et faire-le cuire avec verre d'eau et du sel pendant 20 min environ jusqu' ce qu'il soit cuit et tendre, puis craser la chair...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme renverse aux fraises (micro-ondes)

Crme renverse aux fraises (micro-ondes)

1) dposer 2 morceaux de sucre dans chacun des quatre ramequins. Mouiller avec une cuillere caf d'eau. mettre au four micro-ondes 3 mn puissance 10. Surveiller pendant les...

Temps 44 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de groseilles et abricots

Confiture de groseilles et abricots

Faire cuire les groseilles dans une casserole 20 min environ en les pressant avec une cumoire. Filtrer le jus de groseilles et peser sa quantit avec une quantit identique de s...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau choco-cocorange (chocolat, coco et orange)

Gteau choco-cocorange (chocolat, coco et orange)

Faire fondre beurre et chocolat la puissance minimale au micro-ondes (ou bain-marie). Ajouter sucre, oeufs, puis mazena et enfin la noix de coco et le zeste d'orange. Me...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes aux amandes et au miel

Tarte aux pommes aux amandes et au miel

Prchauffer votre four, Th 7. Etaler la pte feuillete dans un moule tarte, puis couper les pommes en quartiers (peles ou non pour un effet plus rustique) et les disposer su...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche escargot farcie aux saveurs du sud

Brioche escargot farcie aux saveurs du sud

Faire chauffer le lait et y dlayer la levure. Incorporer 100 g de farine et ptrir la main pendant 1 min. Ajouter le reste de farine, le sucre, 3 oeufs, 100 g beurre, le zeste ...

Temps 110 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Foyesse

Foyesse

Bien ptrir la farine avec les oeufs, le sucre, le sel et l'eau puis ajouter le beurre. Ptrir de nouveau, ajouter la levure et continuer ptrir. Laisser lever 2 3 heur...

Temps 32 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Compote de pommes aux abricots secs

Compote de pommes aux abricots secs

Eplucher les pommes et couper-les en morceaux. Faire tremper les abricots secs dans l'eau tide pendant 2 heures, goutter-les et mettre-les dans une casserole avec les morceaux d...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche de nol pistache

Bche de nol pistache

Prchauffez le four (210C). Etalez du papier sulfuris sur une plaque ptisserie et beurrez-le. Humidifiez lgrement un linge blanc, qui servira rouler le biscuit une f...

Temps 80 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Streusel tide aux mirabelles

Streusel tide aux mirabelles

Etaler la pte feuillete sur une paisseur de 3 mm. Y dcouper 4 disques de 10 cm de diamtre. Les poser sur un plat recouvert de film alimentaire et laisser reposer au rfrigrat...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte fondante au chocolat noir

Charlotte fondante au chocolat noir

Mettre les feuilles de glatine ramollir dans un bol d'eau froide. Raper le chocolat noir (ou plus simplement le casser en morceaux). Faire bouillir le lait et la crme. ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poires meringues

Poires meringues

Prchauffer le four 180C. Peler et couper les poires en ds. Monter les blancs + sel en neige. En continuant de battre, ajouter le sucre puis la poudre d'amande. Rpa...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chausson aux pommes maison

Chausson aux pommes maison

Allonger une pte feuillet, la piquer, puis taler la compote dessus. Peler et couper les pommes en tranches, puis les disposer sur la pte. Saupoudrer de sucre, avec quelqu...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes  la frangipane

Gratin de pommes la frangipane

Couper les pommes en quartiers minces. Faire pocher dans un peu d'eau sucre 4 mn. Les ranger en rosace dans l'assiette. Sur le feu, mlanger le beurre le sucre, la poudre d...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat et beurre sal

Gteau au chocolat et beurre sal

Prchauffez le four th.6 (180C). Cassez le chocolat dans une casserole. Ajoutez le beurre en parcelles et faites fondre. Cassez les oeufs entiers dans un rcipient. Ajoute...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits cakes au nutella

Petits cakes au nutella

Travailler le beurre et le sucre en poudre dans un mlangeur lectrique jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter les oeufs un par un, ajouter le sucre vanill, le sel, la levure, ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme diplomate

Crme diplomate

Dlayer la poudre flan avec le 1/3 du lait froid. Faire cuire le reste du lait avec la vanille coupe en deux. Verser le mlange de poudre flan et le lait au lait bouillant. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Summer pudding (pudding aux fruits rouges)

Summer pudding (pudding aux fruits rouges)

Disposer 6 tranches de pain dans le fond et sur les bords d'un plat souffl pour le tapisser. Par ailleurs, faire fondre tous les fruits lavs et prpars dans une grande ca...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte amandine aux mirabelles

Tarte amandine aux mirabelles

Mlanger la farine avec 100 g de beurre mou, ajouter 1 oeuf battu en omelette, le cognac et la pice de sel. Ajouter suffisamment d'eau pour qu'elle soit souple tout en restant...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au yaourt caramlis  l'ananas

Gteau au yaourt caramlis l'ananas

Prchauffer le four thermostat 6 (180C). Dans un moule manquer, prparer le caramel avec 3 4 morceaux de sucre, 3 cuillres soupe d'eau et faire chauffer doucement jusqu...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte d't au melon

Charlotte d't au melon

Dans 3 saladiers diffrents : 1) Mlanger la crme, le fromage blanc et le sucre. 2) Couper les melons en 2, les ppiner, et avec une cuillre soupe, faire des fines lame...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse de caf glac

Mousse de caf glac

Prparer un caf trs fort (le double des proportions habituelles). Travailler longuement les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le caf. puis faire paissir au bain-mar...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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