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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Brioches  tte

Brioches tte

Couper le beurre en tranches assez fines et le laisser temprature ambiante. Mlanger la farine avec le sel, le sucre, la levure, la fleur d'oranger et les oeufs, et ptrir ...

Temps 50 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soufl au chocolat

Soufl au chocolat

Faire bouillir le lait et le chocolat en remuant de temps en temps pour faire fondre celui-ci. Mettre le beurre dans casserole. Ds qu'il est fondu, ajouter la farine. Fair...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Capuccino glac

Capuccino glac

1) Porter le lait bullition dans un polon, puis ajouter le chocolat en morceaux. Mlanger au fouet jusqu' ce que le chocolat soit fondu. 2) Verser dans des verres (style v...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte moelleuse au chocolat

Tarte moelleuse au chocolat

Dans une terrine, mettre la farine tamise, la poudre noisettes-amandes, ajouter le beurre mou en petits morceaux, une pointe de sel et l'oeuf entier. Travailler rapidement le m...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits au ssame (chine)

Biscuits au ssame (chine)

Mlangez la farine,la levure et le sel. Dans un bol fouettez le sucre avec le beurre,l'oeuf et la vanille. Incorporez le premier mlange et bien mlanger jusqu' obtenir un...

Temps 22 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rochers coco

Rochers coco

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, cumer, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit boul...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre, puis la farine. Mlanger au fouet lectrique. Ajouter les jaunes d'oeufs et enfin les blancs battus. Beurrer u...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis aux poires, au miel et aux amandes

Clafoutis aux poires, au miel et aux amandes

Mlanger, au fouet, les oeufs avec le jaune et le sucre. Verser la Mazna, puis la crme frache, peu peu. Couper les poires en deux, les ppiner, les peler et les dtailler en...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le dlice du chat

Le dlice du chat

Egouttez les poires au sirop, et les mettre sur un linge pour les scher. Disposez le beurre dans une terrine tide, et travaillez-le en crme. Ajoutez le sucre glace, et m...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme glac  la vanille

Crme glac la vanille

Mettre le lait et la gousse de vanille fendue dans une casserole, porter bullition. Verser la crme dans un saladier, ajouter le glaon et fouetter bien. Mettre les jaunes d...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Churros

Churros

Faire bouillir l'eau sale dans une grande marmite, y verser d'un coup la farine, mlanger avec une spatule en bois jusqu' l'obtention d'une pte consistante et homogne. R...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux fruits rouges

Tourte aux fruits rouges

Etaler le premier disque de pte sur la plaque du four tapisse de papier sulfuris. Disposer les framboises et les fraises coupes en quartiers sur la pte feuillete, en laiss...

Temps 50 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Une tarte  la crme patissiere

Une tarte la crme patissiere

la pte : on met la farine , le sucre ,le sucre vanille et le boeur et on melange bien jusqu' qu'il devient comme le sable aprs on ajoute les jaunes d'oeufs et on met la pat...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Amour cach (gteau antillais)

Amour cach (gteau antillais)

Mlanger le sucre + sucre vanill + les oeufs rajouter le beurre fondu, mlanger jusqu' ce que le mlange blanchisse. Rajouter la farine mlange la levure. Ajouter la cann...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux fraises bretonne : la paimpolaise

Tarte aux fraises bretonne : la paimpolaise

Prchauffez le four 180C (thermostat 6). Prparez le gteau breton : Dans un saladier, mlez la farine, le sucre, et le sucre vanill. Creusez un puits, et mettez-y les oeufs...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse cacao - vanille

Mousse cacao - vanille

Travailler 4 jaunes d'oeufs avec 200 g de sucre semoule. Lorsque le mlange devient bien mousseux, ajouter 300 ml de lait froid, et poser sur feu doux. Remuer constamment et te...

Temps 405 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fromage blanc maison (utilisation du lait tourn)

Fromage blanc maison (utilisation du lait tourn)

Laisser le lait tourner temprature ambiante. Attendre 2 3 jours selon la chaleur ambiante. Le faire goutter dans un linge jusqu' une consistance assez paisse. Assa...

Temps 22 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au fromage blanc, coulis de framboises

Gteau au fromage blanc, coulis de framboises

La veille, versez le fromage blanc dans une passoire tapisse de mousseline, repliez la mousseline et posez dessus un poids. Laissez-le s'goutter pendant 24 heures. Beurrez et...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan parisien

Flan parisien

Etaler la pte brise dans un moule tarte de 24/26 cm de diamtre. Mlanger dans une casserole la Mazena, les sucres, les oeufs ajouts un un avec le lait ajout doucement...

Temps 55 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux poires meringue

Tarte aux poires meringue

Pour la pte : mlangez la farine, le sucre et la pince de sel. Ajoutez les 3 jaunes d'oeufs et malaxez avec les doigts, puis ajoutez le beurre fondu. Malaxez toujours afin ...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Faire fondre au bain-marie le Toblerone avec 1 cuillre soupe d'eau. Rajouter le sucre et les jaunes d'oeufs un un. Laisser refroidir un peu. Battre les blancs d'oeufs...

Temps 20 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes  la cannelle

Pommes la cannelle

Porter bullition le lait et la cannelle. Dans un saladier, mlanger les jaunes d'oeufs et le sucre puis verser lentement le lait bouillant sur le mlange. Remettre dans la ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche roule au nutella

Brioche roule au nutella

Mettre dans une terrine la farine tamise, creuser un puits au centre, y placer 2 jaunes d'oeufs, le beurre en morceaux, le sucre, le sel, le sachet de levure, ajouter le lait ti...

Temps 3h40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le poirier royal

Le poirier royal

Prchauffer le four 180 (thermostat 6). Prparer le biscuit en mlangeant au batteur les oeufs avec le sucre. Quand le mlange est blanchi, incorporer la farine, le cacao et b...

Temps 40 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gauffres au cassonade

Gauffres au cassonade

Mettre la farine dans une terrine, creuser au centre, y verser le sel, la cassonade, le beurre fondu et les oeufs entiers, incorporer le lait en mlangeant pour obtenir une pte un...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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